Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Alisafox
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 11:54
natashasubbotina, красивенько то как! Все тортики по высшему разряду!!!
Оксана 1976, Очень интересный и аккуратный новогодний тортик, бока такие оригинальные! Молодец!
Дюша, Аппетитный тортик!
Вот моя первая сумочка, в теории как- то все выглядело проще, чем на практике Crying or Very sad
Вес 4 кг.

Всех с наступающим новым годом!
Lavrina sweet
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2011
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 3
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 13:39
Ох давненько я сюда не заходила Sad вот выставляю свой второй мастичный торт Embarassed жду вашей критики она мне сейчас не помешала бы Embarassed только не обращайте внимания на дату это на фотике просто лень было менять Embarassed а на самом деле я его готовила вот к 24 декабря на экзамен.
Лекса
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2012
  • Индекс активности 261
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орёл
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 13:54
Alisafox, молодец! С такой сложной задачей справилась!Браво! Сумочка выглядит очень достойно! Выравнивание супер! И разрезик очень вкусненький!
Lavrik, милый тортик. На мой взгляд недостатков нет))!
Отредактировано 27 дек 2012 15:11, Лекса
Дюша
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2012
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 5
  • Город Коломыя
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 14:14
Alisafox, очень красивая и аккуратная сумочка, и наверное вкусная.....ммммммм...а у тебя какая мастика?(особенно ручки на сумке?)
Lavrik, для второго тортика - просто замечательно,не знаю как там вид сбоку,но верх выглядит очень ровненько и приличненько......молодчинка... o
Оксана 1976
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2012
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 2
  • Город Золотоноша
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 14:24
Alisafox, Сумочка великолепная!!!!!!!!ооооочень!!!как настоящая!я просто в восторге!!!! Good Good Good
Lavrik, Миленький тортец!ровненький,блестясченький .....я бы голубенького добавила и елочку украсила.Вобщем не плохо. Happy birthday Happy birthday Happy birthday o С Днем рождения тебя!!!!Всех благ!!!
Alisafox
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 14:26
Лекса, Спасибо)!
Дюша, Спасибо! Всё покрытие шокомастика и ручки тоже.
Alisafox
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 14:27
Оксана 1976, Спасибочки!
Дюша
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2012
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 5
  • Город Коломыя
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 18:25
Alisafox, а ты в мастику смс кладеш?если нет то сколько времени у тебя сохнут детальки?ручки на сумке хорошо сидят....
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 18:30
Alisafox, отличная сумочка!!!!Разрезик вкусный!
Lavrik, тортик ровненький , красивый но не хватает мелких деталей , для украшения.
Lavrina sweet
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2011
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 3
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 18:40
:girl_wink: :girl_dance: Лекса, Дюша, спасибки стараласьОксана 1976,спасибо большое :girl_in_love:, а комментарии приму к сведению Тарталетточка, спасибо учту в дальнейшем Ok . Спасибо всем вам за критику
Отредактировано 27 дек 2012 18:41, Lavrina sweet
Alisafox
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 18:54
Тарталетточка, Smile Спасибо!
Дюша, Не кладу. Смешиваю шоколад и мормышки 1:1. Если с белым шоколадом, добавляю немного крахмала ( из белого шоколада мастика почему- то более мягкая получается, может шоколад неудачный : рошен, другого не нашла). Ручки диаметром 1 см и сохли 4 дня. Держались и стояли хорошо, хотя их все всё время хотели подергать Very Happy .
svetikniz
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 22:23
Thank_you Какая у всех красота Good Good Good
А вот мой первый заказик торт Новогодние часы, внутри шоколадное наслаждение, вес 2,15 кг


Теперь заказчица просит несладкую безешку с вишенками, без мастики и подешевле Love Я за этот по дружески 90 грн взяла, почти по себестоимости. А что теперь приготовить и ума не приложу. Может у кого есть предложения? Буду признательна Thank_you
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 22:51
svetikniz, за все 90?Это совсем даром(((Куда же дешевле?Безе он капризный и легкий, будешь долбаться а копейки получишь((((
svetikniz
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 22:59
Тарталетточка, так вот даже брать не хочеться Sad даже для тренировки. Я провожусь кучу времени, 5 грн заработаю, а муж потом все мозги прожжужит, мол делать нечего Embarassed
natashasubbotina
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 23:17
Оксана 1976, Спасибо)) Твой снеговичек веселый )) Боковины - хорошо оформлены, деталей много, мне нравится ))
Дюша, спасибо, ну очень вкусный разрез))) обожаю птичье молоко))
Ogalya, Спасибо))) Это кому как, мне гораздо проще делать аппликации, и очень быстро, я просто распечатываю нужный мне рисунок на бумаге, вырезаю, прикладываю к мастике и обвожу, все занимает несколько минут
tatjanasab, Спасибо)) Аппликации вырезаю строго пластмассовым ножичком из набора инструментов для работы с мастикой, за обычным кухонным ножом у меня тоже мастика тянется, а если нет мелких деталей - тогда колесиком
Alisafox, Спасибо)) Отличная сумочка, ничего лишнего и выглядит очень натурально...а разрез..... мммммммм Good Good Good
Lavrik, Аккуратный тортик, по технике не к чему придраться, только не хватает чего-то, может снежинок, может еще чего-то, нет акцента цветового....может сам фон надо было другого цвета сделать....мне так кажется
svetikniz, Хорошие часики, только мне чего-то не хватает, может у меня плохое настроение девочки....все мне чего-то не хватает)))) вроде и не добавишь ничего, но хочется чего-то новогоднего Embarassed
 
