Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Американская кухня

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 25 янв 2011 14:14
SETFREE4EVER, Танюша, очень вкусный и красивый рецептик МИТЛАФа (я правильно прочитала?) Его и на праздничный стол не грех подать. А еще хотела сказать - у вас очень солнечная семья. Дай, Бог вам здоровья и счастья в Новом году (хоть и с опозданием, но от души). Ряря.
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 26 янв 2011 10:59
ряря, спасибо огромное за добрые слова и пожелания! очень приятно!!!
на празничный стол тоже можно конечно! оссобенно если за столом дети, будет классно, потому что мяско мягкое, удобно кушать Smile
читается название как Митлоуф, хотя тоже смотря где в Америке, у нас так говорят Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 27 янв 2011 04:51
SETFREE4EVER, Танюш, и фото красивое и митлоф замечательно получился!!! Smile Smile Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 27 янв 2011 11:20
jamilyne, какое суфле у тебя апетитное получилось!! Wow Спасибо, что воспользовалась рецептом! Embarassed Джумбалая, я думаю, самое знаменитое криольское блюдо. Очень красочно!! Rolling Eyes
SETFREE4EVER, столько раз видела этот митлоф в фильмах и мне всегда кажется, что это настолько должно быть жирное блюдо, что его не возможно будет переварить. Very Happy А как на самом деле? Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Чт, 27 янв 2011 15:53
SETFREE4EVER, Verunchik70, Anna Chervonyuk, Give_heart
 
SETFREE4EVER, танюша, совершенно потрясающой митлоуф!! Good :girl_in_love: я раньше чаще готовила, детки очень любили, но такой красавец, как у тебя, у меня никогда не получался Smile непременно приготовлю Rolling Eyes
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Пт, 28 янв 2011 03:54
SETFREE4EVER, Таня, такой сочный и яркий мясной рулет, что сразу захотелось приготовить на обед или ужин! Rolling Eyes
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 28 янв 2011 10:20
Нкмолодая мамочка, спасибо Марина!
спасибо за ссылку на зимний конкурс! уже поразглядывала все фотки. Там такие классные фотки у девчонок что куда там мне Confused но может поставлю пару для интереса. Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 28 янв 2011 10:35
Verunchik70, спасибо!!
Anna Chervonyuk, спасибо Анчик! на самом деле не так уж жирно Smile я беру нежирный фарш, а еще когда оно пекется то жир весь выделяется и остоется в посуде, я потом его вынемаю из жира и все ОК Very Happy хотя конечно блюдо не самое легкое, но я его кушаю просто с салатом а Олег очень любит с картошкой. никуда он у меня без кортошки неможет Very Happy
jamilyne, спасибо! да, для детей действително очень классное блюдо, там и овощи любые можно спрятать Smile
ну просто неповерю что у тебя что то может быть некрасивым Smile
 
academy, спасибо!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 04:11
SETFREE4EVER, танюша, ну, не получался у меня митлоуф таким красивым, вообще суховатым был (если на мой вкус), но я и бекон никогда не клала, не знала, теперь вот попробую с твоей подсказкой Rolling Eyes
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 04:21
наконец, удалось сфотографировать любимый хлеб моих деток, это папа мой их научил еще в америке, и теперь для них почти каждый день жарит, хотя кукурузную муку у нас найти не так просто.
 
JONNYCAKES
 
плоский кукурузный хлеб
 

 
1 чашка кукурузной муки
1/2 чашки обычной муки
1ст л сахара
1/2 ч л соли
1 слегка взбитое яйцо
1 чашка горячего молока
1 ст л растопленного сл масла
все смешать и выпекать по две ст л на разогретой сковороде как блинчики, с двух сторон. готовые смазать маслом. едят джонникейкс с чем угодно, как обычный хлеб.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 06:41
jamilyne, Нелочка, какой прелестный хлебушек Smile , обязательно попробую на выходных сделать, тем более кукурузная мука всегда дома имеется
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 06:43
jamilyne,

хотя кукурузную муку у нас найти не так просто.
а у вас в мексиканских магазинах или в мексиканских отделах не продается разве
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 07:17
Verunchik70, спасибо, верочка!!Smile есть, конечно, вот там папа и нашел, но таких магазинов мало. еще продается кукурузная мука в "здоровых" магазинах, но там все цены запредельные, ты же знаешь, прямо как из золота мука, а не из кукурузы Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 07:24
jamilyne, понятно, ето у нас их много, да еше и в каждом магазине мексиканский отдел имеется
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 07:34
Verunchik70, да, латиноамериканцев у нас немного, далековато все-такиVery Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 07:37
jamilyne, вам придется к нам приезжать за мукой Very Happy
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 07:45
Verunchik70, приехать можно, но как ввезти в австралию?? меня однажды на таможне из-за одного яблока чуть в тюрьму не отправили Very Happy Very Happy
верочка, а у тебя есть проверенный рецептик фаджа без маршмеллоу пасты? а то у нас такого продукта нет, я сто раз пыталась приготовить самой, но ничего похожего у меня не получилось.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 07:57
jamilyne, я делала фадж без машмело, вот рецептик http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=662190 попробуй может понравиться, моим детям нравится, а мне кажется сладковато
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 08:06
Verunchik70, спасибо, верочка, и как этот рецептик пропустила?? а то печь неохота, а сладкого хочется Very Happy куплю 85-процентный шоколад, надеюсь, будет в самый раз, не слишком сладко.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 08:08
jamilyne, вот и я использую в него горький шоколад Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 13:50
jamilyne, хлеб супер получился! Rolling Eyes На блинчики похож. Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 2 фев 2011 22:37
jamilyne, ага... на блинчики похоже Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 06:59
Emerald, Anna Chervonyuk, а мне больше на оладушки похож Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 10:50
jamilyne, кукурузный хлебушек просто прелесть, цвет такой очень красивый! мне кажется моим девчонкам тоже такое понравится. нада купить муки етой, а то у меня в шкафу есть толко cornmeal, ето наверно непойдет.
а на счет бейкона на митлоуф я подсмотрела тоже в книжке с детскими рецептами.
я на рождество делала етот Верочкин фадж каторый который без маршамеллоу, очень вкусный получился. и очень легко делается Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 3 фев 2011 10:56
Verunchik70, Верчик, я решила сюда принести твои Вафли Спасибо за классный рецептик. а я почемуто пару рецептов пробывала и всегда как то странно получались. А вот ети просто класс, такие нежные, и не очень сладкие. И легко так, Элизабет сама почти все тесто вымешала, я толко подсыпала, подливала а потом в конце немного комочки растерла. Правда не очень ровно получались, сразу непоняла по сколко теста ложит.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 35, гостей 35, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100