Verunchik70, хлебушек супер!!!

Алёна, Ой, я Алёнку потеряла! А разве фотка твояне=аватарке?

Алёна, обратно сногсшибателная выпечка!!! какая ж ты молодец, поражаюсь!!!!
Хлеб подсолнух просто красотище!!
merisaria, булочки красавчики! невижу проблемы в том что они соеденились!! главное что пышные!!
 
Verunchik70, ну ты и быстрая,  хлеб просто заглядение, молодец!!!

Алёна, заглянула и думаю, туда или не туда попала?    Оказывается туда! Просто твоя аватарка смутила. Кстати, очень красивая. Ну , а теперь по существу. Все как всегда очень вкусно!!!!!!! Море выпечки!!!!!! Обожаю !!!!!! Слюной уже почти захлебнулась.

SETFREE4EVER, Юльяна Б., Девочки большое спасибо!!!!!

Алёна, Спасибо большое за рецептик,   я когда поставила булочки, тогда поняла что ты имела в виду поставить бочком, чтоб получились розочки (наверно с русским плохо стала дружить ), но на вкус не отразилось, было вкусненько
Печенюшки понравились :Д , но я пришла с работы и старшая дочь напекла шоколадных печенюшек,   так что придется подождать, но у меня вопросик, нет у нас здесь вишни,   но зато есть черешня мороженная и сухая, какая лучше подойдет. Спасибо еше раз за  рецептики!!!!!

Девочкивсем спасибо за теплые слова.. аватарку я поменяла.. надоело на себя смотреть..дома я ..здесь я.. сколько можно  
Verunchik70, Верочка думаю лучше замороженную .. я думаю сухая не совсем подойдет.. а то выходят что сверх.. и при выпечке ещё больше высохнут..
А что вишни на самом деле нет в продаже ? Я когда в Израиле жила то свежая не продавалась, как и они не знают что такое малина, смородина...Но консервированная была, болгарского производства  

Алёна, Я тебя еле узнала!   Красивая аватарка!   Но сколько вкусных блюд...   Я в восторге!

Алёна, Алена спасибо, у нас в штате вишни никакой нет,   уже почти 20 лет ее не ела, а черешня круглый гог в любом виде, консервированная на пироги, замороженная, сухая, смородины здесь в магазине нет, но дома у нас растет красная и черная и малина растет во дворе

Как здесь вкусно! "Подсолнух" забрала в копилочку.

Алёна, знаешь, как отношусь к выпечке... а тут я просто в восторге!!!!!!!  

Алёна, как всегда столько вкуснятины!!! Такое всё вкусное,ароматное,даже виртуально чую запах... И с новой аватаркой тебя!

Девочки всем большое спасибо за теплые слова  
 
У моего сыночка сегодня день рождения..ну и как без тортиков..
Один для школы Вес 4,7
 

 

 

 
И Спанч Боб.. Вес 4,5
Внутри новый тортик, завтра поставлю рецепт
 

Алёна, Сыночка с Днем рождения Тортики - очень красивые

Алена с именниником тебя! А сынишку с Днем рождения! Пусть растет и приносит вам только радость и гордость!

Алёна, Алена тортики красивые , сынишку с Днем рождения    , пусть растет веселым и счастливым и на радость вам!!!!

Алёна, Тортики обалденные!!! Сынулю с Днем варенья!   здоровья, счастья, успехов всегда и везде!!!!!

Алёна, Поздравляю твоего пацана с Днем варенья!!!!!!!!!!    вот ему повезло, какие торты мама умеет печь
 

natalia76, Verunchik70, merisaria, девочки, просто великолепная выпечка!!
 
Алёна, аленушка, все чудесно, конвертики исключительные!! но подсолнух посто потрясающий, я на такой подвиг не способна сыночка с днем рождения!! торты у него - красавцы, один лучше другого!!

jamilyne, Спасибо большое!!!

Алёна, классные тортики   Сыночка твоего с днём рождения!

Alisa, Айгуль, Verunchik70, Daba, Emerald, jamilyne, Mazaika, девочи большое спасибо за поздравление..
Дети в школе были в диком восторге, а малый всем повторял что это его мама сделала, вечером мы его дома сюрприз приготовили..небольшой стол.. шарики.. колпачки всем.. подарки..ну и конечно долгожданный Спанч Боб.. вообщем малый остался  довольный  

Алёна, поздравляю сыночка с днем рождения .пусть ростет здоровым и счастливым  

А теперь хочу вам предложить новый тортик.. рецепт сборный.. Коржи с кукинга "Шоколад на кипятке".. может на сайте кто-то давал  рецепт но я не видела..давно присматривалась на этот рецепт и зря его не пекла.. Коржи просто обалденные.. такие мягкие, сочные. Крем сама придумала.. Вообщем торт всем понравился...буду и на заказ его делать...
 
ТОРТ " СПАНЧ БОБ"
 

 
Коржи:
2 ст муки
2 ст сахара
1,5 ч.л соды
1,5 ч.л разрыхлителя
6 ст.л с горкой какао
2 больших яйца
1 ст молока
1 п ванили
0,5 ст раст масла
1 ст крутого кипятка.
 
Автор описал очень много.. я все не буду давать.. напишу как делала я.
Взбила белки с сахаром , потом добавила желтки, опять взбила. Добавила молоко и раст масло, взбила, потом все продукты кроме кипятка. Хорошо взбила в конце налила крутой кипяток. Залила в форму и испекла. Пока пекся запах в кухне непередаваемый...
Для это торта делала два коржа, значит два раза делала тесто. Потом их разделила на две части.
Коржи пропитала кофем с коньяком, совсем чуть чуть добавляю, так что небойтесь если даже едят торт дети.
 
Крем 1:
1 ст сахара
5 желтков
1 ст л крахмала
3 ст молока.
Все перемешать и сварить крем. Остудить
 
Крем 2:
700 гр сметаны (или сливок)
1 ст сахара
30 гр желатина
50гр воды.
 
Желатин замачиваем в воде. Сметану взбиваем с сахаром. Когда набухнет желатин, нагреваем его немного, потом остужаем чтоб был тепленький
 
Когда первый крем остыл, перемешиваем крем 1+крем2+ желатин.
Крем выходит жидковатый.Поэтому я в форму которой пекла коржи, по краям поставила куски картона , потом настелила на низ и стенки фольгу, получился как короб. Если делать круглый торт, то стенки не нужны, используем разъемную форму.
Ставила корж, пропитала кофем налила крем, опять корж и так все четыре коржа. Сверху крем не наливала так как под мастику такой крем не пойдет. Взбила 500 гр масла + 1 б отварной сгущенки. Если делать без мастики можно любой крем, даже глазурь. Поставила на часа четыре торт в холодильник чтоб застыл, тихонько перевернула на поднос, обмазала масленым крем и оформляла мастикой, оставила торт на ночь.
 

А вот так оформила крабовый салат