юлияяяяя, полностью согласна! У людей представление что здесь закрытые темы,кладезь мастерства кондитерского,а попав сюда ничего интересного не находят,разве что пару советов... Я,честно говоря,расстроена что все увлеклись скайпом...Столько полезных советов,рецептов,обмена опытом не сохраняется. А прочесть всё в скайпе-не реально....Да,согласна, что очень удобно, когда надо срочно посоветоваться,но вся прелесть форума в том,что ты перечитываешь его когда есть свободное время,а скайп-упорхнувшая информация. Конечно силой никого не заставишь сидеть и писать здесь,но не вижу смысла в посиделках если здесь так и будет затишье... Может новички оживят, как то исправят положение.

Прочитала всю тему и стало как-то грустно
Хочу сказать, по поводу разделения тем для начинающих тортоукрашателей и стареньких-это здорово, что разделили! Так как у нас на форуме всегда очень много начинающих, заходя в темы с выставленными тортами ощущение, что проффи здесь практически нет....теперь легче найти торты которые вдохновляют, но всё равно вы практически перестали показывать свои работы(мне их так не хватает(думаю не только мне) и я из-за этого зарегистрировалась на др.форуме ,хотя кухарочку полюбила всем сердцем и вряд ли её что-то заменит )
Надеюсь всё изменится и вы не уйдёте навсегда...я кухарочку без вас и ваших работ не представляю!

plotnikova, Танечка, я тебя очень понимаю .Мне тоже очень больно и жалко ,что девочки разбежались, многие в скайпе теперь. Здесь всегда было уютно, по доброму.Знал,что всегда можно прийти и с хорошим, и с плохим и тебя всегда здесь услышат, поймут, поддержат. Но не все потеряно.Приходят новые девочки, давайте воссоздадим ту атмосферу, которая присуща именно Кухарочке, за что ее и полюбили многие.!!!!

plotnikova, а я думаю не стоит обижаться на "старичков". Правильно написала Ксюша Ксения1, теперь дела за новыми людьми в Посиделках. Раньше 10-15 человек активно общались, а остальные 20 тихонечко наюблюдали за их перепиской. А теперь, когда ушли девченки в скайп - что мешает общаться дальше, или всем было интересно только читать чужие мысли, своих проблем нет, или обсудить нечего?
Это своеобразный стимул для тех, кто сидел всё это время в стороночке, выходить из тени, писать, рассказывать, делиться опытом или жаловаться на проблемы! Девченки, почему за нас кто-то должен это сделать. Попросились в Посиделки - принимайте активное участие! Конечно скучно, коглда 2-3 человека написали и потом неделю затишь... Правильно?

Креманка, я не обижаюсь на старичков, а говорю о том что оочень не хватает их работ, что они не выставляются так часто как раньше, а форум нуждается в присутствии профессиональных тортов
А общаться, я всегда за!

plotnikova, Танюшка, я правда не очень корректно выразилась. Думаю, старички не выставляются, потому что комментарии типа "Класс", "Супер", уже им надоели, а критики и объективной оценки их работам могут дать только Мэтры, а их у нас тоже к сожалению не так много. Очень радостно видеть Антошку, Раечку, Альфию и многих других людей, которые не только помогут, но и ошибки помогут исправить.

Я прикрыла пока искусства украшений от гостей... этот раздел доступен лишь для зарегистрированных пользователей.

Emerald, И это правильно !!!!

Emerald, Марина, спасибо огромное
это здорово

Ксения1, Kapelka, доступны торты (рецепты), наши торты и пряничный мир.

Emerald Это правильно))

Креманка

которые не только помогут, но и ошибки помогут исправить

Тань, уже давно никто этим не занимается))))

Тань, уже давно никто этим не занимается))))

юлияяяяя, права полностью

юлияяяяя, Kapelka, да знаю...знаю...., горькая правда... А так хочется, чтобы в идеале так оно и было....

Emerald, правильно, может теперь начнут не только просматривать МК, но и общаться!!!!

юлияяяяя, Kapelka, Cry2 да знаю...знаю...., горькая правда... А так хочется, чтобы в идеале так оно и было....

