MUTTER, охотно верю, вкусно! браво!

Dilshoda, курочка супер...вкусненько!!!   MUTTER, люблю курочку!!!очень  аппетитно

MUTTER, аппетитненько...  
Dilshoda, очень интересная курочка, интересно как на вкус? надо как-то попробовать

lolitta,  Vanessa, спасибо !!!  

У нас сегодня тоже была курочка, с чесноком. такая румяная  
 
фотки не покажу, т.к случайно нажала на удалить и фотки стерлись.

Готовилась ко дню рождения - нахваталась идеек с форумов. Приготовила чахохбили. Рецепт взяля где-то на форуме, не помню, где. Пишу его дословно.
рецепт грузинского чахохбили: быстро, вкусно и экономно. Берем курицу (ну две), кромсаем на небольшие куски, бросаем в эмалированную кастрюлю, добавляем немного воды, тушим минут десять, потом кидаем туда же кило грамм репчатого лука, очень мелко нарубленного (только не в кашу, так что электрорубкой лучше не пользоваться). Когда блюдо почти готово (если кура не уставшая от жизни пенсионерка, хватит минут сорока), туда же мечем нарубленные помидоры, чеснок, листья киндзы, соль, перец. Вау, пальчики оближешь!
 
Получилось действительно очень вкусно, но кому отнести спасибку - не знаю...
 

Bienchen, Вкусненькая курочка!!!  

Bienchen, очень вкусно

Bienchen, аппетитненько!

Bienchen, вкуснятина!!!

делала сегодня рубленые котлетки по рецепту котлеты*Нежность*,пишу рецепт в оригинале,а ниже свои поправки
котлеты*Нежность*
Мелко нарезать филе свинины,посолить,поперчить,добавить чеснок,крахмал,чуть коньяка,яйца,всё хорошо перемешать и выкладывать на сковороду ложкой.
 
отсебятина : вместо свинины сделала из курицы,вместо коньяка соевый соус,и ещё добавила специи.

LadyM,  какие  красивые получились    Я тоже делаю из куриного филе только добавляю мелко нарезаный лучок и ложу майонэза и чучуть муки  получается быстро и вкусно

LadyM, вкуснющие котлетки..

LadyM, вкусненько

LadyM, мням-мням!     

LadyM,  какие аппетитные!

орли,  Anna Sploshnova,  Dilshoda,  Алёна,  Yulia, спасибо милые!!!

 
Кобблер с курицей и белыми грибами
 
Вам потребуются: куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт.; белые грибы (свежие) - примерно 500г; лук репчатый - 1 шт.; мясной бульон - 1 стакан; соль, молотый черный перец - по вкусу; растительное масло для обжаривания; для теста: кефир - 150 мл; мука - примерно 280г;разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - 1 /2 ч.л.; сливочное масло - 70г; зелень (петрушка, укроп и прочее) - по вкусу
 
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде или сотейнике растительное масло и добавить мясо. Обжарить до появления золотистой корочки, время от времени помешивая. Затем добавить мелко нарезанный лук и подержать на огне еще несколько минут, пока лук не станет мягким. Снять с огня.
Грибы очистить и отварить в воде до готовности. Слить воду, грибы порезать кусочками и прибавить к курице.
 
Грибы с курицей приправить по вкусу солью и молотым черным перцем и выложить в огнеупорную посуду.
Теперь готовим тесто для лепешек. Для этого надо соединить просеянную муку с разрыхлителем и солью, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто. Теперь влить кефир, добавить зелень и хорошенько вымесить на припудренной мукой доске.
 
Готовое тесто разделить на шарики, сформовать из них лепешки и выпекать их при 220С примерно 15 минут. Затем в форму с курицей и грибами влить бульон (уровень жидкости должен чуть-чуть не доходить до уровня мяса), сверху разложить лепешки та, чтобы они плотно прилегали друг другу. Поставить форму на среднюю полку духовки примерно на 10-15 минут, или пока лепешки не поднимутся и не зарумянятся.

MUTTER, отличный рецепт!

MUTTER, отличный рецепт..

MUTTER, очень вкусненькие булчёнки!

спасибо всем, булочки действительно очен вкусные, с верху зажариные, а с низу пропитаные соком от мяса ммм...

MUTTER, вкусненько

MUTTER, очень интересный рецептик!!!  

MUTTER, ммм, нямка какая! очень неординарно.