Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Почки, печень, лёгкое, сердце!

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 02:07
Dilshoda,  Mashura,  Tifani,  Amba,  Алёна,  спасибо, девочки!  Smile
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 10:32
bysha, Светочка очень красивые оладушки Razz
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 10:36
neposedka,  спасибки!  Smile  Он вкусныеее были.. Very Happy
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 14:34
bysha,  выглядят оладушки ну очень вкусно, но я их не люблю  Confused
Беляночка
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2006
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 15:51
Аленка, подожди не много наглядишся начитаешся, глядиш и оладушки полубиш Laughing
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 16:17
Аленка,  а я тоже долгое время печенку есть не могла ни в каком виде, а лет, наверное, после 30-ти каак начала ее есть  Smile  наверное гемоглабин понижается с годами... Smile
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 17:04
Беляночка,  оладушки люблю, а вот печенку нет Sad
 
bysha,  всё может быть))) лет 5 назад я терпеть не могла ни кабачки ни баклажаны, сейчас же меня за уши не оттянешь от них  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 13 авг 2006 14:02
suslik, Как красиво! Smile
 
bysha, Вкусненько! я только так и могу есть печенку  Cool
BlackBerry
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 19:59
Девочки, а кто знает блюда из рубцов?
Очень скудная информация в инете и мало рецептов. Можно ли их использовать для приготовления котлет?
BlackBerry
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 16:47
Ну так вот! Так как ответа не последовало, привожу свой собственный рецепт котлет из рубцов (муж остался очень доволен, хотя он терпеть не может рубец).
1 часть рубцов (помытых и очищенных),
1 часть говяжьего фарша,
1 яйцо,
1 средняя луковица,
соль, черный молотый перец по вкусу.
 
Готовить, как обычные котлеты! Получается действительно очень выразительно. Но, конечно, на вкус и цвет все фломастеры разные Wink
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 18:42
BlackBerry, Спасибо за рецептик! Smile а я никогда эти рубцы и не пробовала  Cool
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 22 сен 2006 02:08
BlackBerry, я тож слышала много,а даже не знаю как они выглядят и с какого такого места эти рубцы ?Surprised
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 22 сен 2006 07:50
BlackBerry,  я тоже не пробовала рубцы...... Mad
Сана
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 22 сен 2006 10:13
Всем привет ! А у меня мама часто делала из рубцов рулетики очень простые : очищенные и помытые рубцы натереть солью, перцем черным и чесноком (не жалея), каждую "тряпочку" закрутить обычной (или кулинарной) нитью и варить где-то часа 1,5. Вынуть рулетики, охладить и положить в холодильник. Через часик, два достать, нитки снять и нарезать тоненькими кружочками. Очень понравиться тем, кто любит всякие хрящики. Вот пишу и сама захотела сбегать на рынок и купить рубца. Да, ещё под пиво очень подходит !  Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 22 сен 2006 19:54
А что такое "рубцы"? Как эти "звери" выглядят?Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 23 сен 2006 20:52
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

 
500гр печени
3яйца
1ст. молока
2ст.л муки
соль
перец
Сырую печень перекрутить, добавить все продукты и хорошо взбить.
Жарить как блинчики, только надо наливать на сковороду немного раст. масла.
Охладить блинчики и каждый смазать майонезом с чесноком. Оставить на несколько часов чтоб пропитался.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 23 сен 2006 20:53
Алёна, Какой красииивый! Настоящий тортик! Good
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 23 сен 2006 20:57
Emerald, да я его сто лет не делала.. а тут печеночки от кролика собрались в морозилке.. вот и решила сделать.. Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 23 сен 2006 20:59
Алёна, замечательный тортик!!!
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 23 сен 2006 21:05
LadyM, спасибо.. Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 23 сен 2006 21:28
Алёна,  ух ты! какая красота! молодецSmile))
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 23 сен 2006 22:05
Алёна,  очень люблю этот тортик!  Smile  А у тебя он такой красивый!!!  Very Happy  Good
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 23 сен 2006 22:10
Anna Sploshnova,  bysha, спасибо девочки.. Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 24 сен 2006 01:03
Алёна, ты наша хозяюшка! Такой красивый торт!  Smile
Я видела по телевизору этот рецепт, и мне всё было интересно какой на вкус.
Чувствуется вкус блинчиков или печёнки?
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Вс, 24 сен 2006 04:05
Алёна, Красота!! Умничка ты наша!! На самом деле  фея очага!! Flower
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 61, гостей 61, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100