Баба Яга, 1miamlik2, Zhorzhetta, северянка, Спасибо девчат!!))
 
Что то я совсем затянулась со своим ремонтом, закрутилась! Практически все сделали, осталось только обои в зале, и самое важное!!! КУХНЯ!!!!)))) мы заказывали пару ящиков под заказ, так как кухонька совсем маленькая, и стандартных размеров кухня ну там совсем не нужна, так вот эти три ящика мы уже полтора месяца ждем))) Вроде как гарантированно пообещали уже к 25 июля... Посмотрим)))
 
Как и обещала, принесла Вам фото выпускного альбома Колиного (одно фото перефотографировала с альбома, так как страничку что то не смогла найти)))) Коля мечтает у нас быть пилотом, поэтому и тематику альбомчика тоже немного сделали с авиа деталями))
 

 

 

 

 

 

 

 

А это фото мамы в процессе сьемок))) Ну как так, день детей отфотографировать и даже ни разу себе фоточку не сделать))) Не порядок)))
 

 

 

Ну и как же без моей модельки?))) она же за мной хвостиком)))
 

 

annabalu, Анюта , фотки отпадные !!! Особенно , где сынуля в шляпе и где мордашки шкодные !
Ты - настоящая красотка ! Ну и принцесска конечно вне конкуренции !!!

Ну и без тарелочек тоже никуда)))
 
Открытый пирог в "грузинском стиле"
рецепт с блога "My Food", автор Елизавета Лазарева
 

 
На пирог я сразу внимание обратила, очень красивый, аппетитный и румяный)) ну и не прогадала! Рецепт полностью оправдал мои ожидания. Фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни...мммм....
 
Для теста:
150 г холодного сливочного масла
250 г муки
1 яйцо + 1 желток
1 веточка розмарина (я взяла 1 ч л сушеного)
Для начинки:
1 банка (400 г белой фасоли в томатном соусе)
300 г куриного мяса (у меня отварная куриная грудка, половина от целой на кости)
200 г сулугуни
2 больших пучка петрушки (можно заменить другой свежей зеленью)
немного сока лимона
2-3 ст ложки панировочных сухарей
соль и перец
 
1. Сливочное масло нарезать на кубики, добавить просеянную муку и нарубить в крошку тесто. Добавляем розмарин и яйцо и замешиваем песочное тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут. Куриную грудку отварить и нарезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль откинуть на сито и дать жидкости стечь, а зелень крупно нарубить. Смешиваем курицу, фасоль, сыр и зелень. Немного солим и перчим, сбрызгиваем соком лимона. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, переносим с помощью скалки в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями, делаем бортики примерно 5 см. Лишнее тесто убираем!
Выкладываем начинку! Немного сыра оставляем и посыпаем сверху! Выпекаем при 180 гр примерно 50 минут. готовому пирогу надо постоять 15-20 минут и тогда уже подавать на стол!
 

Легкий морковный салат с сыром и чесноком
рецепт с Поваренка, автор Простая
 

 
Морковь — 150 г
Сыр голландский (или любой другой твердый) — 70 г
Ветчина — 70 г
Чеснок (2 мелких или 1 крупный) — 2 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Укроп (по вкусу)
 
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Мясо нарезать тонкой соломкой. Мелко порубить укроп. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты. Заправить сметаной. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать. Салат готов! Приятного аппетита

Суп из красной чечевицы
рецепт с Поваренка, автор Жужа-48
 

 
Ребра свиные — 600 г
Сельдерей черешковый — 2 шт
Помидор — 6 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Картофель — 2 шт
Чечевица (красная) — 250 г
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Базилик — 1 ч. л.
Лист лавровый
Соль
 
Ребра моем и отправляем в кастрюлю вариться, вместе с сельдереем. Готовим около 35-40 минут.
Займемся морковью и луком, пока варятся наши ребра. Чистим, режем, трем на терке))) Обжариваем на сковороде вместе с чесноком, почти до готовности. Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Процеживаем наш готовый бульон, ребра и сельдерей убираем. Доводим до кипения и добавляем картофель, нарезанный кубиками, солим. После закипания, добавляем чечевицу. Провариваем несколько минут. Параллельно снимаем с косточек мясо. Добавляем обратно мясо с ребер и нашу зажарку, доводим до кипения...В конце добавляем помидоры, паприку, базилик и лавровый лист. Оставляем на маленьком огне на несколько минуток.
Суп готов)) Остается только его подать...

annabalu, очень яркий альбом! Подрастет, будет смотреть, вспоминать и радоваться Видно, что и мама довольна, и сестренка. И салат и пирог очень понравились, супом угощусь у тебя - дома не пройдет

annabalu, Анечка, альбом замечательный. какие все красивые. А от фото деток сплошной позитив

annabalu, Анютка, альбом шикарный! Коленька, как под копирку - ТЫ!
Моделька - настоящая принцесса!
А ты вот самая настоящая модель с большой Буквы!!!
И рецептиков нам вкусных принесла, молодец! Очень вкусно!!!

annabalu, Аня красота, альбом обалденный. Такое все живое и не наигранное.
Тарелочки отпад, пирогов сто лет не ела.

annabalu, Аня, классный альбом! И сама такие классные фотки сделала - яркие, весёлые, озорные! Малявка уже большая такая!
Тарелочки твои вкусненькие, как всегда, пирог очень понравился!

