Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Хлеб, лепешки и т.д. №6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 16:49
соколушка, Черешня, ДРИМ, Алёна, Brusnichka86, молодцы Very Happy, ручки у вас просто золотые!
 

А вот еще рецепт,
 
Батбут - 2

 
дрожжи
1 ч. л. сахара
500 гр. муки
500 гр. семолины
1 ст.л. соли
теплая вода
 

 
Вымесить все ингредиенты, чтобы получилось тесто не липнущее к рукам, оставить на 1 час 1/2 - 2, накрыв полотенцем. Обмять и разделить на несколько шариков. Раскатать толщиной 0,5 см и оставить еще на 1 час. Выпекать с двух сторон на сухой сковороде без масла. Перед тем как перевернуть, лепешку следует наколоть вилкой, чтобы выпустить воздух.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 19:30
Rav, Хорошенькие лепешки получились!!!!
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 20:24
Rav, напомни. что такое симолина? Surprised
Лепешки классные.. Very Happy
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 23:18
Verunchik70, спасибо Laughing
 
scrible-scrable, это та же манка, но из твердых сортов пшеницы  Smile . Забыла написать, что тесто раскатывала, присыпая семолиной, поэтому у них структура такая шершавая  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 15 мар 2009 16:17
ХЛЕБ
( с сайта culinar.ro)
Рецепт Здесь
 
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 15 мар 2009 16:24
ВЕНСКИЕ ХЛЕБЦЫ
( с сайта culinar.ro)
Рецепт Здесь

 
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 15 мар 2009 16:27
ХЛЕБ С КУНЖУТОМ
( с сайта culinar.ro)
Рецепт Здесь
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 15 мар 2009 16:28
ДОМАШНИЙ БАТОН
Рецепт Здесь
 
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 15 мар 2009 16:34
САЕЧКИ ОТ ПЕКАРЯ
( с сайта culinar.ro)
Рецепт Здесь
 

 
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 15 мар 2009 16:47
ХЛЕБ "ПОДСОЛНУХ"
Рецепт Здесь
 

 
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 15 мар 2009 21:49
А вот полюбившийся нашей семье яичный хлеб

Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 15 мар 2009 22:27
Stefani ,  а рецепт  Smile , мы без рецепта никуда  Baby, хочу твой хлеб  Smile
Алёна , хлебушки твои просто прелесть, глаз не оторвать  Flower
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 15 мар 2009 23:26
Rav, вот рецептик:
сухие дрожжи-2 ч.л.
пшеничная мука-600г
соль -2,5ч.л.
сахар-2,5ст.л.
сухое молоко-2,5ст.л.
сливочное масло-2,5ст.л.
яйцо-2шт
вода-260мл
да забыла написать-этот рецепт для ХП.Программа-ОСНОВНОй,режим BAKE,размер-XL
Извините не в ту темку вставила фото Confused
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 16 мар 2009 00:08
Stefani, Алёна, Хлебушки у вас очень красивые и вкусненькие!!!!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 16 мар 2009 20:06
Сюжет из программы «Дом быта» Ведущий – Василий Сазонов
 
Какой сорт хлеба нужно подавать к тому или иному блюду?
 

 
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пт, 27 мар 2009 15:59
Классно дядечка показывает, как хлебчик формировать!
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 27 мар 2009 18:33
Emerald, Черешня, Классное видео, интересно было посмотреть Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 30 мар 2009 16:11
Stefani,  Smile Несу СПАСИБИЩЕ за вкуснейший Яичный хлеб! Делала двойную порцию и получилось три чудесных хлебушка! Пекла в формах в духовке. Очень, очень, очень вкусный! Спасибо!
Отредактировано 30 мар 2009 16:14, Черешня
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 31 мар 2009 06:24
Черешня, какой хорошенький хлебушек!!!!! Smile
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 1 апр 2009 18:17
Алёна, сколько аппетитной выпечки!))) Ты просто молодец! Магазинный хлеб такой красоте и в подметки не годится! Smile Wink Give_rose
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 1 апр 2009 18:21
Чапати(Лепешки из пшеничной муки грубого помола)
 
Отредактировано 21 янв 2014 18:49, Ряря
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 01:07
Verunchik70,  Smile Спасибо!  Smile
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 03:29
Алёна, это просто праздник какой-то!! обалденные штуки.. Smile
Stefani, он по виду кулич напоминает. Есть такое во вкусе? Вкус сдобы, я имею ввиду? Smile
Черешня, красивый, просто солнечный.. Smile
Аномалия, так если она должна вздуться, это как пита? Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 02:50
Как формировать хлеб http://www.gourmet.com/food/video/2008/05/lahey_filone (видео)
Как начинять пончики джемом http://www.gourmet.com/food/video/2008/05/falai_bomboloni (видео)
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 20:11
Stefani, рецепт смотала на ус Very Happy
 
Алёна, неужели ты все эти пышновкусности делаешь сама!!!... ох как я баюсь с дражжами итить работать.. первый раз.... аж стыдна...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100