у меня девочки спайдеры
Оксана 1976
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2012
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 2
  • Город Золотоноша
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 23:26
svetikniz, Добра душа!не хочется клиента обидеть,понимаю,но я согласна с девочками на все100,цени свой труд,нельзя угодить всем,а работа с тортами сложная,сама знаеш.Я остановилась на мастичных тортах,трудоемко,но можно заработать.Хотят подешевле,поверь,они не понимают сколько ты тратиш времени,сил и нервов над этим тортом,а народ у нас любит,аби ше й даром!А тортик у тебя получился очаровательный!молодчинка! Good ...............и не ведись на провокации. Very Happy Very Happy Very Happy
svetikniz
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 23:28
Наташа, классные спайдеры Very Happy
Оксана 1976
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2012
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 2
  • Город Золотоноша
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 23:31
natashasubbotina,Спасибочки))))торт как всегда...............яркий и красивенный!!!какими ты красителями пользуешься?ну такие ж яркие краски!!! Good или по верху красишь?а маленькие спайдеры это кексы?
svetikniz
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 23:33
Оксана 1976, спасибо, мне Ваша поддержка, как бальзам на душу Thank_you
Я, пожалуй, откажусь в этот раз от НЕСЛАДКОЙ безешки Mega_shok , пока на домашних не проверю. А потом уже решу, браться ли за такие заказы вообще.
Натуша
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2012
  • Индекс активности 227
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Чт, 27 дек 2012 23:53
Оксана 1976, тортик новогодний хороший.
Дюша, слюнки уже потекли Very Happy
Alisafox, сумка хорошая, только я бы сузила к молнии, но это мое мнение.
svetikniz, тортик классный,я пока училось, так же брала как и ты, но только двум подружкам близким, заработала тогда по 200 руб. Теперь я даже с друзей беру. За труд надо платить, какой он не был. Я по себе знаю как трудно нам новичкам делать тортики. Поэтому, я думаю или отказывайся или говори свою нормальную цену, а клиент пусть думает, заказывать или нет. Я с безе не заморачеваюсь , покупаю и тортики выходят нормальные.
natashasubbotina, как всегда нет слов, молодец Smile
svetikniz
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2012 00:14
Натуша, а что покупаете? Готовые безешки?
Спасибо за приятные коментарии Love
Lavrina sweet
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2011
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 3
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2012 00:56
svetikniz, классный тортик, стрелки на нем так и навевают строки из всеми знакомой песни "пять минууут ,пять минуут" o natashasubbotina, спасибо,приму к сведению, еще пока не умею работать с цветом Baby ну ничего зато есть к чему стремиться Smile эх,а тортик прикольный,наверное если бы я была мальчиком я бы о таком и мечтала бы Embarassed.
А я сегодня делала тортик на день рождение сестренки (исполнился годик),но пока еще не доделала, завтра выставлю уже полностью сделанный Embarassed
Отредактировано 28 дек 2012 00:57, Lavrina sweet
svetikniz
Пользователь
  • Регистрация 2 ноя 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мариуполь
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2012 01:51
Lavrik, o :girl_haha:
Ogalya
Пользователь
  • Регистрация 28 сен 2010
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 2
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2012 09:30
svetikniz, смотрю у тебя прям ситуации как у меня. Я беру только за себестоимость продуктов, но понятно, что не все всчитываю, а только частично, и получается, что сама наиграюсь, причем не день, и свои продукты идут, но плюс в том что на чем то учится надо, и заодно деткам радость, так как взрослым отказываю
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 28 дек 2012 10:29
Alisafox, сумка вообще супер, так много деталей, мне вот в моей этого не хватило, твоя очень понравилась
Дюша, смотрится классно, так аппетитно, рецептиком поделишься???
tatjanasab, спасибо, намечается второй чемодан, постараюсьт на нем исправиться)))))
Lavrik, тортик нормальный, может еще б фотку сбоку, чтоб посмотреть выравнивание
можно было посыпать стружкой сверху, имитируя снежок)))) а так для второго очень даже ничего
svetikniz, ну вроде и ничего, правда простоват немного
может боковинки надо было украсить дедом морозом, зайчиком, чтоб аппликации были
natashasubbotina, очень впечатляет, тортик понравился, утащила к себе в копилку)))
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 29, гостей 29, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100