Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пирожные №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Ozzi
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2007 13:14
Mashura, как аппетитно выглядят эти сказочно-фруктовые пирожные! Smile
я_не_Ангел
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2007 13:33
Mashura, ааааааа держите меня иначе откушу манитор Laughing Сног шибательно аппетитно смотрится, плбежала к тебе в темку за рецептом Yahoo
Ирусик
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 365
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2007 14:25
Mashura, вот это да Shocked это какое то.... какое то неземное что ли Cool Супер!!!!!
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2007 23:54
Mashura, шикарно.. молодчина.. Smile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 14 мар 2007 10:42
Mashura, суперрррр! Побежала в твою темку за рецептом!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 14 мар 2007 17:00
Mashura, потрясающие пироженки!!!!!!  Ok
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 15 мар 2007 01:18
Mashura, классные пироженые! И я вижу совсем не сложные. Детям хорошо приготовить.
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 13:39
Mashura, супер!
Покажу вам часть того, что я делала и успела сфоткать:
1.Шоколадное полено (только разрезик)

 
2.Грибочки для любимой дочки

 
3.Пироженки по мотивам одного из моих любимых тортиков

 
И, конечно же, то маленькое чудо, ради которого это и еще много всего готовилось Smile

Активно помагала не только тесто лепить (любимое дело), но и кушать. Сказала, что было вкусно.  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 16:20
valunchik, какая славная девочка.И с каким удовольствием кушает. Smile Для такого чуда и я бы постаралась... Smile
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 17:29
Lapka, спасибо, Иланочка!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 17:54
valunchik, Сколько сладостей! но самая сладкая твоя дочка Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 18:06
valunchik, какая доча у тебя сладкая!!!  tender выпечка замечательная, умничка!!!  Good
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 19:36
valunchik, Хорошая выпечка, а дочка разумеется лучше всегоSmile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 21:50
valunchik, пироженки прелесть! а дочурка самая сладкая среди них Smile
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2007 13:01
Emerald,  лиса,  Alisa,  Dilshoda,  спасибо, девченки! Доча пошла в папу и теперь я не с одной а с двух сторон слышу: "Хочу тортик, хочу пирожок!" Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 10 апр 2007 23:29
valunchik, ой, как все вкусно и красиво!!! Clapping  Smile Какая доченька у тебя хорошенькая, да и помощьница незаменимая! Good  Very Happy
puzik
Кулинар
  • Регистрация 3 апр 2007
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 12 апр 2007 21:58
А как "Грибочки" делаются? Question  Wink2
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2007 01:12
puzik,  Smile
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=177563#177563
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=87224#87224
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=172789#172789
puzik
Кулинар
  • Регистрация 3 апр 2007
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2007 01:18
Emerald,
Спасибо большущее!!!
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пт, 13 апр 2007 03:09
Девочки, спасибо!!! Embarassed
 
valunchik,
 
Айй какие пироженьки!!! Супер!!! А девочка твоя слаще всех сладостей!!! Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 20:58
Вот сделала пирожныеSmile Из той же "Лизы"
 
Бисквитные кулечки
 
На 4 порции:
4 яйца
250 г творога
230 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
соль
125 г муки
100 г крахмала
1 чайн. ложка разрыхлителя
200 мл сливок
1 стол. ложка рубленой мяты
500 г светлого винограда без косточек (его у меня не было)
 
1.Нагреть духовку до 180'. Взбить до образования пены яйца, 200 г сахарного песка и ванильный сахар. Перемешать с мукой, крахмалом и разрыхлителем. Намазать тесто на бумагу для выпекания в виде кругов (диаметр 15 см). Выпекать около 5 мин. Сразу же свернуть в кулечки и остудить в стеклянных бокалах.
2.Перемешать творог, 30 г сахарного песка и 1 стол, ложку мяты. Хорошо взбить сливки и смешать с массой. Виноград вымыть, обсушить и разрезать пополам. Положить творожную массу в кондитерский мешочек и начинить ею бисквитные кулечки. Украсить виноградом и мятой.
 
У меня тесто прилипло к пекарской бумаге... а когда мне удавалось его отодрать - оно уже остывало и не сворачивалось Mad В результате "кулечков" получилось 4-5 - остальное сложила по образу тортаSmile
А еще с одной пачкой творога крем выливался из шприца - пришлось добавить вторую.
 

 
но в целом получилось вкусноSmile
Отредактировано 10 дек 2011 02:03, Emerald
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 21:48
Anna Mukorina, Анечка, какие пироженки прелестные!!!!!!!!!!  Good
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 21:52
лиса,  спасибо, ЛенSmileSmileSmile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 22:42
Anna Mukorina, для этих кулечков даже пекарскую бумагу необходимо смазывать раст. маслом. А на фото кулечек такой зазывающий- рука к нему так и тянется!!!! Tell!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 22:44
Anna Mukorina, Очень симпатичный кулечекSmile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 49, гостей 49, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100