Сосиски жареные в воздушном тесте

Сосиски жареные в воздушном тесте

Иногда можно побаловать своих близких вредными, но очень вкусными сосисками в тесте. А это тесто - воздушное и мягкое!

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука - 500 г
  • Вода теплая - 160 мл
  • Молоко теплое - 160 мл
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 6 ст.л.
  • Растительное масло для жарки
  • Сосиски - 8-10 шт.

Приготовление

В большой кастрюле смешать молоко с водой, всыпать сахар и дрожжи, оставить на 15 минут в теплом месте до образования пены.
 

 
Затем влить масло и добавить соль.
 

 
Перемешать и добавить просеянную муку.
Должно получиться мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.
 

 
Кастрюлю убрать в теплое место и накрыть полотенцем.
Оставить на 3 часа. Два - три раза обмять.
 

 
Затем руки смазать маслом и разделить тесто на шарики размером с куриное яйцо.
Шарики обмять и сформовать руками продолговатую лепёшку длиной с сосиску.
Уложить на лепёшки сосиски.
 

 
Сделать "куколки"Very Happy
 

 
Выложить на разогретую с большим количеством растительного масла сковороду, жарить на среднем огне с обеих сторон, до румяной корочки.
 

 
Выложить готовые изделия на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы они впитали лишний жир.
 
Готово!Smile
 

 
Приятного аппетита!Smile

Автор: Натусик

19 Ноября 2017 02:52

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 42845   Комментариев: 11   Версия для печати  

Сказали спасибо 3 чел. Показать

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 20 Ноября 2017 03:54
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (957)
Город: Москва
Активность: 27843
Благодарили: 2903, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Сегодня из оставшегося теста сделала пирожки с яблоками.Smile
 

 
Вкусно!Tell!!! Wink2
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 20 Ноября 2017 04:33
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Натусик, я поставила в очередь этот рецепт Very Happy
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 20 Ноября 2017 05:22
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (957)
Город: Москва
Активность: 27843
Благодарили: 2903, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
1miamlik2, Ксюш, буду рада, если понравится.Wink2 Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
северянка
  Добавлено: 20 Ноября 2017 13:16
Версия для печати  
Модератор-кухарка

Мои рецепты (993)
Город: Московская область
Активность: 19090
Благодарили: 1178, Блог: 4
Регистрация: 01.09.2010
Натусик, Наташа, отличный рецепт приготовления теста. Мне такое очень нравится Smile
Ко мне на ты. я-Ольга.
 


 

Варим, жарим, запекаем-10
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 20 Ноября 2017 23:31
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1469)
Город: Москва
Активность: 97934
Благодарили: 4803, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Классные пирожки! Smile прям не знаю, что вкуснее... с сосисками или яблоками Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 21 Ноября 2017 01:40
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (957)
Город: Москва
Активность: 27843
Благодарили: 2903, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
северянка, Emerald, спасибо, девочки!Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 28 Ноября 2017 04:17
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Натусик, Несу благодарность, очень нам понравились, у меня были очень длинные сосиски, сначала мучалась, а потом разрезала пополам.

Последнее редактирование: 28.11.2017 04:18, 1miamlik2


Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 29 Ноября 2017 02:11
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (957)
Город: Москва
Активность: 27843
Благодарили: 2903, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
1miamlik2, Ксюшка, какие у тебя красивые сосиски получились! Даже лучше, чем у меня!Good Умничка!Friends
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 29 Ноября 2017 02:43
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Натусик, Да ладно тебе красивее, не приувеличивай Laughing
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 29 Ноября 2017 03:15
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (957)
Город: Москва
Активность: 27843
Благодарили: 2903, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
1miamlik2, Good Ok Зуб даю! Век воли не видать! :girl_haha:
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 29 Ноября 2017 05:28
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (571)
Город: Virginia
Активность: 6415
Благодарили: 498, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Натусик, Laughing Laughing Laughing
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий