Тарарушки на кефире

Тарарушки на кефире

Получаются удивительно вкусные воздушные завитушки. Минимум усилий и времени - максимум удовольствия.

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванилина
  • 2 ст.л. растит. масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 - 3 ст. муки

Приготовление

В кефир добавить яйцо, соль, масло, ванилин, сахар, соду, сметану, все хорошо перемешать. Всыпать постепенно просеянную муку, замесить тесто (чтобы не прилипало к рукам, тут главное не пересыпать муки. Муки может понадобиться меньше, все зависит от сорта муки), накрыть и оставить постоять 30 минут.
 
Стол посыпать мукой, раскатать прямоугольный пласт 1 см. толщиной, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем каждый кусочек.
 

 
Жарить на разогретом растительном масле.
 

 
Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
 

 
Приятного аппетита!!!

Автор: swetma

13 Апреля 2010 00:00

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 19284   Комментариев: 12   Версия для печати  

Сказали спасибо 3 чел. Показать

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 14 Апреля 2010 01:42
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (957)
Город: Москва
Активность: 27843
Благодарили: 2904, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Твои тарарушки очень на хворост похожи! Very Happy  Очень вкусно!!! Ok

Последнее редактирование: 14.04.2010 01:43, Натусик


Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 14 Апреля 2010 02:19
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1469)
Город: Москва
Активность: 97934
Благодарили: 4803, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Вот... я тоже хотела про хворост написать  Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
swetma
  Добавлено: 14 Апреля 2010 09:50
Версия для печати  
Светлана

Мои рецепты (63)
Город: Германия, Гамбург
Активность: 322
Благодарили: 61, Блог: 1
Регистрация: 04.01.2010
Натусик, Emerald, совершенно с вами согласна, похожи на хворост еще как, но, ни в коем случае, по вкусу.  Very Happy
Если руки золотые, то все равно откуда они растут
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
wowka
  Добавлено: 14 Апреля 2010 22:36
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (7)
Активность: 330
Благодарили: 190, Блог: 3
Регистрация: 20.02.2010
swetma. Не знаю как на счет хвороста (он намного тоньше и хрустящий), а вот на кребели они похожи очень даже здорово. Спасибо!  For you!
Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
swetma
  Добавлено: 14 Апреля 2010 22:40
Версия для печати  
Светлана

Мои рецепты (63)
Город: Германия, Гамбург
Активность: 322
Благодарили: 61, Блог: 1
Регистрация: 04.01.2010
wowka, точно, они самые. Так их тоже называют. А хворост просто многие так крутят, как эти тарарушки, но он действительно совсем другой.
Если руки золотые, то все равно откуда они растут
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Roksi
  Добавлено: 16 Апреля 2010 14:21
Версия для печати  
Пользователь

Город: Санкт-Петербург
Активность: 4
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 01.09.2009
Сегодня обязательно сделаю! Swetma ,Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
swetma
  Добавлено: 16 Апреля 2010 15:04
Версия для печати  
Светлана

Мои рецепты (63)
Город: Германия, Гамбург
Активность: 322
Благодарили: 61, Блог: 1
Регистрация: 04.01.2010
Roksi, пожалуйста, очень надеюсь, что понравится.
Если руки золотые, то все равно откуда они растут
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Танюше4ка
  Добавлено: 17 Апреля 2010 20:08
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 140
Благодарили: 4, Блог: 0
Регистрация: 20.02.2010
Тоже сделаю, но уже завтра. Very Happy
Таня
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
yaSolnishko
  Добавлено: 18 Апреля 2010 22:35
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (6)
Город: Орел
Активность: 249
Благодарили: 10, Блог: 0
Регистрация: 23.02.2010
Вкусненько! Ням-ням! Smile  Спасибо! Laughing
Меня зовут Юля Very Happy
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
swetma
  Добавлено: 30 Октября 2010 18:04
Версия для печати  
Светлана

Мои рецепты (63)
Город: Германия, Гамбург
Активность: 322
Благодарили: 61, Блог: 1
Регистрация: 04.01.2010
Танюше4ка, yaSolnishko, пожалуйста, очень надеюсь, что понравится.
Если руки золотые, то все равно откуда они растут
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Зайкина Алена
  Добавлено: 29 Января 2020 16:44
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 1
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 29.01.2020
Боже, прошло видимо 10 лет уже с момента размещения рецепта, но все же напишу, ошибка , 5 ч.л соды и 5 ч.л соли! Неопытный кулинар запросто не обратит на это внимание...и что получится?))видимо правильно 0,5 ч.л

Последнее редактирование: 29.01.2020 16:46, Зайкина Алена

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Натусик
  Добавлено: 29 Января 2020 17:43
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (957)
Город: Москва
Активность: 27843
Благодарили: 2904, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Зайкина Алена, большое спасибо за бдительность! Исправила.Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий