Кулинарный архив

Irenchen

Кулинар

Наверх

Регистрация 27 янв 2007
Индекс активности 15
Рейтинг автора 0
Город Germany

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 18:27

Dilshoda,Спасибо тебе агромное са рецептик

LilaS

Кулинар

Наверх

Регистрация 2 фев 2007
Индекс активности 16
Рейтинг автора 0
Город Ногинск

Профиль ЛС

Пн, 12 фев 2007 16:02

А я вот чем сегодня занималась, правда листики получились кривые, не умею я их делать Sad

Для листиков в сливки добавила зелёную кокосовую стружку, потому что красителей нет. А на белые грибочки можно было посыпать мак, были бы подберёзовики Smile

, но у меня его не оказалось.

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 12 фев 2007 16:30

LilaS, Отличные пирожные, просим рецптик Smile

А шляпки из чего сделала?

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пн, 12 фев 2007 16:33

LilaS, очень красиво, классные пирожные! Smile

LilaS

Кулинар

Наверх

Регистрация 2 фев 2007
Индекс активности 16
Рейтинг автора 0
Город Ногинск

Профиль ЛС

Пн, 12 фев 2007 17:30

Alisa, Ksuson, спасибо!
Шляпки - обычное песочное тесто, которое осталось от корзиночек. Внутри корзиночки по ложке варенья, а сверху сливки... ничего особенного Smile

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 12 фев 2007 17:36

LilaS, А корзиночки по какому рецепту?

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пн, 12 фев 2007 21:17

LilaS, чудесные пироженки, суппер!!! Good

Елена

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 12 фев 2007 23:04

LilaS, ну очень красиво! Вкуснота какая. Razz

Илана

LilaS

Кулинар

Наверх

Регистрация 2 фев 2007
Индекс активности 16
Рейтинг автора 0
Город Ногинск

Профиль ЛС

Пн, 12 фев 2007 23:14

Alisa, грамм 50 сливочного масла + столовых ложек 3-4 сахара + 1 желток взбивала миксером, в конце сода с уксусом, чуть чуть ещё сока лимончика добавила. И с мукой всё это замешивала, муки где-то пол стакана. Получилось 10 корзиночек Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 13 фев 2007 00:37

LilaS, Супер! Супер! Супер! Clapping

а можно рецепт в одно местечко? Smile

а то я не знаю, как в содержании ссылку дать Very Happy

рецепт корзиночки в одном месте, шляпки в другом... Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 14 фев 2007 01:42

LilaS, вау! Wow

Какие грибочки зашибенно красивые!!! Лучше чем в магазине! Прелесть просто!!! Clapping

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 14 фев 2007 02:01

Шоколадные пирожные
2/3 стакана муки,4 яйца, 1/2 стакана сахара, 50 г тертого шоколада.
Для крема:
200г сливочного масла, 3 желтка, 1/2 стакана сахара, 1 сл.л. растворимого или молотого кофе,1 ст.л. какао, ванилин по вкусу.

Белки взбить в пену, а затем, не переставая взбивать, постепенно добавить сахар. В пену влить желтки, быстро размешивая всыпать муку, натертый на мелкой терке шоколад и еще раз перемешать. Тесто вылить на застланный промасленной бумагой и посыпанный мукой противень. Выпекать в горячей духовке 15-20 мин, следить, чтобы не пересушить.
Горячий корж разрезать на две равные половины, дать остыть.

Для приготовления крема растереть желтки с сахаром на водяной бане, добавляя кофе, какао, ванилин. Охладить и растереть с маслом до образования однородной массы.
Остывшие коржи смазать кремом, нарезать на ромбы или квадраты и посыпать сверху тертым шоколадом.