Кулинарный архив

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Наверх

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2009 13:20

Mila55, для халы Черновицкой брала сухие дрожжи или прессованные?.. Я что-то в рецепте запуталась...

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

ИрулькА

Фея Кухни

Наверх

Регистрация 11 апр 2006
Индекс активности 1 121
Рейтинг автора 12
Город москва
Рецепты 99

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2009 13:45

Mila55, Спасибо, да у Карины хорошие рецептики Smile

Verunchik70, Спасибо, угощайся Smile

Emerald, Попробуй, наверняка получится. Я вообще пеку в микро с конвекцией.

=========================================================
ВКУСНЯШКИ ОТ ИРУЛЬКИ
Что такое чудо? То, чего мы не понимаем. Что всего желаннее? То, что недосягаемо. Александр Дюма
Юмор для жизни — то же самое, что храм для верующего… ничего лучше человек просто не придумал! Люк Бессон

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2009 14:24

Danuula, я для халы брала 4 г сухих,т.к.свежих(пресованных) дрожжей не было Rolling Eyes

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пт, 14 авг 2009 02:09

Обезьяний хлеб

и Праздничный вариант от Verunchik70.

Очень вкусно!!! Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 14 авг 2009 05:42

Emerald, Марин, не бойся, приспособишься к своей духовке

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 14 авг 2009 05:43

Черешня, Красивый хлебушек у тебя получился!!!! Smile

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Наверх

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Пт, 14 авг 2009 11:51

Mila55, спасибочки! Бум пробывать! Wink

А это я несу спасибочки огромное iratchka за хлебушек с помидорками и луком (только муки я ложила другое количество... Embarassed

)! iratchka, еще раз огромное спасибочки! Очень вкусный и ароматный хлебушек получился! http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bread/2178.html

И разрезик

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

Tionix

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пт, 14 авг 2009 13:09

Danuula, Катенька, Good

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Наверх

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Пт, 14 авг 2009 13:15

Tionix, Thank_you

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 14 авг 2009 14:12

Danuula, Катюш,хлебчик - просто супер!!!Разрезик очень апетитно выглядит! Good

Ты делала,как в рецепте-со свежими помидорами?И в оригинале действительно муки очен-очень много на такое колличество жидкости...
А я все жду от тебя хлебушек с вялеными помидорами... :girl_sigh:

(помидоры уже в банке-ждут своего применения...)

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Наверх

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Пт, 14 авг 2009 15:02

Mila55, да я в этот раз утилизировала завалявшиеся в холодильнике несколько свежих помидорок. Делала все как в рецепте, только муки брала 250-300 грамм. Теперь хочу испечь с чесночком и сыром (тоже от iratchka), а вот следующий (по-любому!!!) будет с вялеными помидорками!!!!!!!!!!!!!!!!!! КЛЯТВЕННО КЛЕНУСЬ!!! Very Happy

Решила "разбить" чесночным хлебушком, чёб не приедались помидорки-то!.... Laughing

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 14 авг 2009 17:33

Danuula, ладно уж,потерплю... :girl_sigh:

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Сб, 15 авг 2009 03:40

Danuula, Хлебушек - прелесть!!!! Smile

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Наверх

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Сб, 15 авг 2009 14:35

Verunchik70, Embarassed

спасибочки огромное! Smile

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 16 авг 2009 19:21

Сегодня я впервые испекла хлеб с добавлением кукурузной муки-получился вкусный хлебушек с хрустящей корочкой.Рецепт позаимствовала с сайта Хлебопечка .ру.В рецепте тесто для хлеба делалось на кефире с водой,а сделала полностью на кефире.

Пшенично-кукурузный хлеб

450 г - пшеничной муки
100 г -кукурузной муки
40 г - сливочного масла (растопленного)
370 г - кефира (немного подогрела в микроволновке)
2 ст.л.- сахара
1,5 ч.л.- соли
2 ч.л. -сухих дрожжей
(для более насыщенного цвета добавила четверть чайной ложки куркумы,но в следующий раз добавлять не буду-уж очень яркий получился)

Тесто месила в ХП,выпекала в духовке(рецепт был дан для хлебопечки)
Порцию теста убавила на пятую часть,т.к. у меня хлебная форма небольшая-в следующий раз испеку его без формы,а просто круглым. Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 17 авг 2009 01:36

Mila55, Вкусненько!!!! Smile

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 17 авг 2009 01:40

Verunchik70, спасибо!

Хлебушек испарился как-то очень быстро...Завтра опять нужно хлеб печь.Новый вкус-наверное еще не приелся... Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 17 авг 2009 01:45

Mila55, Я тоже почти каждый день хлебушек пеку

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 17 авг 2009 02:24

Verunchik70, Да я тоже,только у меня остался еще вчерашний,а этот я испекла потому,что очень хотелось рецептик попробовать,который у меня давно уже ждал своего часа,а кукурузной муки не могла нигде купить.Так вот этот хлеб быстро съели а вчерашний оставили еще на завтра.... Rolling Eyes

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 17 авг 2009 02:40

Mila55, я здесь покупаю кукурузную муку в мексиканском отделе, а у вас случайно нет?

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 17 авг 2009 02:42

Verunchik70, я у нас мексиканских отделов не встречала,но мука такаябывает в магазинах индийских специй,но в этот раз я купила в обычном магазине.

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Наверх