Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блины №4

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 26 май 2009 13:40
ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ с сайта кулинар.ру от Варуник
слова автора, фото мое
 
    *  5 небольших картофелин
    * 250-300 молока
    * 250-300 муки
    * 3-4 зб чеснока
    * 3 яйца
    * 1 ст л(без горки)сахара
    * 3+2ст л растит масла
    * соль
    * петрушка и зелен лук-по желанию
 
    * Способ приготовления
 
   1. Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния
   2. Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)
   3. Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
   4. Приятного аппетита!
 

 
Получились очень вкусные, правда не очень тонкие!!!! Smile
Густоту теста все таки надо кипятком регулировать Smile
Отредактировано 26 май 2009 13:41, Zhorzhetta
ufkbyf
Кулинар
  • Регистрация 6 май 2006
  • Индекс активности 252
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сыктывкар
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 15:36
помогите найти рецепт " блинчики с яицом и луком " Confused
Nastenok
Пользователь
  • Регистрация 29 дек 2008
  • Индекс активности 172
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 16 июн 2009 14:29
Блины "Приятная забота"
 
блинчики
творог
мак
варенье
сахар
 
Мак перемолоть на кофемолке, добавить немного воды и сахара.
В творог добавить немного сахара или меда.
Каждый блинчик перемазать начинкой и свернуть.
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 20 июн 2009 19:19
Блинчики с лимонным кремом   

Pецепт zdes
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 20 июн 2009 19:21
Nastenok, с маком да с творогом -вдойне вкусно!!!! Wow
ciplynok
Кулинар
  • Регистрация 11 мар 2006
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сыктывкар
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 20 июн 2009 20:29
Пекла сегодня блинчики, угощайтесь  Smile  рецепт http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/2938.html?p=16
 
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Пн, 22 июн 2009 13:52
Все блинчики просто супер !
А у меня они чуть ли не каждый день на столе , очень дети любят.
Сын так просто так их любит без ничего , я для него тру в тесто лимонную , или апельсиновую цедру , а дочка любит с творогом .
 

 

ciplynok
Кулинар
  • Регистрация 11 мар 2006
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сыктывкар
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 22 июн 2009 19:22
Mixsana,  вкуснятина, больше всего люблю блины с творогом... Razz  Razz
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Пн, 22 июн 2009 22:02
ciplynok, я люблю их перед тем как есть поджарить на сливочном масле , а потом поливать сметаной , но это ж так калорийноооо   Very Happy  Very Happy  Very Happy
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 22 июн 2009 23:14
Mixsana, какие блинчики,да еще и с изюмом,если я не ошибаюсь. Good
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Вт, 23 июн 2009 13:56
Stefani, с ним родимым  Very Happy
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 24 июн 2009 09:35
Mixsana, а мой муж блины без начинки только дрожжевые лопает и не дай боже блинчики с начинкой,да  не обжаренные на сливочном масле-это он не понимает ваще Nea ...разбаловала...  :girl_sigh: ,а ведь пора на здоровую пищу переходить- возраст недеццкий! Laughing
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Ср, 24 июн 2009 22:07
Маруся Андрюшина, две капли воды мой сынишка , только не дрожжевые  Very Happy
Ленулька
Мама Принцессы
  • Регистрация 19 апр 2006
  • Индекс активности 451
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 3 июл 2009 11:54
А я сегодня в первый раз делела не дрожжевые блины, а с крахмалом, 4х4 называются (рецепт брала с дружественного форумаSmile). Очень понравились, поняла, что если теперь буду делать блины с начинкой, то только по этому рецепту.
 

 
Отредактировано 27 янв 2014 00:41, Ряря
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Пт, 3 июл 2009 13:16
Ленулька, а зачем крохмал ? Что он дает блинам ?
Ленулька
Мама Принцессы
  • Регистрация 19 апр 2006
  • Индекс активности 451
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 3 июл 2009 13:41
Mixsana, честно говоря, даже и не знаю, может, более нежный вкус какой-то.
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Сб, 4 июл 2009 15:48
Ленулька, попробуй по моему рецепту , они у меня нежные тонкие и не рвутся никогда .
Блинчики
3 яйца
мука 3 стакана
вода теплая
масло для смазывания сковороды
сахар , соль по вкусу ( зависит от того с чем будут блины) , ванилин .
Взбить яйца с сахаром и солью , добавить муку и сразу миксером взбивать и одновременно доливать воду (хорошо теплую) до нужной консистенции . Масло я не добавляю , а в процессе жарки смазываю кисточкой сковородку , растопленным сливочным маслом или подсолнечным . Можно потереть в тесто цедру лимона или апельсина , для сладких . Very Happy  Very Happy
Ленулька
Мама Принцессы
  • Регистрация 19 апр 2006
  • Индекс активности 451
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 4 июл 2009 20:43
Mixsana, спасибо, вот поздно я зашласегодня сюда  Sad  - только что еще одну партию блинов с мясом пекла, мои предыдущую слупили уже Smile Так что, отложу до следующего раза.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 15 авг 2009 20:19
"МОНАСТЫРСКИЕ БЛИНЫ"
 
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 15 авг 2009 20:43
Emerald, красота Smile Ленулька, мои любимые с мясом..нямочка Laughing
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 15 авг 2009 21:38
Emerald, Марин, красота Smile  Smile  Smile , люблю блины , особенно со свеже- перетертой ягодой
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 18 авг 2009 00:04
Verunchik70, ДРИМ, Спасибо!  Smile
Nastenok
Пользователь
  • Регистрация 29 дек 2008
  • Индекс активности 172
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 18 авг 2009 23:31
Emerald, отличные блинчики!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 19 авг 2009 21:51
Nastenok, Спасибо!  Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 3 сен 2009 08:00
Блинчики с мясом  Smile
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 54, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100