Маринованная скумбрия "Суточная"

Маринованная скумбрия "Суточная"

Рецептик очень прост. Получается очень даже вкусная рыбка. А с молодой картошечкой вообще песня!

Ингредиенты

  • Скумбрия замороженная) - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Маринад:
  • Вода - 250 мл
  • Гвоздика - 6 шт
  • Перец черный горошком - 8 шт.
  • Перец душистый - 3 шт
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Зерна кориандра - 1 ч.л.
  • Соль - 2 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч л
  • Масло подсолнечное - 2 ст. л.
  • Уксус 9% - 2 ст. л.

Приготовление

Рыбку разморозить и почистить. Нарезать на кусочки.
 

 
Воду вскипятить, добавить все ингредиенты, кроме уксуса. Дать покипеть минуту, в конце влить уксус и выключить огонь.
Дать маринаду остыть.
 

 
Лук нарезать полукольцами и перемешать с рыбой.
Залить остывшим маринадом.
 

 
Убрать в холодильник на сутки.
 
Подавать с отварной картошечкой.
 

 
Приятного аппетита!Smile

Автор: Натусик

22 Июля 2019 00:18

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 339   Комментариев: 0   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

Разместить комментарий