Nariko, северянка, Натусик, 1miamlik2, Mazaika, Спасибо ВАм девочки и на добром слове и то что не забываете))))
 
Nariko, НАрин, я тоже супики в основном для себя варю)) ну и Катюшка сейчас в мои ряды немного вступает, а то мужики категорически отказываются, а с Колей так вообще до 2-х часовых посиделок доходит над тарелкой))) Димка рассказывал, что он в детстве тоже таким был, вообще супы не ел))))
 
Девчата, а у меня радость))) Мы наконец то перебрались в свою квартиру!!!! Еще правда не все закончили с ремонтом, но детская и большая комнаты готовы, кухня подвела, ждать нам еще до конца месяца, ну ничего, я пока и на старой приловчусь)))
На радостях мама приготовила детям на завтрак сегодня сырников!!))
 

Анечка!!!! Поздравляю, своя квартира это просто замечательно!!!! Наконец-то у вас свое гнездышко...

annabalu, Анютка, я за вас очень рада!!!
Поздравляю с новосельем!!!!!!!! Это просто здорово!
 

 
Сырники замечательные!

Привет девчата! Пришла вам в очередной раз поплакаться......Не не подумайте, у нас все замечательно, детки растут, здоровенькие, Коля вот завтра из лагеря возвращается. Так не привычно для меня)) впервые дите на целую неделю без родителей))) ох, дождаться уже не могу его приезда)) Да и барышня наша растет не по часам))) такая деловая, взрослая))) Беда у меня в другом.... вирус сьел весь ноут..... всю информацию.... и с диска с и с диска д..... просто как новенькие ноут из магазина..... осталась я нисчем вообще...ничего ц меня больше нету....ни единой фоточки... ни единого документика...вообщем я снова немного пропаду... пока не могу себя настроить... извините меня..

annabalu, Анютка, бедняжка ты моя!
Очень тебе сочувствую! Представляю, как можно потерять всю инфу из компа...
А на фотике у тебя ничего не осталось?
Ты только не пропадай, пожалуйста! Мы только тебя дождались, а ты так расстроилась! Всё наладится. Всё будет хорошо! Это не повод ручки твои золотые опускать!

annabalu, Аня это ужасно, вот неудача
Но ты не расстраивайся. Я представляю, наверное особенно жалко фотографии детей

annabalu, Анюта, в свою квартиру - это счастье! Поздравляю!
В добрый путь!
 

 
Лучше своя в областном центре, чем съемная в столице, да и жизнь дешевле и спокойнее, расстояния до работы и проч. меньше, родственники в гости реже, но радостнее, а не обыденно, детки от этого самостоятельнее! Ну прям новая жизнь, и твой комп тоже так решил, обидно, но все равно каждый день готовишь, и в Кухарку с чистого влезть смогла!

Девочки всем большой привет!
Я снова с ВАми))) я снова в строю)))
как говорится начинаю с чистого листа)) компа)))))
ну раз так суждено было остаться мне без фотографий, значит так тому и быть)))
Спасибо мне, что я так много люблю фотографировать не только для себя))))) Добрые и отзывчивые люди поделились парочкой сотен фоток)))) Пособирала по ком могла)))) даже детских немного нашкребла))) А тек же спасибо соц.сетям))) за возможность выкладывать фото))) там у меня тоже сохранилось не мало фотографий)))
 
Ну раз все по новому, то и угощать я вас по новом буду)))
 
Шпроты в домашних условиях
рецепт из интернета
 

 
Ни мойвы ни кильки в магазине не нашлось, зато привезли прям при мне свежую салаку, вот решила ёё и взять. Мне очень понравилось))) я теперь по утрам бутрики со шпротами топчу)).
Единственный момент, я совсем забыла купить черный чай, и у меня был только черный + цветочный + фруктовый))) Вот если бы не эти добавки, то ну вообще от магазинных не отличиш, а так малюсенький привкус фруктов есть, ну ниче, так даже интернеснее))
 
Итак,
 
1 кг рыбы (килька, мойва)
2 горсти луковой шелухи,
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев,
несколько горошин черного перца.
 
Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности.
Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее.
Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку.
Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.
А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов.
За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат.
Рыбку снять с огня, остудить.
Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. ( я свою рыбку выключила и пошла спать, не дождалась я пока она остынет, так как готовила ее в 2 ночи )))
Консервы переложить в банку или удобную посуду с крышкой, хранить в холодильнике.
 
Приятного аппетита))

а у нас маленькое пушистое пополнение в семье))))
вчера папа приехал, долгожданный наш))) и привез ребенкам вот этого зверя)))

 
теперь у нас есть Том)))

annabalu, Аннушка, замечательная игрушка !

annabalu, замечательный котэ жалко, если детки будут таскать за хвост Мой племянник, в три года, пытался дважды смыть котёнка в унитаз... Ребёнка отлупили- котёнка отдали

Баба Яга, Дафна, Спасибо девчат, да игрушка та еще))) правда они с ним бережно)) играют, гладят, спят с ним по очереди, и он то с одним то с вторым)))) но больше всего конечно со мной))) где не присяду - сразу на руки,и урчит))) прилягу - и он ко мне бежит))) Пока дети в восторге)))
 
Показываю вам свои ну оооочень скромные тарелочки))) Я сейчас много не готовлю, потому что особо не для кого)))) а нам с детками хватает)))
 
бутерброд с сыром

 
бутерброд с шпротами

 
овощные салатики

 

 
оливье)

 
а еще рыбку скумбрию тушенную в кисло-сладком маринаде делала, по Милочкиному рецепту

 
плов с курицей

 
Спагетти с утиными тефтельками

 
А на завтрак Коля попросил гамбургеров))) го так как он у меня вообще не ест овощей, то это упрощенная версия))) булочка+кетчуп+котлетка+сыр))

annabalu, Аня, шпроты ШИКАРДОСНЫЕ!!! Какая там Прибалтика, если есть такой рецепт?!
Котика я самая первая заценила... (В личке).
Все твои тарелочки замечательные, как всегда!