Кулинарный архив

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Чт, 4 май 2006 09:47

Ну .что ты , не стоит стыдиться. Ведь мы на форуме , чтобы учиться друг у друга. Я тоже многому научилась благодаря вам. Smile

Спасибо всем.!!! Very Happy

Красота и доброта спасет МИР!!!

Afa

Восточная хозяюшка

Наверх

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Чт, 4 май 2006 10:06

Солнышка, Daemon, Dilshoda, благодарю! Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

нелля

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 апр 2006
Индекс активности 367
Рейтинг автора 3
Город Израиль
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 4 май 2006 15:54

Afa, здорово придумала, умничка! И розочки такие красивые! Smile

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Чт, 4 май 2006 17:22

Afa, как вкусно и очень красиво оформлено Smile

А я недавно готовила шаурму Smile

Взяла красное мясо курицы ( оно мягче) замариновала на ночь с луком, специями и лимонным соком. Затем обжарила на среднем огне, отдельно порубила немного свежей капусты, огурчик,помидор, зелень смешала с куриным мясом . Растелить лаваш и положить нашу смесь на лаваш, полить кетчупом ( у меня была аджика) и майонезом. Свернуть туго рулетом и в микроволновку. Получается тоже вкусно! Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 4 май 2006 22:54

chis-alla, мне тоже такая закусочка нравится Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Zuhra

--

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 5 май 2006 00:26

Afa, красиво как сделала,мастерица просто! Smile

Merlina

Медвежонок

Наверх

Регистрация 30 мар 2006
Индекс активности 73
Рейтинг автора 0
Город г.Североморск

Профиль ЛС

Пт, 5 май 2006 12:32

Доброе время суток!
Хочу предложить импровизацию "Шопского" салатика:

Порезаные помидоры + Порезаные огурчики (свежие) + Чуть-чуть мелко порезанной брынзы + зелень + соевый соус.
Солить не надо, т.к. брынза и соус соленые.
Иногда добавляю еще красный болгарский перец, но это по настроению.

А вот еще один простенький салатик, который любит мой шеф:

Порезанные помидоры + тертый сыр + тертый чеснок + пару ложечек оливкового масла.

Мне этот салат не очень понравился, а начальник его просто обожает... Мужчины... Confused

Я не маг, я только учусь
----------------------------
Викулька

Merlina

Медвежонок

Наверх

Регистрация 30 мар 2006
Индекс активности 73
Рейтинг автора 0
Город г.Североморск

Профиль ЛС

Пт, 5 май 2006 12:43

А самый прстой и очень вкусный салатик, это так называемый "Еврейский".. Уверена, что о нем не раз писали на форуме.. Но на всякий случай повторюсь.

Вареное яйцо протереть на мелкой терке, добавить тертого сыра, майонез и чеснок (выдавленый или тоже тертого на мелк терке).

А там уж как душа пожелает... И на гренки можно намазывать, и на помидорки, и в огурчики или ветчину заматывать.. В кабачки заворачивать и т.д.
Просто, дешево и ооочень вкусно. Razz

Я не маг, я только учусь
----------------------------
Викулька

Afa

Восточная хозяюшка

Наверх

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Пт, 5 май 2006 21:23

chis-alla, вкусная закуска, молодец! Smile

Zuhra, спасибо!

Merlina, ой, Razz

как аппетитно!!! Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Schnecke

Ich

Наверх

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 5 май 2006 22:03

Merlina-вкусно! я таким салатиком яйца фарширую.Yходят на Yра! Smile

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Пт, 5 май 2006 22:13

Merlina, Салатики вкусные!!!

Светлана

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вс, 7 май 2006 12:47

Afa, обалденно - красиво и вкусно! Нямка! Razz

Merlina, импровизацию твоего "шопского" попробую. Я люблю этот салатик Smile

Татьяна

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 7 май 2006 21:40

Afa, супер.Здорово ты придумала с сосисками.Сразу вкусней стало. Smile

Илана

Иннеса

романтик

Наверх

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 16 май 2006 17:57

Очень рекомендую

раздел: Салаты - закуски

Закусочка под названием - "Три стакана"

Продукты:
1 стакан сахара,
1 стакан уксуса (я делала с салатным или яблочным),
0,5 стакана воды,
0,5 стакана растительного масла.
4-5 крупных болгарских свежих разноцветных перцев, -
общим весом до 1 кг.

Великолепное блюдо к любому застолью.

ПРОЦЕСС:
Промываем под проточной водой, нарезаем кружочками болгарский перец, по ходу очищая от семян.
В кастрюльку наливаем: воду, растительное масло, уксус и всыпаем сахар.
Доводим до кипения, переводим на небольшой огонь.
Через пару минут небольшими порциями укладываем перец, так, чтобы перчик оказался под маринадом.
5-7 минут провариваем, шумовкой вынимаем и выкладываем в стеклянную банку не до самого верха. Лучше всего заполнять банки перцем наполовину.
Опять закладываем в кастрюлю новую порцию на 5-7 минут, так, пока не проварим весь перец. Потом понемногу, вращая банку, заливаем готовым маринадом все банки с перцем, так чтобы покрыло полностью. Плотно закрываем крышками. Оставляем. Даём хорошо остыть и ставим в холодильник.
Подаётся к любому второму блюду.
К праздничному столу то, что надо.
Вкусненько!
Всем на здоровье!

Отредактировано 29 апр 2014 17:45, Anna Chervonyuk

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 16 май 2006 17:59

Иннеса, интересный рецепт. А соли вообще нет ни капли в нём?... И стакан сахару - не слишком сладко получится?...

Татьяна

Иннеса

романтик

Наверх

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 16 май 2006 18:11

AMBA

НЕ ПЕРЕЖИВАЙ, ПОЖАЛУЙСТА.
РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ДЕСЯТИЛЕТИЯМИ.
Всё точно, точнее, чем в аптеке.
Попробуй, а потом поговорим.
Классный рецепт.
Пользуется неизменным успехом и спросом на любых мероприятиях.
Доверься мне.

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 16 май 2006 18:12

Иннеса, классный рецептик. Smile

И разноцветные перцы должны красиво смотреться. Razz

Сделаю обязательно. Smile

Илана

Иннеса

романтик

Наверх

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 16 май 2006 18:15

Иланчик, ты себе не можешь представить, как они поедаются гостями.
Что-то страшное, не успеваешь оглянуться, а их нет.

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 16 май 2006 18:55

Иннеса, спасибо, верю! Smile

Даже ради интереса попробую! Very Happy

А тем более, если рецепт проверен не одним десятком лет - что тут ещё возразить-то? Wink

Татьяна

Schnecke

Ich

Наверх

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 16 май 2006 19:44

Tак я в последннее время часто заглядываю в эту темку и поедаю каждый день салаты..,то в воскресенье во время завтрака ( были в Bürger King),взгянула в окно-а за окмом газон зеленый-травка зеленая,цветочки..-у меня непроизвольно вырвалось-" Meeeeeeeeeeee!"
Mое семейство тут же сделали вид что меня незнают.. Laughing