Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 197
Рейтинг автора 1 249
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 17 мар 2012 21:27

И мне рыбка симпатична!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

ТаняМа

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 640
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Сб, 17 мар 2012 23:26

Милочка , обещанный отчетик по хлебушку . Рецепт тут рецепт

Вот что у меня получилось.

Спасибо большое.

Отредактировано 17 мар 2012 23:27, ТаняМа

....и создал Бог женщину,существо получилось злобное, но забавное Angel

Я -Татьяна. Ко мне на -ты.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 322
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 17 мар 2012 23:54

Баба Яга, ТаняМа, Спасибо! :girl_fish:

ТаняМа, Танечка,отличный хлебушек получился!Я люблю хлеб по этому рецепту. Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2012 07:38

Mila55, вкусненькая рыбка, а мы очень любим рыбку!!!!

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2012 07:38

ТаняМа, хорошенький хлебушек!!!!

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2012 11:35

Mila55, Замечательная рыбка! Я у вас рецептик стащила и буду готовить, мы рыбку о-о-очень любим Smile

Я в какой-то передаче видела, что в советское время это был популярный рецепт. И вот чудо - рецептик нашла у вас, без колебаний его переписала, вашей стряпне я доверяю Smile

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 322
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2012 12:33

Verunchik70, Спасибо!Я тоже рыбку очень люблю... Smile

малашка78, Просто в то время купить хорошую рыбку было очень проблематично,а по этому рецепту даже самый банальный минтай получается очень вкусным....У меня сын рыбу не очень любит,а такую,да еще пожалуй"Рыбу по-московски" он ест с удовольствием... Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 322
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2012 16:37

Творожный пудинг из микроволновки

Этот рецептик позаимствован с сайта - Поваренок.Делала двойную порцию.
Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Крупа манная (без горки) — 1 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Соль (щепотка)
Сок лимонный (2-3 капли)
Сироп ягодный (для подачи)

Итак, яйцо (яйца) растираем с сахаром. Добавляем ванилин, соль, несколько капель лимонного сока, перемешиваем. Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции.Добавляем манку, снова перемешиваем и переливаем в силиконовые формочки. Ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 1000 Вт ) на 3 минуты. Далее, не открывая дверцу микроволновки, даем почти готовому пудингу "отдохнуть" 2 минуты. Потом готовим еще 2 минуты при той же мощности. Подаем в теплом или холодном виде, полив ягодным сиропом или соусом.У меня пудинг получился желтоватый,т.к. яйца попались с очень яркими желтками.А это разрезик

Заметки на полях:
У автора рецепта из двойной нормы продуктов получилось 6 стандартных кексиков ,а у меня формочки раза в полтора меньше,поэтому у меня получилось 6 маленьких и еще одна побольше,чем стандартная кексовая( верхнее фото).

Для маленьких кексиков время приготовления я немного убавила.
Готового соуса у меня не было,зато была размороженная брусника,которую я измельчила в блендере вместес сахаром и парой ложек кипяченой воды.
Приятного аппетита!

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

ТаняМа

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 640
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2012 18:18

Вот мне везет, опять я первая.Угостилась.Спасибо! Очень вкусно.
Милочка, спасибо за добрые слова.Хлебушек действительно очень вкусный.Сыну тоже очень понравился хлебушек.

....и создал Бог женщину,существо получилось злобное, но забавное Angel

Я -Татьяна. Ко мне на -ты.

Chayka

Пользователь

Регистрация 15 янв 2010
Индекс активности 599
Рейтинг автора 20
Город Полтава
Блог 1
Рецепты 12

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2012 19:38

Mila55, Людочка,какая красотень у тебя получилась, Good

но первой вот уже который раз мне не получается попасть на твои вкусняшки,но ничего, я думаю,что мне хоть малюсенький кусочек,но достанется!!!

