Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
katy22
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 13 мар 2013 16:55
LenulikS, очень понравились орхидеи да и торт очень нежные , просто прелесть
Нюнютка, просто восторг больше нет слов!!! Браво!!
natashasubbotina, как всегда на высоте море оригинальных тортиков
кыса, розы восхитительны , ноя бы фон основной другой сделала , не обижайся,, ярковато Smile
Лекса, Олга, какая чудесная корзинка Good
Юлия21, Юля , тортики замечательные Love is вообще улет ))
Mashenka___, ну прям как настоящий , просто класс!!!
Янтарная, Света ,такой живой тортик просто супер и не скажешь , что сколько ему пришось пережить , ты большая молодец .А капкейки прикольные какие )))
Berezina, большому кораблю большое плаванье
Tatiana77, цветочная полянка изумительна !!! А котики какие милые
katy22
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 13 мар 2013 17:13
вот еще мои работы на ваш суд)
подарок мальчишкам подруги на НГ
торт на день рождения подруге семьи
и еще один заказ на Татьянин день
katy22
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 13 мар 2013 17:30
моя первая корзинка (шоколад на кипятке , взбитые сливки и свежая смородинка) и огромное спасибо за МК Маков " НАТАТАТУСИ"
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 13 мар 2013 18:32
katy22, o С каждым новым тортиком видно как растет мастерство))))Хорошие тортики))))
rijik
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2013
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 4
  • Город луганск
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 13 мар 2013 19:31
katy22, o
Tatiana77
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2013
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
  • Город Анапа
Профиль ЛС
Ср, 13 мар 2013 19:46
Огромное спасибо за внимание! Очень нужен совет со стороны когда начинаешь, все учту обязательно Smile Я пока только в начале пути и все похвалы очень вдохновляют. Спасибо!!!! Very Happy
katy22
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 13 мар 2013 23:19
Тарталетточка, спасибо за теплые слова Rolling Eyes
rijik, очень приятно , спасибо Smile
Лекса
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2012
  • Индекс активности 261
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орёл
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 12:40
Пока приболевши была, тут опять красоты наваяли))! Умнички-рукодельницы!
кыса, всё получится! У меня тоже с цветами не сразу сраслось, но в процессе длительных тренировок, вроде стало получаться более - менее похожее на розу))!
Юлия21, очень понравилась жевачка))), прямо ностальгия нахлынула))! Сердечко хорошее, но чуть простовато, на мой взгляд... Аппликашка из шоколада хорошая, молодец что пробуешь, а вот сам тортик не поняла... в смысле выравнивания. Смурфочка прикольная, понравилась толстушка))!
LenulikS, скоростной)), хороший тортик! Всё ровненько и аккуратно, сочетание цветов мне нравится!
Натуша, хорошенькая Ктти, бока понравились! Крем масляный?
Mashenka___, просто изумительный паук! Умничка!
Янтарная, бедолажка), натерпелась! Но оно того стоило! Хороший тортик, и опыт тоже хороший! Капкейки классные, но народ, их заказавший, своеобразный конечно))!
Berezina, для второго тортика - ооочень неплохо! Столько мелочей!!! Умница!
Светлана0904, фигурки хорошие! А с ракаткой мастики разберёшься с опытом!
Дюша, великолепный Маквин! Молодчина!
Tatiana77, привет! Букет замечательный! Постаралась на славу! Машина пока не очень... но, по себе знаю, это сложный торт! Уверена что дальше будут супер модели! Свадебный - всем хорош! Но с цветом ты промахнулась... тут я с девочками солидарна полностью!
Zejnab, я давно твоими кремовыми любуюсь!!! Очень рада что и мастичными ты увлеклась, уверена что тоже будут шедевры! Мне все понравились!
katy22, ну прямо подборка)), на тему терпение и труд - всё перетрут! Даже интересно было посмотреть как с опытом росло мастерство! Очень понравились последний букет и с маками! Замечательные!
 
Уфф, по моему никого не забыла)), но если вдруг...простите)!
Mashenka___
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2013
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 10
  • Город Иннсбрук
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 13:14
katy22, у тебя во всех тортах очень страдает выравнивание. Жук - очень хорошая задумка, он симпатяжка, но выровнен плохо и красный цвет неяркий совсем.
В новогоднем опять же выравнивание и жгут внизу толстый очень, прям на пол-торта.
МакКвина выровняла хорошо, но нос у него коротковат, поэтому он выглядит удивленным))
Букет "Ольге" стоило бы сделать более округлым, а второй букет очень хорош, округлость получилась за счет складок.
Цветы в корзинке красивые, яркие, а вот саму корзинку перекосило. Где-то ты недоглядела.
 
