Mili, очень на это надеюсь.

Мариночка!Я к кексу рецепт добавила, а как быть с пирогом?

Mili, ты, главное, укажи мне, где будет рецепт, чтобы я отметила пирожок в "Содержании", чтобы он не потерялся

кекс "орех"
500г. муки (я брала 450г.)
125г. маргарина
120г. сахара
2 яйца
250г. творога
100г. измельченных орехов
100г. распаренного изюма
1ст.л. рома
соль
Перемешать все состовляющие. Вымесить не липнущее к рукам тесто. Раскатать его в виде длинной сосиски. Взять круглую форму. Сложить эту сосиску в виде спирали, а дальний кончик вставить в середину. Печь при 200С.,50 минутт.
 

Mili, какой пушистый   а чем можно ром заменить?

Mili, какой интересный кексик! супер!
 
А мне вчера подарили форму для маффинов и я ее сегодня уже опробовала (ох, чувствую такими темпами сложно будет похудеть )
Готовила вот по такому рецепту - от Alina с гуд-кука (перевожу все в граммы)
420г муки
1ст.л. разрыхлителя
1/2ч.л. соды
1/2ч.л. соли
140г масла или маргарина
200г сахара
2 яйца
375г натурального йогурта (3 баночки)
Маргарин взбить с сахаром, добавить яйца. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Постепенно добавлять к маргарину мучную смесь попеременно с йогуртом. Хорошо все перемешать, выложить в формочки, выпекать 25-30мин при 190С. Получается 12 штук.
 
А вот такой рецептик прилагался к форме:
Шоколадные маффины

 
175г маргарина
200г сахара
2 пакетика ванильного сахара (по 8г)
апельсиновая цедра
1/2ч.л. соли
3 яйца
350г муки
1 1/2 ч.л. пекарского порошка
150 мл молока
100г шоколадной стружки
 
Взбить маргарин, добавить сахар, ванильный сахар, цедру, соль и яйца. Смешать муку и пекарский порошок, просеять и порциями, попеременно с молоком, добавлять к яично-маргариновой смеси. В конце добавить шоколадную стружку (немного оставить для украшения). Тесто выложить в смазанные маслом формочки, разровнять верхушки. Посыпать сверху оставшимся шоколадом. Выпекать при 180С 30 мин. Оставить маффины в форме еще на 10мин, потом вынуть и остудить на решетке.

Polly, да уж... похудеть тебе не судьба  

Emerald, нет, все, решено! эта неделя последняя - отмечу в субботу с девчонками ДР каким-нибудь тортиком, ну и для папы с мамой завтра вареники с клубничкой сварю а после этого все - долгий перерыв! надо уже взять себя в руки   

Mili, кексик прелесть! Сделаю обьязательно, вот на днях творог сделаю ,а потом твой кексик  
 
Mili, деиствительно, а ром чем можно заменить ?  

Polly, мне понравились твои шоколадные маффини !    Как раз у меня 100 граммов шоколадки волялось ... сделаю

Mili, уже кучу рецептов перепробовала, спасибо вам!

Polly, Спасибо!
Твои кексики просто очарованье! Такие красивенькие и аккуратненькие! Спасибо за рецепт!
 
Dilshoda,  Мариночка, спасибо дорогие! Думаю, ром можно заменить любым алкоголем. Или ложечку лимонного сока.
 
Warda,   Я очень рада! Буду еще усердней старатся найти хорошие рецепты кексов.
Спасибо!
И давай на "ты"?

Я снова с кексом. Получился очень вкусным, в меру сладким и влажненьким.
Тесто взяла с гуд-кука, с небольшими изменениями. Напишу рецепт, а другим шрифтом свои изменения.
 
кекс сливовый фруктовый
200г. слив 15 черешен+2 сливы+1 крупное яблоко
2 яйца и 1 желток только 2 яйца
140г. маргарина
140г. сахара
140г. самовосходящей муки простая мука и 1ч.л. разрыхлителя
2ст.л. апельсинового сока молоко
Взбить маргарин с сахаром, добавить яйца и снова взбить. Перемешать все сухие ингридиенты,влить апельсиновый сок и соеденить с яично-масляной смесью.
В готовое тесто вмешать фрукты.
Печь при 160С., около 1 часа.

Mili, Красавец какой! Браво

Mili, какой необычный кекс, красота!!!!!!      

Polly, какие красивые маффинчики!!!!!!!!
 
Mili, кексик классный!!!!!!!!!

кексы с апельсиновым мармеладом.
90г масла взбить с 180г сахара, по одному добавить 2 яйца, 180мл молока, немного тертой апельсиновой корки. добавить 300г муки и 1ст. ложку разрыхлителя.
наполнить формочки, и сверху положить 1ч ложку апельсинового мармелада. выпекать 20 25 мин.
вчера делала половину с мармеладом и половину с 1 кусочком шоколада, сегодня делала с клубничным вареньем и лимонной коркой, а половину с какао и изюмом.
очень понравилось тесто.

Mili, пока я вчера на тот кекс любовалась ты уже новый испекла...вот недавно пропадали сливы, незнала что делать с ними, теперь рецептик есть. спасибки

Mili,  neposedka, Dilshoda, спасибо вам большое, а за рецепт - пожалуйста!
Но все-таки еще раз повторюсь - фотки не мои (хотя и у меня получается не хуже ), мне конечно очень приятно, просто не хочу присваивать себе достижения других людей

Mili, я на твои кексы постоянно любуюсь - они такие рассыпчатые и мягкие, и постоянно что-нибудь новенькое - молодец!!   

Dilshoda,  neposedka,  Warda,  Polly,  и Хозяюшка наша! Спасибо вам дорогие! Без вас я б не стала искать рецептики. Это вы меня сподвигли на эти подвиги!

Mili, сегодня попробовала сделать сливовый кекс, но с абрикосами... но они были такие сочные, что у меня кекс не получился

Emerald, может-быть  с виду не получился , а на счёт вкуса я не сомневаюсь , что очень вкусно    

Dilshoda, так приходится его есть ложкой   на вкус-то нормально... просто надо было куда-нибудь засунуть абрикосы, никто уже их не ест  

Мариночка, очень-очень сожалею! Наверно он развалился от сырости (сока). Может надо было добавить чуть муки или лучше крахмал. Знаешь, я иногда ложу орехи, они тоже немного влаги забирают.