Блины №4

 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Оленька
  Добавлено: 6 Февраля 2009 01:15
Версия для печати  
Кулинар

Город: Украина г.Николаев
Активность: 1816
Благодарили: 21, Блог: 0
Регистрация: 03.02.2007
Emerald, Мариш,огромадное спасибо за рецепт "БАБУШКИНЫ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ"! Я часто пеку блины, у меня много рецептов блинов, но эти САМЫЕ ЛУЧШИЕ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ!!!!!!. Обалденно твкуснячие блины.
Оля
Это я -Басяня
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   MSN Messenger   Google Talk  
Iruna2208
  Добавлено: 6 Февраля 2009 17:33
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Киев
Активность: 114
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 04.09.2008
Я сегодня делала пышные оладьи по рецепту с Поваренка. Получились действительно пышные и мягкие. А весь секрет...вобщем даю рецептик (слова автора):
Оладьи пышные "Полчаса"
• Тепло (не из холодильника, я ставлю на батарею)
• Простокваша – 0,5 л.
• Яиц — 2 шт
• Масла (расплавить) — 4 ст. л.
• Сахара — 3 ст. л.
• Разрыхлителя — 2 ч.л.
• Соды — 1 ч. л.
• Соли — 0,5 ч.л.
• Муки — 2 стак.
Кефир смешать с ванилином, сахаром, растопленным маслом. В другой емкости - просеять муку, туда же просеять остальные сухие ингредиенты - разрыхлитель, соль, соду.
Всыпать сухие ингредиенты в кефирно-яичную смесь. Осторожно размешать лопаткой и оставить страшное комковатое тесто, если взбить, то оладьи будут резиновые и плоские отдыхать полчаса - это время необходимо для набухания мучной клейковины.
Жарить на среднем делении сковороды, выкладывая ложкой смесь. Выпекать с одной стороны до появления пузырьков-дырочек, перевернуть.

Фото мое,а вот разрез (правда что-то не очень четкая фотка):

Я- сильная женщина
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Emerald
  Добавлено: 7 Февраля 2009 22:50
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Басяня, Приятноооо!  Dance2
 
Iruna2208, прикольные получились... сетчатые  Very Happy  это у тебя сковородка такая?
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Оленька
  Добавлено: 8 Февраля 2009 01:29
Версия для печати  
Кулинар

Город: Украина г.Николаев
Активность: 1816
Благодарили: 21, Блог: 0
Регистрация: 03.02.2007
Emerald, а как приятно,когда рецепт изумительный и не подводит в ожидании вкусноты.
Оля
Это я -Басяня
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   MSN Messenger   Google Talk  
Iruna2208
  Добавлено: 8 Февраля 2009 13:30
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (1)
Город: Киев
Активность: 114
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 04.09.2008
Emerald, Это у меня сковорода чугунная, в сеточку Very Happy  Зато почти что вечная, ничего не пригорает.
Я- сильная женщина
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
соколушка
  Добавлено: 21 Февраля 2009 16:16
Версия для печати  
Счастливая мамочка

Город: Украина
Активность: 248
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 30.06.2008
Результат утилизации рисовой молочной каши + овсяные хлопья (для большей пользы),очень вкусно Smile
 


 
Вика
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Maxima
  Добавлено: 26 Февраля 2009 23:13
Версия для печати  
Зеленоглазая

Мои рецепты (98)
Активность: 6076
Благодарили: 298, Блог: 0
Регистрация: 19.08.2007
Девочки, какие вкусные оладушки!
 
Звёздные блины
 
http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pancake/1370.html
 

 
Они же с мясом.
 

_____________
Юлия
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 27 Февраля 2009 01:12
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
Iruna2208,

Фото мое,а вот разрез (правда что-то не очень четкая фотка):

Laughing Это кажется не разрез.... Это - УКУС! Аааам!   Laughing  А нечеткая потому что рот жевал! И не давал сосредоточится!   Laughing  Laughing  Laughing
 
Smile Я тоже уже вторую чугунную сковородку себе прикупила. Днепропетровскую кажется. Тяжелая, но зато экологически чистая и таки да - вечная!  Very Happy А крышки стеклянные под них покупала в МЕТРО - подходят идеально.  Smile
 

Maxima,  Very Happy Какие золотистые блины!
 
Very Happy А я на выходных буду блины печь!  Very Happy

Последнее редактирование: 27.02.2009 01:19, Черешня


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Амариллис
  Добавлено: 27 Февраля 2009 12:30
Версия для печати  
Хамелеон

Мои рецепты (235)
Город: Балашиха
Активность: 3138
Благодарили: 166, Блог: 11
Регистрация: 10.03.2007
И я с блинами
Блины на кефире

Жанна
 
Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
scrible-scrable
  Добавлено: 28 Февраля 2009 03:37
Версия для печати  
Colonel

Мои рецепты (2)
Город: USA
Активность: 4495
Благодарили: 7, Блог: 0
Регистрация: 24.09.2005
Maxima, Амариллис, ой как вкусно... Можно стырить парочку? Very Happy
ПЁР ПРЁТ!!! Tease
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Maxima
  Добавлено: 1 Марта 2009 15:00
Версия для печати  
Зеленоглазая

Мои рецепты (98)
Активность: 6076
Благодарили: 298, Блог: 0
Регистрация: 19.08.2007
scrible-scrable, угощайся!  Very Happy
_____________
Юлия
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Амариллис
  Добавлено: 1 Марта 2009 20:00
Версия для печати  
Хамелеон

