Пирог с рыбой и картошкой.

Пирог с рыбой и картошкой.

Наливной пирог.

Приготовление

Smile Рецепт теста знаком многим.
 
3 яйца
150 гр майонеза
150 гр кефира
150 гр муки
50 гр крахмала
1 ст.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды с уксусом)
1 ч.л. соли.
 
Для начинки:
 
2 сырые картошины, нарезанные ломтиками
2 сырые луковицы, нарезанные полукружьями
1 баночка (250 гр) консервы сайры или горбуши
 
Замесить тесто. Оно должно получится консистенции густющей сметаны.
Вылить чуть больше половины его в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Прямо на тесто выложить половину лука, половину картошки (равномерно), подсолить по вкусу, рыбную консерву (выбрав крупные косточки), потом вторую половину картошки и лука.
Сверху вылить оставшееся тесто и разровнять его ложкой. Мелкие дырочки можно оставить, через них будет выходить пар из пирога.
Смазать одним яйцом и поставить в духовку на средний огонь (180-200 град.С).
Выпекать пирог до румяного цвета и ароматного запаха - примерно час.
Вынуть из духовки, дать ему отдохнуть минут 10.
Аккуратно вынуть из формы и можно кушать сразу, а можно холодным.
 
Смачного! Razz

Автор: Черешня

14 Мая 2010 02:40

5 10 Рейтинг:   Голосовало: 10   Просмотров: 21888   Комментариев: 15   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Manu
  Добавлено: 14 Мая 2010 02:44
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (17)
Город: Germany
Активность: 1257
Благодарили: 24, Блог: 0
Регистрация: 09.02.2010
как просто и вкусно! Good
меня зовут Катя и можно на ты
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   MSN Messenger  
Halif
  Добавлено: 14 Мая 2010 07:48
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (15)
Активность: 3029
Благодарили: 126, Блог: 0
Регистрация: 14.04.2010
Несложно, наверняка очень вкусно и сытно!
Черешня, а пирожок на балкон ты выставила - соседей подразнить? Very Happy
____________________________________________________________________________
В жизни главное событие всегда впереди.
 
Борис
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 14 Мая 2010 11:01
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Manu, sveta, Very Happy Спасибо! Попробуйте, очень легко делать.
 
Halif, Very Happy Спасибо! Laughing Да-да!!! Пусть нюхают на здоровье!!! Razz Хотя, если бы пришли, то поделилась бы! Very Happy
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Merily
  Добавлено: 14 Мая 2010 12:36
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (3)
Город: Санкт-Петербург
Активность: 231
Благодарили: 3, Блог: 0
Регистрация: 18.03.2009
Любимый рецепт, только пока делала его только с рыбой и луком, либо с мясным фаршем.
Спасибо за идею добавить в начинку картофель. Попробую для разнообразия))
___________________
Меня зовут Марина Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
brilliance
  Добавлено: 14 Мая 2010 13:23
Версия для печати  
трудяжечка:))

Мои рецепты (32)
Город: Камчатский край
Активность: 2485
Благодарили: 79, Блог: 16
Регистрация: 14.03.2010
Черешня, какой замечтательный пирог, такой воздушный, вкусный и простой в приготовлении Smile !!!!! Спасибо за рецепт!!!!!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Любава_я
  Добавлено: 14 Мая 2010 15:53
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (9)
Город: Орел
Активность: 301
Благодарили: 40, Блог: 0
Регистрация: 30.11.2008
Вкусноооооооо, класс!

________________________________________________________
Лягушка прыгала куда глаза глядят, Кляня на чём стоит свою судьбину злую. Где счастье, блин?! Во Франции - съедят, В России? Там до смерти зацелуют...

Очень надеюсь на вашу гуманность, не сочтите за труд, полейте деревце, плиз.... http://treeofmoney.ru/145560
Любава.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Anna Chervonyuk
  Добавлено: 14 Мая 2010 22:00
Версия для печати  
Кокетка Модератор

Мои рецепты (758)
Город: Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Активность: 16176
Благодарили: 371, Блог: 20
Регистрация: 24.03.2008
Вкуснятина!! рецепт забрала! Air_kiss
Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
wowka
  Добавлено: 14 Мая 2010 22:11
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (7)
Активность: 327
Благодарили: 190, Блог: 3
Регистрация: 20.02.2010
Черешня, очень простой и хороший рецепт пирога. А если половину муки заменить на темную, будет еще ароматней. Большое спасибо! Give_rose
Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Maxima
  Добавлено: 15 Мая 2010 00:02
Версия для печати  
Зеленоглазая

Мои рецепты (98)
Активность: 6076
Благодарили: 298, Блог: 0
Регистрация: 19.08.2007
Ирочка, очень вкусно!
_____________
Юлия
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Snow Queen
  Добавлено: 15 Мая 2010 08:56
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Балашиха
Активность: 593
Благодарили: 7, Блог: 0
Регистрация: 04.03.2008
Черешня, спасибо за рецепт.
 
wowka, обязательно добавлю темную муку, спасибо!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 15 Мая 2010 11:36
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Merily, brilliance, Любава_я, vitaska, Anna Chervonyuk, wowka, Maxima, Snow Queen, Very Happy Ух ты, сколько вас!!! А я думала простой такой пирог, никто и не отметится. Embarassed Laughing СПАСИБО!!! Razz
 
wowka, Very Happy Спасибо! Попробую с темной. Very Happy
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 17 Мая 2010 02:10
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (827)
Город: Москва
Активность: 25149
Благодарили: 2377, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Черешня, и я на твой пирог! Мне достанется? Dntknw Очень вкусно! Tell!!!
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Виола
  Добавлено: 21 Мая 2010 09:26
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4911
Благодарили: 162, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
Черешня, Ириш,очень аппетитно и вкусно! спасибо за рецепт! Smile
В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
smile_ik
  Добавлено: 22 Мая 2010 18:32
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (22)
Город: ХМАО
Активность: 266
Благодарили: 34, Блог: 0
Регистрация: 07.01.2010
люблю все, что просто в исполнении! налил - и забыл! 5 баллов Ok
...но у меня почему - то такие пироги получаются сыроватыми. хотя держу около часа. может кладу мало муки? Mda
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
annag73
  Добавлено: 26 Мая 2010 18:31
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (7)
Активность: 62
Благодарили: 15, Блог: 0
Регистрация: 04.08.2009
Utaschila w tetradku! Spasibo!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий