Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Американская кухня

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 14 дек 2010 12:08
jamilyne, Verunchik70, Anna Chervonyuk, SETFREE4EVER, Goldchen, обалденная темка! что ни рецепт, хочется попробовать! так аппетитно! так красиво! я тут зависла... Rolling Eyes "и тут мы ее потеряли..." (с) Laughing Laughing Laughing
 
Verunchik70, спасибо за рецептик маффинов с ягодами. они выглядят такими... правильными. хочется впиться зубами. Very Happy обязательно испеку. спасибо за примечание о замороженных ягодах. не знала. Smile а запеканка какая сочная! супер! CHOCOLATE FUDGE тоже унесла. Very Happy
SETFREE4EVER, птица твоя такая красивая.... ммммммммммммм....
jamilyne, яблочный пирог умопомрачительный просто!
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 14 дек 2010 12:38
Verunchik70, Верочка, спасибо огромное за роллы с корицей! Smile
 
А вот и мои.
Только дома не оказалось кримчиза, я вместо него использовала жирные сливки.
 


 

 

 

 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 14 дек 2010 17:56
Нкмолодая мамочка, роллы-супер! Good
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 15 дек 2010 05:56
Daystar, Инночка, спасибо Smile
 
Нкмолодая мамочка, Роллы красивые получились Smile , уверена что и со сливками были они вкусные Smile , ето мои дети любят с кримчизем Very Happy
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 15 дек 2010 12:33
academy, jamilyne, Verunchik70, Emerald,
спасибо за вашу похвалу! Smile очень приятно
Верочка, огромное спасибо за рецептик етой индейки. Моим очень понравилось, на новый год тоже просят запечь такуюSmile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 15 дек 2010 12:34
Daystar, спасибо!
Нкмолодая мамочка, ух, какие красивые булочки!!! обьедение!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 16 дек 2010 05:32
SETFREE4EVER, очень рада что пригодился рецептик Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 16 дек 2010 12:07
Девчонки, кому интересно, я наконец принесла рецептик тыквенного чизкейка.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 16 дек 2010 20:11
SETFREE4EVER, Уже оценили. Rolling Eyes
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 18 дек 2010 22:09
Rum balls (Ромовые шарики)
 

 
120 гр печенья пропустить через мясорубку
140 гр молотых орех (у меня миндаль и грецкие орехи)
1/3 ст горячих сливок, растопить в нем шоколад 70-80 гр
2-3 ст л рома (заменила коньяком)
если печенье не очень сладкое, по вкусу добавить сах пудру
все хорошо перемешать, сделать шарики, обвалять в какао, сах пудре, молотых орехах, кокосовых стружках
я сах пудрой только посыпала
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 18 дек 2010 22:20
LINZER SANDWICH COOKIES
 

 
2 ст муки
2/3 ст молотого миндаля
1/4 ч л корицы (я не добавляла)
1 ст мягкого слив масла
2/3 ст сахара
1 яйцо
1/2 ч л екстракта ванили
 
1/2 ст малинового джема
 
Взбить масло и сахар до бела, добавить яйцо, ваниль, муку, миндаль, корицу
 
Разделить тесто на 2 части, и отправить в холодильник на 2 часа
 
На присыпаной мукой поверхности, раскатать тесто, вырезать формочками одинаковое количество круглых формочек и одинаковое кол-во формочек с рисунком
Выпекать на пергаментной бумаге 350Ф, 10-12 мин
Намазать джемом нижнее печенье, накрыть печеньем с рисунком, посыпать сах пудрой
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 18 дек 2010 22:25
BUTTER COOKIE RECIPE
 

 
1 ст слив масла
1 ст сахара
1 яйцо
1 ч л разрыхлителя
1 ч л екстракта ванили
1 ст л апельсинового сока
Все хорошо взбить до бела
добавить 2 1/2 ст муки
 