Мои рецепты (235)
Город: Балашиха
Активность: 3138
Благодарили: 166, Блог: 11
Регистрация: 10.03.2007
scrible-scrable, безусловно! Кушай на здоровье! И вот тебе еще впридачу:
Картофельные блины

Жанна
 
Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
scrible-scrable
  Добавлено: 1 Марта 2009 20:22
Версия для печати  
Colonel

Мои рецепты (2)
Город: USA
Активность: 4495
Благодарили: 7, Блог: 0
Регистрация: 24.09.2005
Амариллис, тогда я их с рецептиком беру... Ну никогда такого не слышала, хотя и предполагала, что может быть.. Молодец. Удивила.. Good
ПЁР ПРЁТ!!! Tease
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 4 Марта 2009 00:32
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
БЛИНЧИКИ "НЕЖЕНКА"
 

 
Девочки, очень рекомендую!!!!!!!!! сами знаете, я зря не люблю болтать Smile но это очень вкусные блины!

Последнее редактирование: 04.03.2009 00:33, Emerald


Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
scrible-scrable
  Добавлено: 4 Марта 2009 05:04
Версия для печати  
Colonel

Мои рецепты (2)
Город: USA
Активность: 4495
Благодарили: 7, Блог: 0
Регистрация: 24.09.2005

сами знаете, я зря не люблю болтать
Точно?  Wink2
 
Молчу-молчу... Very Happy  Лаадно поверим на слово... Yes2
 
100 гр. масла сливочного и стакан сливок.. Марин, не жирновато? Surprised

Последнее редактирование: 04.03.2009 05:08, scrible-scrable


ПЁР ПРЁТ!!! Tease
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 4 Марта 2009 22:34
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
scrible-scrable, Вообще не жирно... я не люблю жирные вещи Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 7 Марта 2009 01:24
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
А я, по совету своей кумы, запекаю свои блины с творогом в духовке.  Smile  Обычные блины намазываю начинкой: творог, яйца, сахар, ванилин, изюм. На дно утятницы кладу целый блин, а на него рядами завернутые блинчики. На каждый блинчик нужно положить по кусочку сливочного масла. Закрыть крышкой и потушить в духовке около 30-40 минут. Очень вкусно получается.


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Maxima
  Добавлено: 8 Марта 2009 19:38
Версия для печати  
Зеленоглазая

Мои рецепты (98)
Активность: 6076
Благодарили: 298, Блог: 0
Регистрация: 19.08.2007
Черешня, оригинально! Надо попробовать!
_____________
Юлия
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 20 Марта 2009 00:27
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Черешня, Амариллис, Maxima, соколушка, Iruna2208,
не знаю, что и выбрать.... ладно, мне теперь можно... все попробую  Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
валынка
  Добавлено: 25 Марта 2009 19:32
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (5)
Активность: 108
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 26.01.2009
вот,угощайтесь.ещё горячие
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Гулечка
  Добавлено: 26 Марта 2009 18:23
Версия для печати  
хозяюшка

Мои рецепты (2)
Активность: 175
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 12.09.2008

Гулечка, блины в клеточку или это мне к окулисту надо?

Да, scrible-scrable, это можно сказать блины в клеточку, у меня такое дно у сковородки, а блинчики получаются очень вкусненькие, моим ооочень нравится Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Nastenok
  Добавлено: 5 Мая 2009 15:19
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (10)
Активность: 172
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 29.12.2008
Блины "Жуватели"
 
1 л молока
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
3 яйца
500 г муки
4 ст.л. растительного масла
мёд, сметана с сахаром или сгущенное молоко
 
Всё тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
В тесто добавить растительное масло и ещё раз перемешать.
Выпекать на сковороде.
Готовые блины смазать мёдом, сметаной с сахаром или сгущенным молоком и свернуть конвертиком.
 

В глаза, как правило, бросаются женщины, которые никогда не бросаются на шею.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
scrible-scrable
  Добавлено: 6 Мая 2009 02:35
Версия для печати  
Colonel

Мои рецепты (2)
Город: USA
Активность: 4495
Благодарили: 7, Блог: 0
Регистрация: 24.09.2005
Гулечка, появляйся тут почаще, и хоть в клеточку, хоть в полосочку. не попадай.
ПЁР ПРЁТ!!! Tease
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Галочка
  Добавлено: 6 Мая 2009 22:58
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (69)
Город: Херсон
Активность: 406
Благодарили: 54, Блог: 0
Регистрация: 21.02.2009
БЛИНЫ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
1 яйцо взбить с 4 ст.л. сахара до крепкой пены, добавить 200 мл кипяченой холодной воды и 170 примерно мл растительного масла, взбить. Влить в массу 0,5 литра кислого молока, или кефира, или йогурта с любым фруктовым наполнителем. В небольшом количестве закипевшей воды погасить 1 ч.л. соды, влить в массу. Муки столько, чтобы тесто не было крутым. Выпекать и смазывать сливочным маслом.
Ингредиенты: Яйцо, мука, растительное масло, кислое молоко, сода, сахар
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Nastenok
  Добавлено: 7 Мая 2009 12:19
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (10)
Активность: 172
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 29.12.2008
Галочка, Я очень люблю оладьи на кефире, а вот блины так делать еще не пробовала... надо будет исправить это дело!
В глаза, как правило, бросаются женщины, которые никогда не бросаются на шею.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий