Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

ВКУСНЯШКИ-6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 26 мар 2009 18:00
ОРЕХОВЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ
 

 
4 яйца
1 ст сахара
1 п ванили
1 п. разрыхлителя
1 ст простокваши (или кефира)
0,5 ст раст масла
2 ст муки
1 ст орехов
вишня
 
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром, добавляем желтки и все продукты. хорошо взбиваем и добавляем орехи.Выливаем в форму и сверху кладем вишню. Печем
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Чт, 26 мар 2009 18:21
Алёна, все таки название темки говорит само за себя!!! Очередная вкусняшка!!!!! Smile
соколушка
Счастливая мамочка
  • Регистрация 30 июн 2008
  • Индекс активности 248
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Чт, 26 мар 2009 19:06
Алёна, красавец Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 27 мар 2009 05:38
Алёна, Выпечка прекрасная Smile  Smile  Smile , калачики понравились Smile , кексик красивый, горячий свекольный салатик один из любимых моего мужа Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пт, 27 мар 2009 15:54
Алёна, прекрасно!!! Flower
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 27 мар 2009 17:33
Алёна Очень вкусненькоSmile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 27 мар 2009 19:41
Алёна, Вкусняшка за вкусняшкой!!!!  Smile Ален, посоветуй в одном деле: скоро Пасха и хочется испечь что-нибудь оригинальное, если честно пасхи уже как то приелись. И ещё хочу украсить выпечку сухофруктами, то есть на глазурь уложить целые сухофрукты. Как сделать что бы ягоды держались между собой?  Cool Спасибо! Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 28 мар 2009 07:27
Алёна, калачики очень понравились! Алена, спасибо большое еще раз за Негрезу и Подсолнух! Smile Алена, вопросик маленький: в тесто для "подсолнуха" кладется два яйца, а что они как-то меняют вкус или структуру теста? Почему не одно яйцо? Я подумала, что, может одного достаточно, просто интересно мне.
 

Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Сб, 28 мар 2009 10:06
Алёна, Тортик -  Good на разрезе видно какой он нежный, тает во рту Very Happy
и салатик -зайчик симпатичны, ну и  фантазерка ты Аленка Laughing
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 28 мар 2009 17:18
Zhorzhetta, соколушка, Verunchik70, Юльяна Б., Alisa, Daba, merisaria, Nelchik, ,большое спасибо девочки
Daba, Если честно даже не знаю как чтоб они держались, может перемешать их со взбитым белком с сахаром.. А что насчет выпечки попробуй Панеттоне от Мишель, уже два года пеку, очень вкусный, в этом году даже на заказ буду печь...
merisaria, Очень красивая выпечка, с яйцами тесто получается более сдобное что ли.. более пышное.. Мне допустим дрожжевое тесто с яйцами больше нравится чем без..
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 28 мар 2009 17:21
merisaria, Какая красивая выпечка, а что на верхней фотке?Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 28 мар 2009 17:25
А я к вам с рогаликами, сказать что это вкусно, это ничего не сказать..это СУПЕРР вкусно, тесто бесподобное.  Smile
 
РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ
( с сайта culinar.ro)
 

 
Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца
 
Для обмазывания:
2 желтка
2 ст л молока
кунжут
мак
 
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто чтоб подошло.
Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко. Режим треугольники ( у меня вышло 14 шт). Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.
 
Отредактировано 28 мар 2009 17:25, Алёна
Upma78
Кулинар
  • Регистрация 31 май 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 16
  • Город london
Профиль ЛС
Сб, 28 мар 2009 23:43
аааааа красота   Flower
Натали А
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 28 мар 2009 23:56
Алёна, сколько вкусняшек!!!  tender
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 29 мар 2009 03:19
Алёна, ты просто мастерица выпечки! Я любуюсь твоим обалденным кексом и рогаликами! СУПЕР!!! Clapping
merisaria, ой, какие красивые фотки! Очень вкусно! Tell!!!
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 29 мар 2009 06:40
Алёна, спасибо Smile , да, мне тоже с яйцами больше нравится тесто по вкусу.
Рогалики какие красивые получились!  Smile
Alisa, спасибо!  Smile На верхней фотке кекс шоколадный "Негреза".
Натусик, спасибо большое! Smile
НадюшаПлюс
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 29 мар 2009 21:30
Алёна, вкуснота и красота! Razz
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 29 мар 2009 22:01
Алёна, Ты не поверишь, но рядом стоит тарелочка в горячими рогаликами, а запах то запах, а вкус...ммммм... Фотоотчёт чуть попозже! А пока побегу пока ещё что-то осталось Razz Огромное спасибо тебе!!! Smile
Панеттоне от Мишель? А где его можно найти? Embarassed Поисковик ничего не выдал ( я знаю, что я нахалка - мало что спросила, так ещё и ссылочку прошу) Embarassed Embarassed
Отредактировано 28 июн 2012 19:43, Ряря
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 29 мар 2009 22:52
Upma78, Натали А, Натусик, merisaria, НадюшаПлюс, Daba, спасибо девочки.. мне очень приятно..
Daba, Ладочка охотно верю что они так и манят Very Happy .. я малюсенький кусочек  тоже попробовала.. а для сестры сегодня пекла двойную порцию.. у меня маленький ребенок ..так что надо было помочь..
А вот и ссылка http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=181127...буду рада если понравится  Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 30 мар 2009 12:46
Алёна, очень ароматные!!! Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 30 мар 2009 16:20
Алёна, Аленушка! Принимай СПАСИБО за свои "Булочки по 9 копеек"! Узнаешь? Такое вкусное тесто, что рука сама напросилась накрутить из него чего-то красивого. Посыпала тертыми орешками. ВКУСНЯТИНА! Очень сдобное, нежное тесто. Тает во рту!  Smile  Спасибо, Алена!  Smile Ты настоящая мастерица!  Smile
Galinka
Кулинар
  • Регистрация 11 сен 2007
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA
Профиль ЛС
Пн, 30 мар 2009 18:07
Алёна, Аленушка, большое спасибо за рецепт хлеба "Подсолнух".  Сначала показалось морока, раскатать, сложить, разрезать...Но у меня на все может минут 15 и ушло, зато результат прекрасный!  Я своего ребятенка не могла от кухни отогнать и обычно он к хлебу равнодушен...
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 30 мар 2009 20:14
Алёна, Аленка, спасибки тебе!!!!! Air_kiss
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 31 мар 2009 12:29
Алёна, рогалики на кефире - это что-то! Тесто изумительное, мягкое, вкусное!!!!Супер рецепт, спасибо!! Smile

Делала с вареной сгущенкой Smile
Отредактировано 31 мар 2009 12:30, Zhorzhetta
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 31 мар 2009 17:54
Zhorzhetta, здорово!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 95, гостей 95, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100