Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 9 июн 2010 17:44

Lili_ja, Лиля, что меня удивляет, так это что во Львове кто-то заказывает торт "любимому мужу", а не "коханому чоловiку" :girl_haha:

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Ср, 9 июн 2010 18:44

Grace, я мне класно.я уже устала от их наиграного патриотизма......

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Ср, 9 июн 2010 19:12

Да, девочки... мы - самое лучшее, тому доказательство! Что бы, там, политики себе ни напридумывали, мы ВСЕ РАВНО будем общаться и помогать друг другу! Надеюсь, ни при каких обстоятельствах, инет не "отрубят". Very Happy

Отредактировано 9 июн 2010 21:44, Geda

Я - Инта.

Grace

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 9 июн 2010 21:42

Lili_ja, вот и я о том же

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Vikysik

Пользователь

Регистрация 18 май 2010
Индекс активности 501
Рейтинг автора 66
Город г.Бердянск

Профиль ЛС

Ср, 9 июн 2010 23:17

Geda, спасибочки большое!!! Smile

А можно рецепт цветочной мастики , я как то не могу найти Surprised

Танюша 11

Пользователь

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Ср, 9 июн 2010 23:19

Девочки,если не трудно подбросте идейки! Заказали тортик -раскрашку с картинкой весёлой мышки! Много просмотрела в гугле,но так ничего и не выбрала...... Спасайте! Заранее спасибочки! Thank_you

Колю4ая

................................

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 1 761
Рейтинг автора 49
Город Украина
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 00:08

Lili_ja, прикольная идея.А ты цифры на небольшой пенёк поставь,а сердце будет не на цифры,а уже на этот пенек опираться.Ну,не пенёк,а типа платформы невысокой.

Markosyans

Пользователь

Регистрация 11 окт 2009
Индекс активности 392
Рейтинг автора 36
Город Sydney
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 03:09

Lili_ja, я думаю, выход есть. Во-первых, в цифры можно воткнуть зубочистки поглубже, они будут хорошо держать их на торте, а во-вторых, если сердце не хочет застывать, и боитесь, что оно провалится или обмякнет, то можно сделать маленькую хитрость - нужно вырезать картонку такого же размера как сердце, и само сердце из мастики поместить на него. Нужно, конечно сделать это аккуратно, чтобы картонка не выглядывала из-под мастичного сердечка. Я думаю, сеpдце никуда не упадет в таком случае. И еще, лучше красить сердце кисточкой, после того, как оно подсохло, чем добавлять краску во время замешивания. А надпись сделать из пищевого фломастера, если его нет, то из растопленного белого или темного шоколада (в корнетике сделать маленькую дырочку, чтобы линии были тоненькие)

Меня зовут Вика Flower

www.victoriascakes.com.au

Ждешь комметариев к своей работе? Не забудь оставить свой отзыв к другим работам.

Бернардина

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 07:42

кухарочки, поделитесь секретом: как вы высушиваете мастику на вогнутых поверхностях? к примеру, для того, чтобы сделать чашку из мастики (на нашем сайте многие уже декорировали торты аля чайный сервиз). я пыталась сушить так, но как не посыпала поверхность чашки крахмалом, а все равно потом не могла вытащить мастичный слепок. пробовала между поверхностью и мастикой пленку прокладывать, но ее идеально выровнять не удается, что соответствующим образом отражается на поверхности мастичного слепка.

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 09:47

девочки,дорогие! большое всем спасибо за советы! в субботу выставлю (если сделаю) этот тортик.мне интересно,всем торты так трудно даются или это я такая тупица,что никак не могу сообразить что и к чему?

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 10:03

Markosyans, подскажите как приклеить картон к мастике?

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 10:33

Бернардина, посмотри еще раз, тут alf мастер-класс дает. For you!

Я - Инта.

Markosyans

Пользователь

Регистрация 11 окт 2009
Индекс активности 392
Рейтинг автора 36
Город Sydney
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 11:24

Lili_ja, мастика приклеится, если картонку слегка смочить водой, водкой или кондитерским клеем с помощью кисточки. Считается, что лучше пользоваться водкой, т.к она быстрее испаряется и мастика быстрее подсыхает.

Меня зовут Вика Flower

www.victoriascakes.com.au

Ждешь комметариев к своей работе? Не забудь оставить свой отзыв к другим работам.

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 11:31

Танюша 11, что нибудь такое?

Я - Инта.

Танюша 11

Пользователь

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 12:16

Geda,спасибо за твоё внимание и поддержку! Такая умничка,всегда откликаешся! Очень красивые картинки! Give_rose

Колю4ая

................................

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 1 761
Рейтинг автора 49
Город Украина
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 12:26

Lili_ja, я для подложки картон промазываю тем же кремом,что и в торте.А сам картон приклеиваю шоколадом к другому этажу-держится мёртво!!!

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 12:45

Vikysik, есть цветочная мастика, а есть мастика из которой девочки предпочитают делать цветы, тебя какая интересует?

Я - Инта.

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 13:14

ВСЕМ СПАСИБКИ

Grace

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 15:05

len4ik23, А когда нужно этот этаж снять, чтобы торт разрезать, он что, вместе с мастикой с первого этажа отдирается?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Бернардина

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 15:22

Geda, ха! в том-то и дело, что это - половина чашки. а если целую делать, то как? ручку что ли отбивать?)))

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Колю4ая

................................

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 1 761
Рейтинг автора 49
Город Украина
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 16:39

Grace, нет,не отдирается,там же ещё палочки стоят.Я когда свадебный резала,лопаткой под картонкой провела,и отделила.Ну,а вообще,какая разница.Ведь торт вы сдали,молодожёны отрезали первый кусочек,всё сфотографировали.А дальше гостям раздают торт.Ведь многие мастику вообще не едят,поэтому,я думаю,если кому-то без мастики попадётся,то не сильно расстроятся.Я торт резала,и всем сказали,кто хочет торт,чтоб подходили,чтоб торт весь не разрезать,а кто-то не съест.Людей как набежало,я еле успевала отрезать кусочки,сразу забирали.Поэтому я особо аккуратно не старалась.

Kapelka

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 18:18

Vikysik, в темке "Мастика" я разместила рецепт цветочной мастики
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/5668.html?p=22
Можешь посмотерть

Kapelka

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 10 июн 2010 18:21

Девочки, а у меня такой вопрос: я собираюсь сделать букетик из роз на торт, но так чтобы цветочки были расположены в форме полусферы. Как их закрепить в этом положении
Думала чтобы каждый цветочек насадить на проволоку флористичекую, а потом переплести и обмотать мастикой, чтобы вставить в торт
Что посоветуете?

Бернардина

тортомечтательница