Тесто отправить в холодильник на 2-3 часа
Раскатать тесто, формочками вырезать и испечь при темп 400Ф, 6-10 мин
 
Сделать сах глазурь и украсить печенье
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 18 дек 2010 23:55
Verunchik70, Верочка, какие сладости обалденные Good ...это всё к Рождеству? Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 00:50
Verunchik70, какие классные печеньки!!! Wow У нас невозможно найти такие съедобные бусинки. А они так красиво смотрятся! Confused
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 08:22
Anna Chervonyuk, Виола, Девочки спасибо!!!Smile Smile Smile Smile
 
Виола, Да уже вовсю подтовка к Рождеству у насSmile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 08:24
Anna Chervonyuk, Анют у нас тоже бусинки трудно найти было в магазинах, ездила в спец магазин, где все для выпечки, а в етом году увидела что их даже Валмарт продаетSmile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 08:37
FANTASY FUDGE
 

 
3 ст сахара
3/4 ст слив масла
2/3 ст концентрированого молока (evaporated milk)
340 гр шоколадных чипсев
198 гр крема машмело
1 ст порезаных орех
1 ч л екстракта ванили
 
Соединить сахар, масло, молоко, как масса зазакипит варить 6 мин, температура массы должна достичь 238Ф (использовать термометр для конфет). Снять с огня, добавить шоколад, мешать пока шоколад не растопится, добавить машмело, орехи, ваниль, все хорошо перемешать. Вылить в смазаный маслом протвень 13 Х 9 инчей. Остудить и разрезать на квадратики
 
Вот такой машмело крем у нас продают в банках
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 08:39
А ето просто вафли с сухофруктой , орехами и кремом (сгушенка с маслом)
 
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 08:46
Verunchik70, верочка, какие печенья бесподобные!! все хочется сделать :roll линзер смотрятся бесподобно, но у меня, кажется, таких куки каттерз нет Sad : вафли с сухофруктами просто суперидея, я это непременно сделаю, и очень скоро Very Happy
 
Verunchik70, Anna Chervonyuk, а у нас эти бусинки и пр украшения во всех суперматкетах продают круглый год Rolling Eyes
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 08:48
Verunchik70, забыла спросить, верочка, а как ты верх вафельного тортика оформила? тот же крем?
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 09:10
jamilyne, Нелочка, спасибSmile Smile Smileо, вафельный торт не украшается, вся начинка идет во внутрь, а потом он режется на тоненькие , длиненькие "палочки". Обычно разрезаю вафельный торт на полоски, заварачиваю плотно в целофан пишевой и отправляю в морозильник, а по мере необходимости достаю с морозильника и разрезаю на тоненькие кусочки, но благодаря Рождеству, то тортик почти весь раздала. В начинку идет любая мелконарезаная сухофрукта по 450 грам желательно 3 сортов, 1 стакан резаных грецких орех, 2 банки сгушенки с 100 гр слив масла
Будут вопросы спрашивай, а то как то обьяснила наверно не понятно
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 09:35
Verunchik70, Bолмарт от Bоларта отличается. Very Happy B Sioux Falls такого еще не продают. Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 09:38
Verunchik70, обожаю фадж!! Rolling Eyes и вафли такие простые. Good
jamilyne,
а у нас эти бусинки и пр украшения во всех суперматкетах продают круглый год
а у нас традиционно готовят бисквит на все праздники и бусинками не украшают. Surprised
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 19 дек 2010 09:40
Verunchik70, о-оо, здорово, верочка, спасибо большое!!Smile а то я всегда верх чем-то вроде ганаша заливала.
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 20 дек 2010 02:40
Verunchik70, Верочка, вафли изумительные !
Спасибо за рецепт! Smile
 

Верочка, Give_rose
 

 
Всего самого наилучшего и прекрасного тебе и твоему супругу!
Отредактировано 20 дек 2010 03:09, Нкмолодая мамочка
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100