можно и я с тобой погрущу

Креманка, plotnikova, Развели тут болото
Многие тут начинали... кого вы на других сайтах из мастериц видели? Siberia, Toria, Brusnica, wawanowich, LiC, Мандаринка, Bohus_L... больше не буду вспоминать я по другим сайтам не хожу...
Все тут же начинали, учились... так что информации тут достаточно для развития. Теперь вы пост принимаете Почему они ушли, об этом даже думать не буду, видно у нас действительно стартовый форум. Единицы остались, такие динозавры как Раечка, Антошка, но и они уже редко бывают
Разговоров было много о том, что наш форум должен не отставать от других, но главное это ведь действия.
Все же зависит от вас. Я торты не пеку, не то, что не украшаю, от меня помощи мало. Я, конечно, могу договориться с кондитером, который будет отвечать на вопросы, но будьте готовы, что только его и будем рекламировать тут. А это, как мне кажется, нечестно по отношению к другим.
Книги, которые я покупала для конкурсов, я просматривала... информации по украшениям там намного меньше, чем на форуме. На курсы я вряд ли пойду, с детства не люблю лепить

Emerald, Марина, спасибо тебе за все и за этот наш ,ставший для нас родным и любимым,форум. Ни на одном сайте нет такой классной атмосферы , такой доброжелательности.И те же Раечка и Антошка ушли обратно с супер-пупер др. форума. И именно по этой причине. А ты совершенно права , что все в наших руках !

Emerald, Марин,ты не обижайся,пожалуйста на тех,кто ушёл.Можно моё мнение на этот счёт?Всё дело в том,что слишком уж разные люди собрались на форуме.Если взять,допустим,Самовар.Там все стремятся делать идеально красивые торты.Чтоб конечным результатом был именно торт-шедевр.У кого-то получается,у кого нет-тот стремится.
У нас на форуме,кто-то хочет делать идеальные торты,а кто-то просто зарабатывать деньги,и у них нет цели делать искусство.Никого осуждать не будем,ни одних,ни других-каждый делает свой выбор сам.Но поскольку цели разные,то видимо и сосуществовать такие люди тоже не могут.Отсюда конфликты.Поэтому и уходят.

Ксения1, Я написала это не для того, чтобы меня поблагодарили за что-то Тот раздел делаете вы... Если видите, что чего-то не хватает, дополняйте... или напишите, что неплохо бы это тут увидеть, я же читать мысли не умею
 
Колю4ая, На обиженных воду возят. А я вот не понимаю, как можно конфликтовать на такой почве. Ну, будешь выставлять здесь торты, которые лишь для заработка, но выглядят из ряда вон плохо, один-другой напишет отрицательный отзыв, я бы вот вообще ничего не написала бы... Людям самим же станет тут неуютно и они уйдут. Я это говорю про тех, которые не новички. Их наоборот надо подбодрить... Вы все сюда приходили не с идеальными тортами.
Каждый стремится сделать вещь идеальной, чтобы она отличалась от других... что бы они ни говорили. Но для этого надо время для обучения. Вот отсюда и уходят, когда это время приходит. Я ничем их задержать тут не могу, но вы же можете. Вы посещаете курсы, можете посоветовать какие-то книги может быть. На русском языке их единицы и как я уже говорила, там ничего такого нет, чего бы у нас не было. Создавайте новые темы, свои, авторские. Кто вам мешает? Было бы желание... Не хотите, потому что конкуренты увидят?... значит, тоже с деньгами все завязано, а не с желанием сделать торт-шедевр.
 
Ладно, время расставит все на свои места. Может я когда-нибудь начну пробовать украшать торты, но сейчас я от 20 кг пробую избавиться, а что будет тогда, боюсь даже об этом думать

Emerald, Я тоже написала это от чистого сердца, а не с чуством легкого подхалимажа.
 
Колю4ая, Да, при чем здесь Самовар ?! Наши девчонки в скайп ушли, а на Самоваре - единицы. И на Самоваре никогда в жизни не будет того тепла и той душевности ,что есть здесь. В этом я уверена на 100 %. И туда я не пойду не от того,что боюсь ,что меня заругают или раскритикуют ,а мне там не нравится , не уютно.Пусть хоть со звездами во лбу ходят супермастерицы.Простите ,за тон.

