Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Мясо, просто мясо! (мясные блюда из разного мяса) №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 15:11
Так,девчат,несу МЯСО С ХРЕНОМ. Рецепт туточки http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=180584#180584
 
Только в этот раз я его не перевязывала - элементарно закрутилась с банками -склянками и забыла. Ничего не распалось, и возни меньше.. Very Happy
 
Вот оно тоооока из духовки.
 

 
А вот оно в разрезе, так скть..

 
Вобщем, уже почти и доели...
Отредактировано 10 дек 2012 01:32, Anna Chervonyuk
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 15:15
Galadriel, ой! Здоровское мясо! Good
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 15:19
Ksuson, пасиб!! И готовить несложно - в духовку кинул и забыл.  Very Happy  Единственное, я в этот раз делала в керамической утятнице, мне больше понравилось, чем в стекле. И еще - я его дважды перевернула, вышло сочнее. чем раньше.  Smile
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 16:06
Galadriel, очень приочень вкусненько,такое сочное и румяное Laughing супер надо как небудь попробовать Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 16:14
Вот, это то, что любит и поедает мноого моя дочь (да и я грешу).
Это - МЯСНОЕ ЖЕЛЕ.
 
Хитрости в нем нет никакой - это холодное, но без мяса. Very Happy Нашему папе - нормальное холодное, а нам - жидкость слили и застыли. И с хреном его, желейку такого!!! Razz
 
Отредактировано 10 дек 2012 01:34, Anna Chervonyuk
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 17:27
Galadriel, Аппетитное мяско Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 20:01
Galadriel, с хреном аппетииииииитно....SmileSmileSmile не отказалась бы от кусочка сейчасSmileSmileSmile (а желе я просто не ем такое, поэтому даже прокомментировать его не могуSad)
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 22:48
Anna Mukorina, видишь, а моя дочь только желе - и усе!!  Мясо -= отдельно, бульон - отдельно... Прям кУрУлевна!!  Laughing
ovimu
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 23:02
Galadriel, я так понял , что сегодня Немиров в холодильнике недолго стоял ? Правильно , дочке желе .....,а мужикам мясо ух ,особенно с твоей консервацией  Laughing
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 10 сен 2007 23:06
ovimu, оракул ты наш!!!  Cool  Так не тока НемироФФ!!!  Very Happy   Very Happy   Very Happy
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 11 сен 2007 00:52
Galadriel, я смотрю, твои изыски предварительно плотно не поев, смотреть нельзя: очень плохо на нервах сказываюся (все очень хочется тут-же попробовать).
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 11 сен 2007 08:36
Natulecka,  Laughing   Laughing   Laughing
xloya
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2007
  • Индекс активности 127
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 22:23
Galadriel.классное .с жирком Razz
xloya
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2007
  • Индекс активности 127
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 22:24
Мясо по-островитянски со сладким соусом Джек Дениэлс
 
Ингредиенты: Свиная вырезка, Сок лайма, Специи - розмарин, Картофельное пюре, Ананас, киви. Соус: Консервированные персики, Виски Джек Дениэлс Коричневый, сахар.
 
Мясо замариновать в соке лайма с добавлением розмарина на 2-3 часа. Сделать картофельное пюре, добавить в него ананас и киви (порезанные кубиком среднего размера), добавить виски Джек Дениэлс, выпарить, добавить компот от персиков. Вырезку обжарить на гриле, поливая соусом, до полной готовности, нарезать. Сервировать на тарелке с картофельным пюре по-островитянски и соусом Джек Дениэлс.
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 23:32
xloya,ты вот молодчинка,столько интерестных рецептов пишеш а сама готовиш?хотелось бы фотографий Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 16 сен 2007 15:29
Galadriel, у меня Алинка бы только и ела желе без мяса Very Happy
А  ovimu, прав по водочку самое то Laughing а мяско такое сочное, ммммммммм Tell!!!
А я ту то же мяском баловалась, свининку запекала для завтраков , дочка не отходила от него Laughing
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 16 сен 2007 15:41
Nelchik, я бы его и на обедик...и на ужин...И в промежутках...  Cool  Сооочное оно у тебя
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 16 сен 2007 16:17
Nelchik, А где рецептик-то? Не зажимай Razz
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 16 сен 2007 17:09
Nelchik,очень-приочень охота токого вкусняка Laughing рецептик в студию Very Happy
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 16 сен 2007 17:20
Galadriel, Какое у тебя мяско... ой, куда слюни то деть? Laughing А желе-то, желе...Ммммммммммм!!!!!!!!!!!!!
xloya, Рецепт интересное дело, но с фоткой ещё соблазнительнее!
Nelchik, Согласна с народом...рецепт в студию!!!!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 16 сен 2007 18:25
Galadriel,  Alisa,  Аленушка,  Daba, ой, Surprised  по-моему все так делают, свининку протыкаем чесночком, натираем специями и солькой заврачиваем в фольгу и в духовку как готово  примерно через час (кусочек на 700 грамм) развернем верхушку фольги  и под вверхний гриль
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 16 сен 2007 21:35
Nelchik, твоя свининка получилась очень сочная, вкусная. Я сама когда запекаю свининку (я еще ее обмазываю горчицей) всегда хорошо за ней слежу, чтобы, во-первых, пропеклась хорошо, и, во-вторых, оставалась сочной и непересушенной.
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 17 сен 2007 01:37
Nelchik, ну я бы от такого кусочка тоже не отошла, очень соблазнительный!  Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 17 сен 2007 08:27
Nelchik, красиво выглядитSmileSmileSmile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 17 сен 2007 08:38
Natulecka, мне тоже хотелось горчичкой обмазать, но я делала для завтраков, а с утра горчичку Confused , да и Алинке её нежелательно
Natulecka,  Nadine,  Anna Mukorina, спасибочки Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 65, гостей 64, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100