Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы №4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Ksyu
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 7 ноя 2006 06:26
А еще очень вкусно фаршировать куриные бедрышки (филе) такой начинкой - рис, (отвареный до полуготовности)+бекон+обжаренные лук и чеснок+изюм или мелко нарезанная курага. Скрепить зубочисткой, завернуть в фольгу и запечь в духовке минут 30. Попробуйте, пальчики оближешь!
Ksyu
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 7 ноя 2006 06:32
и почти на десерт Smile
ПИРОЖКИ "МАРТИН"
я беру покупное слоеное тесто.
Начинка:
куриная печень
яблоки
лук
Печень мелко нарезать и обжарить с луком. Посолить.
Яблочки тоже нарезать мелко.
Перемешать жареную печень с яблоками. Налепить пирожки и в духовку! Очень быстро и пикантно!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 7 ноя 2006 07:46
Ksyu,  ух ты! сколько всего сразу! SmileSmileSmile
Ksyu
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 7 ноя 2006 10:16
Anna Sploshnova, пробуйте на здоровье! Dance2  Do it
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 7 ноя 2006 13:45
Ksyu,  какая ж ты молодчинка! Такая вкусняшка!
Ksyu
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 7 ноя 2006 14:24
Mili, СПАСИБО!!! Embarassed
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Ср, 8 ноя 2006 02:02
Ksyu, а ведь классные рецептики. ДА так много!
Ksyu
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 8 ноя 2006 08:36
Bienchen, просто, девочки, я очень люблю курочку Very Happy
Ирусик
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 365
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 8 ноя 2006 13:55

Куриное филе порезать на кусочки, уложить на противень. Посолить, добавить прираву. Уложить нарезанный полукольцами очищенные баклажаны, присолить. Присыпать кусочками болгарского перчика. Залить сметаной и поставить в духовку. Через полчасика все перемешать и доготовить.
Очень мне понравилось. И муж уплетал за обе щеки, хотя синенькие не любит Laughing
Блюдо получается полноценное - птица с овощами
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 8 ноя 2006 16:03
Ирусик, Как вкусно!!!! Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 8 ноя 2006 16:28
Ирусик, классное блюдо! А мой тоже баклажаны не любит, куда бы я их не запихнула Razz , буду для себя и доченьки готовить Cool
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 8 ноя 2006 19:59
Ирусик,  классненько!
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 8 ноя 2006 20:11
Нежная курочка.
Взять курочку весом около 1 кг. Смешать 500 г сметаны и поллитра воды.В этой жидкости сварить целиком курицу.После закипания отлить 1 стакан жидкости, развести в ней 2 ст.л. муки и 1 ч.л. соли.Обжарить 1 большую мелко нарезанную луковицу на сливочном масле.В конце варки влить жидкую муку (следить, чтобы не было комков), добавить жаренный лук и за 3 минуты до снятия с огня 1 головку толченного чеснока.Очень вкусная курочка даже в холодном виде.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 8 ноя 2006 23:26
Ksyu, Сколько вкусных блюд! Clapping
 
Ирусик, Вкусненькая курочка! Запоминаю  Razz
 
Юльяна, Получается вкусно! Я такой рецепт еще два года назад здесь давала: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=11#11  Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 9 ноя 2006 01:18
Ирусик, вкусненько так! Razz
Ирусик
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 365
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 9 ноя 2006 08:55
лиса,  Dilshoda,  Emerald,  Юльяна,  Mili, спасибо. И правда вкусно! Жаль только сезон баклажан закончился Sad Теперь ждать целый год, эх! Хотя, я думаю можно и с кабачком попробывать так сделать Smile
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 9 ноя 2006 19:00
Emerald, я недавно на форуме, еще все не успела посмотреть, но этим рецептом пользуюсь тоже давно, прочитала в каком-то журнале.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 13 ноя 2006 12:35
Юльяна, мне кажется, это какой-то кавказский рецепт Smile Как ты думаешь?
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 13 ноя 2006 21:42
Emerald!У меня есть друзья-абхазы в Гаграх, так они очень любят курочку сначала замариновать в смеси "сметана+аджика(их настоящая, ядренная)", затем ее запечь в духовке (если дома) или на углях.А потом к этой прелести подают много зелени,различных соусов, обязательно лобио и мамалыгу, а самое главное обалденное домашнее вино! Buba  Dance2
Guest
Гость
  • Регистрация 21 май 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 13 ноя 2006 21:52
Юльяна,

курочку сначала замариновать в смеси "сметана+аджика(их настоящая, ядренная)", затем ее запечь в духовке
спасибо за идею, тоже так люблю Rolling Eyes , а вот не догодалась, что можно аджику добавить Wink  Перец только добавляла Smile
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 13 ноя 2006 22:16
Б.Оксана, когда у меня заканчивается абхазкая аджика, я в сметану тру помидоры, добавляю растертый горький перец, черный молотый и соль по вкусу. Razz
olka
Кулинар
  • Регистрация 17 июн 2006
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 0
  • Город ТАЛЛИНН
Профиль ЛС
Пн, 13 ноя 2006 22:47
куринные котлетки НЕЖНОСТЬ
olka
Кулинар
  • Регистрация 17 июн 2006
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 0
  • Город ТАЛЛИНН
Профиль ЛС
Пн, 13 ноя 2006 22:51
куринное филе майонез чеснок черный перец соль яйца замешиваем и ложкой выкладываем на сковородочку.ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО Девочки миленькие забыла написать про сыр на 4 грудки 200гр сыра
Отредактировано 15 ноя 2006 00:13, olka
Guest
Гость
  • Регистрация 21 май 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 13 ноя 2006 23:06
Юльяна, нямка Smile
olka, славные котлетки Smile , утащила всееееее Razz  Smile
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 13 ноя 2006 23:13
olka, красивенькие! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 55, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100