Привет, девочки! Почитала немного и решила свои мысли вслух высказать.
Что можно сказать по поводу того, что люди уходят на другие кулинарные форумы. Иногда за бОльшим мастерством, пытаясь совершенствоваться... Я тоже пыталась получить больше опыта, но покидать Кухарку совсем никогда не собиралась. Здесь я дома.
То, что общаюсь реже на Кухарке сейчас, совсем не значит, что я закрыта для общения. Я регулярно стараюсь заглядывать в разные темы, пытаюсь по мере возможности комментировать работы. Если возникают вопросы, обращайтесь без стеснения, я всегда помогу и отвечу, если я знаю ответ .
Мне тоже очень жаль, что мастерицы стали редко заглядывать на форум. Кухарка на моей памяти уже однажды пережила такой кризис, но появляются новые люди, новые лидеры и жизнь продолжается. Так что не печальтесь, находИте общение среди тех, кто часто бывает на форуме.
Могу сказать, что это проблема не только Кухарки, те же проблемы и на других сайтах. Я знаю многих отличных мастериц близких по духу, которые общаются между собой в скайпе, но почти не заходят на форумы.
Те же проблемы были и на самоваре.... Оттуда постепенно ушло много отличных мастериц и людей - это все равно как в жизни происходит смена поколений.
Про себя могу сказать, что, наверное, просто устала от интернета. Я ведь вообще редко стала общаться в инете. Не люблю говорить о возрасте, но, наверное, и это тоже одна из причин - усталость возраста.
И мне кажется, что отчаиваться не надо, ведь вновь пришедшие девочки вливаются в наш коллектив, начинают общаться, творить и дружить, постепенно становясь все более своими и родными. Постепенно совершенствуясь в мастерстве, они уже не реагируют на наши тортики разинув рот, а находя и замечая в них недостатки, становятся интересны и нам своими комментариями.
А тот, кто любит Кухарку, думаю все равно не покинет ее совсем. Ведь до сих пор всплывают иногда те старые ники и забегают на Кухарку, кто давно уже здесь не бывал. Значит они помнят, значит Кухарка для них что-то значит.
А я всегда с вами. Я всегда готова помочь. Потому что я вас люблю.

Антошка,

Ксения1, а при чём здесь душевность?Никто и не говорит,что где-то душевнее.И я написала ''к примеру на Самовар'',понимаешь?Может кто-то и на какой-то другой форум ушёл,я не знаю.Но ты,например,когда последний раз торт выставляла?И почему не выставляла?Речь идёт про активность на форуме среди старичков форума.
Тут не в Самоваре дело.
Как всегда,многие так думают,но озвучиваю я.Многие просто в никуда уходят.Потому-что просто не видят смысла что ли работы выставлять.
Вот читаю я,пишет девочка:''Я 10 тортов в день делаю''.Замечательно.Но вы видели эти торты?Что мне ей писать,если у неё цель заработать на данный момент деньги?Может ей кушать нечего или на другие нужды.Писать,что торты ужасные?А она говорит:''А мне сейчас всё равно.Берут-и слава богу.Мне деньги нужны.Вот когда не буду нуждаться-тогда может быть и буду лучше делать''.И что можно сказать дальше?А мне все говорят:''Ну,Лен,ты не права.Человеку есть нечего,а ты пишешь о какой-то красоте.Ведьма ты злая,вот и всё''.
И как быть дальше?На каждую работу,даже от тех кто давно торты делает,писать что красиво,молодец?Ну не могу я сама себя обманывать.Я не хочу и не могу на чёрное говорить белое.Как-то сказала-у человека депрессия была из-за меня.
И смысл тогда в таком противостоянии,что-то писать и находится на форуме?Объяснять кому-то что и как надо бы сделать,а мне говорят:''оно мне НЕ НАДО,я деньги зарабатываю.Пусть торт корявый,не ровный,лепка отвратительная-но берут и мне всё равно''.
Тогда смысл форума,на котором все учатся пропадает вообще.Понимаете?

Я например тоже устала от интернета.Работы много,на форумы тратится тоже много времени.А хоть и 30 мне,а тоже 4-5часов сна ежедневно в течении долгого времени-даёт о себе знать.Вот и получается,что стараюсь поменьше сидеть в нете

Колю4ая, Знаешь, умный человек примет к сведению твои рекомендации... да, может сначала и обидится, но это смотря в каком тоне ты это все напишешь... вот сказанУла Не писать, что торты ужасные, а хорошего бы подучиться их выравнивать (такой-то МК у нас тут...), мастика слишком тонко раскатана, а надо так-то... т.д. и т.п. Но у вас все получится, стоит только захотеть
Если человек не хочет учиться, говорит, что ему все равно... проходи мимо, не комментируй. Вот и все!
Может он просто не дотягивает до какого-то уровня, поэтому и хорохорится
Это я как-то плов делала от Сталика... мне пишут, так шавля получилась, надо больше было рис на огне держать... Я: так это фото такое, у меня получилось замечательно! Всем понравилось!
Но сейчас-то я понимаю, что шавля была