Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 июл 2008
Индекс активности 358
Рейтинг автора 11
Город Ансбах/Бавария
Блог 2

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 01:30

len4ik23, у меня не открывается... Crying or Very sad

мои торты

Париж

Пользователь

Регистрация 9 фев 2009
Индекс активности 1 049
Рейтинг автора 92
Город Париж
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 02:05

elena1982, а мне кажется любой торт с цветами подойдет, например такой. В библитечке есть мастер класс на него Tortas Utilisima paso a paso N6-11

Меня зовут Наталья

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 05:29

elena1982, может быть эти идеи из инета наведут тебя на толковую мысль?

а тут, фото досталось со спичечный коробок, как могла, на "скорую руку" подправила. Confused

Я - Инта.

Пользователь

Регистрация 9 май 2010
Индекс активности 736
Рейтинг автора 16
Город Арзамас
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 12:19

Здравствуйте!извините что забрасываю вопросами Embarassed

но так хочется все знать и всему научится!задала вопрос в темке по айсингу но что-то тишина...Скажите можно ли делать украшения из него для детских тортов-ведь все таки сырой белок...и еще такая проблема -почему при выпечке коржей на соде сильно поднимается середина?что можно сделать чтобы корж стал ровненьким- прировненьким ? зараннее благодарна за ответ

Я Наташа

.
Мои работы http://vashtort.jimdo.com/

Сестренка

Пользователь

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 14:18

Юрьевна, для айсинга вместо куриных яиц можно использовать перепелиные. А если хорошо помыть сырое яйцо (скорлупу) перед тем, как его разбить, то и оно становится безопасным.

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 16:37

Юрьевна, если на вопрос долго не отвечают, то возможно, у тех кто его видит нет на него ответа. Нельзя знать все, или можно...? For you!

Я - Инта.

цветка

Пользователь

Регистрация 2 янв 2010
Индекс активности 755
Рейтинг автора 31
Город Солнечное Закарпатье
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 17:35

Юрьевна, попробуй бока формы ничем не смазывать, а дно формы ровненьео постелить пергамент (бумагу для выпечки) Smile

. Напиши если получится

Irushka

любитель

Регистрация 27 июн 2009
Индекс активности 872
Рейтинг автора 33
Город Leipzig
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 17:53

Танюха 79, len4ik23, devochki, spasibo vam bol'shoe! Budu pech'!

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 18:23

ДЕВОЧКИ. опять ваша помощь нужна.. Хотят торт женщине которая занимается ремонтами в квартирах.. Ума не приложу что делать..Она мне сказала..да хоть ведро.. хоть шпатель сделай Very Happy

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 21:45

Алёна, ага, ведро...полное роз а из них в центре шпатель торчит. Very Happy

Я - Инта.

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 21:54

Geda, да ты знаешь ей розы не подойдут..зная ее характер ей надо ведро кактусов Very Happy

Ойй не знаю ничего в голову не лезет.. а торт надо срочно... Mad

Сестренка

Пользователь

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 22:10

Алёна, а может быть несколько рулонов обоев с разными рисунками, а сверху кисточку и валик?

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Сб, 15 май 2010 23:42

Алёна, так может быть, ее розочками и получиться малость задобрить, только они тоже с колючками, в смысле с шипами. :girl_haha:

Отредактировано 15 май 2010 23:42, Geda

Я - Инта.

Кулинар

Регистрация 27 июл 2008
Индекс активности 518
Рейтинг автора 46
Город Испания
Блог 2
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 00:22

Алёна, Может такой подойдёт

Весь мастер-класс здесь

Отредактировано 16 май 2010 00:31, elena8

---------------------------------------------------------------------

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 00:29

elena8, может быть и подойдет,... ну, хоть одну розочку в эту банку с краской, все-таки женщина... Very Happy

Я - Инта.

Кулинар

Регистрация 27 июл 2008
Индекс активности 518
Рейтинг автора 46
Город Испания
Блог 2
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 00:32

Geda, Может и правда кактус,только цветущий Very Happy

---------------------------------------------------------------------

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 00:38

elena8, главное - что бы, при ее характере, она ни в кого, этим кактусом не "запустила"... Very Happy

Я - Инта.

Кулинар

Регистрация 27 июл 2008
Индекс активности 518
Рейтинг автора 46
Город Испания
Блог 2
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 00:44

Geda, Что -то она мне уже монстром представляется,а не женщиной.Ну хоть ромашки полевые обязательно надо!Как это тётка без цветов будет!

---------------------------------------------------------------------

Пользователь

Регистрация 9 май 2010
Индекс активности 736
Рейтинг автора 16
Город Арзамас
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 00:52

Сестренкапасибо большое-успокоили . Smile

цветка, обязательно напишу!

Я Наташа

.
Мои работы http://vashtort.jimdo.com/

Кулинар

Регистрация 27 июл 2008
Индекс активности 518
Рейтинг автора 46
Город Испания
Блог 2
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 01:12

Юрьевна, Торт поднимается посередине,потому что в центре получается больше теста.Чтобы торт посередине не поднимался шапкой ,я тесто в форме разравниваю немного ложкой,а потом ложкой делаю небольшой "надрез" крест на крест.Получается,что немного сдвигаешь тесто к краям.

---------------------------------------------------------------------

Париж

Пользователь

Регистрация 9 фев 2009
Индекс активности 1 049
Рейтинг автора 92
Город Париж
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 01:22

Юрьевна, Серединка торта всегда подымается. Я ее срезаю, а торт переворачиваю. Получается очень ровно. Я использую силиконовые формы. Их ничем смазывать не надо.

Меня зовут Наталья

Сестренка

Пользователь

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 13:37

Geda, elena8, девочки, повеселили!!! Я представила себе эту тётку - а-ля баба яга :crazy2:

Её и правда, нужно задобрить какими-нибудь "безопасными" цветами! :girl_haha:

Пользователь

Регистрация 9 май 2010
Индекс активности 736
Рейтинг автора 16
Город Арзамас
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 14:58

Париж, У меня получается если срезать шапку пол торта срезается. Laughing

Спасибо всем неравнодушным-будем пробовать!!!!
Алёна, а можетбыть она такая характерная потомучто ей роз никто не дарил, а вы так хобана !-ведро роз, она и подобрела.Мне кажется любой леди будет приятно получить ведро роз ,даже самой железной. Very Happy

Я Наташа

.
Мои работы http://vashtort.jimdo.com/

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Вс, 16 май 2010 18:36

elena8, Юрьевна, а может быть она, как почтальон Печкин: Я раньше почему злой был - потому что у меня велосипеда не было... Может быть, эта тетя забыла, когда розочки последний раз видела... потому и сердитая. Very Happy

Я - Инта.

Пользователь