А это тебе от меня-угощайся,пожалуйста!!! Give_rose

Лариса

oranzhela

Пользователь

Регистрация 24 фев 2010
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 2 331
Рецепты 74

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2012 20:32

Mila55, спасибо за Тыквенный хлеб, он же "морковные булочки". Очень вкусно и красиво!

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 322
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 18 мар 2012 21:41

Chayka, Ларочка,спасибо!Конечно остался кусочек и для тебя. Very Happy

ТаняМа, На здоровье! Smile

oranzhela, Рада,что хлебушек понравился!Очень солнечный хлебушек получился! Good

Мне тоже морковный и тыквенный хлебушек нравится -и вкус замечательный и цвет красивый. Rolling Eyes

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 322
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 17:42

Рыба по- московски

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

ljalik

Пользователь

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 18:39

Mila55, сегодня я первая на рыбку. Вкусно! Smile

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 322
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 19:05

ljalik, Спасибо! Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 19:44

Mila55, Какая у вас вкуснотища! Smile

Я после шести не ем, зашла, а тут такие соблазны... Рецептик себе уже переписала Smile

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 19:53

Mila55, Забыла сказать "спасибо" за морковный хлебушек. Сегодня испекла, мои не дождались даже, пока остынет толком Smile

Остался только маленький кусочек от хлебушка. Только у меня почему-то он вышел с вкраплениями морковки. Мой блендер не справился с измельчением Sad

В следующий раз буду морковку тереть. Вот фото ( а ссылки так и не научилась еще делать... Embarassed

)

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 20:07

Mila55, Ты, наверное, уже светишься Very Happy

А у меня рыбку плохо едят Sad

надо под маринадом что ли попробовать сделать... вроде очень давно ее не делала... в голодные времена я туда даже путассу маскировала Very Happy

Пудинг интересный получился! А на вкус как? Smile

У тебя тут как будто булочная открылась Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 22:23

Mila55, Мил, так соскучилась по твоим рецептам и хлебу.
Emerald, Сделай оладушки, умнут только так.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 22:51

северянка, съедят, только все равно носами водить будут Cool

у меня такая же история с печенкой Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 322
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 23:59

малашка78, Отличный хлебушек получился!А ты морковку в блендере измельчаешь вместе с кефиром и желтком или просто одну морковку? Если жидкость к морковке не добавлять,то блендер ее просто порубит,а если с жидкостью,то измельчит так,как нужно- практически в пюре... Very Happy

Emerald, Марин,я рыбу готовлю не часто( и то в основном себе или ,когда дочь приезжает),а тут сын сам попросил сделать под маринадом и по-московски, поэтому и воспользовалась ситуацией...Обычно он тоже фыркает при слове "рыба".Я ему тут еще один рецептик интересненький с рыбой показала( нарыла в интернете) - обещал завтра съездить на рынок ещё за рыбкой...У него вообще к 40 годам стали вкусы меняться-то каши молочной вдруг захотел ( даже в детстве их не ел ),а вот теперь рыбу...Еще бы его как-нибудь к творогу приучить.... :girl_haha:

Что-то я размечталась.....
северянка, Оля,угощайся... Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

ljalik

Пользователь

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 20 мар 2012 05:44

Emerald,

съедят, только все равно носами водить будут

У нас такая же ерунда. Я люблю и рыбку и печенку, да и вообще всеядная. Но не готовлю, потому что представляю с каким выражением лица Fuuuu

муж будет это есть.

Отредактировано 20 мар 2012 05:45, ljalik

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Вт, 20 мар 2012 09:21

Mila55, Помня ваш совет, я измельчала в блендере и с желтком, и с кефиром. Наверное, морковка жестковата (хотя сока было много) и блендер слабоват Embarassed

Осенило меня - а морковка сырая или вареная должна быть?
ljalik, Вот! И у меня такая же история с некоторыми блюдами. Иногда готовишь, стараешься, всю душу вложишь, а не находит "шедевр" Very Happy

поддержки у домашних едоков, хоть ты тресни! Very Happy

Печеночка - это ж песня! А моим что-то не поется Very Happy

Но я упорная Smile

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"