Девочки, и я со своим новеньким. Делала подруге на день рождения. Чашку с блюдцем сделала задолго до, она хорошо высохла (идею чашки с цветочками нашла здесь на Кухарке, а вот чья она - не помню). Я сама от торта не в восторге, ожидала большего. Скатерть коротковатая получилась, салфетка какая-то странная (маловатая, что ли, или толсто раскатала). Зато подруга аж пищала от радости. Всем гостям по очереди торт под нос совала, чтоб все рассмотрели)
 

katy22
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 13:25
Лекса, спасибо за такой замечательный комментарий моих первых робких шагов
Mashenka___, не в обиду сказано , но мне чего то на торте не хватает (пустоват на мой взгляд)
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 14:14
katy22 привет!!! И добро пожаловать к нам!!! o
В первых тортиках конечно хромает выравнивание.Но дальше виден прогресс в твоём тортомастерстве!!!
Первый букетик,который подруге,немножко угловат.Но розочки отличные!!!
Второй букетик,на Татьянин день отличный,особенно понравилось,что ты его его разбавила мелкими розочками-оригинально получилость,молодец!!!(можешь поставить его в основных темках здесь )
Корзиночка с маками тоже хороша!!! А как у тебя такой красный цвет получился,что за мастика?видно что не по верху красила. молодец,отличные тортики!!!
Mashenka___ а чем недовольна? Выравнивание отличное,чашка тоже.Вот в плане дизайна,смотрится пустоват,надо было как то драпировку и чашку связать вместе...например положить бусы,какой-то цветочек,типа розочки или ромашки,букетик цветочков маленький.Так что тортик хороший,но только пустоват.Самое сложное чашку сделать-а она у тебя отличная получилась!!!
katy22
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 14:51
Аленушка 83, Лена , спасибо за радушный прием. первый букет угловат , потому что не срезала верх да мастики было мало, ну а второй так просто дался на удивление , самой очень нравиться ))
Светлана0904
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2013
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Армавир, Краснодарский край
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 15:09
спасибо всем за комментарии моего первого тортика. Smile Я знаю что мне есть куда еще расти и это пока далековато. на самом деле цвета были достаточно яркие просто фото не очень удачное на других получше вспышка сыграла свою роль. выравнивать снизу уже не стала потому что до прихода гостей оставалоь меньше часа, а дел было еще очень много в следующий раз будет лучше. Девочки кто обтягивает торты молочной мастикой сколько она должны быть раскатана чтобы ее проще было выравнять?
Светлана0904
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2013
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Армавир, Краснодарский край
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 15:12
выставляю на ваш критичный суд еще один тортик на 8 марта, мастика для которого никак не хотела нормально ракатываться в итоге была раскатана тонко и начала плыть. Sad
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 15:21
Светлана0904,

спасибо всем за комментарии моего первого тортика.
Свет,а как приятно девочкам если ты и их работы будешь комментировать Smile :girl_dance:
Только,без обид Rolling Eyes Давайте уважать друг друга Smile
Mashenka___
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2013
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 10
  • Город Иннсбрук
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 15:33
katy22, Аленушка 83, девочки, вот и я ж вижу, что чего-то не хватает. Понимаю, что именно букетика и не хватает, но цветы я пока не делаю. И ничего другого в голову не пришло.
Светлана0904, а какой крем ты под мастику делаешь? У меня мастика не плыла, даже когда я очень тонко раскатывала.
katy22
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 15:33
Светлана0904, идея хорошая , но поверхность тортика не удалась ((
вот еще моя работа на ваш суд может , что то и не удалось , но я старалась Smile
Mashenka___
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2013
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 10
  • Город Иннсбрук
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 15:36
katy22, этот тортик и выровнен хорошо, и Кити удалась! Только маленький нюансик: серединки цветочков можно желтенькими сделать, чтоб немножко разбавить цветовую гамму. А что там за бока интересные у тортика?
katy22
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 15:46
Mashenka___, поверхность ровная за счет марципана он плотно хорошо лег а , про желтые серединки в цветах уже не думала в 3 часа ночи )) а бока из жгутиков , вот вроде все
Лекса
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2012
  • Индекс активности 261
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орёл
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 16:00
Mashenka___, милая чашечка! Но мне кажется ощущение пустоты именно потому что она пустая... сделать бы имитацию напитка и было бы другое дело! Но сама чашка просто бесподобна))! Несколько раз возвращалась посмотреть!
Светлана0904, жалко конечно что мастика поплыла, весь вид испортила заразка!!!Ты какой крем под мастику используешь? А цветочки мне нравятся!
katy22, хороший какой тортик! Обожаю я эту цветовую гамму, а вот у меня нет таких красителей((!
katy22
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 16:11
Лекса, это обычный российский гелевый краситель за 65 рулей вот такой )
rijik
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2013
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 4
  • Город луганск
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 17:30
Mashenka___, очень красиво Good
Светлана0904
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2013
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Армавир, Краснодарский край
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 17:36
Девочки я использую сливки с шоколадом и немного сливочного масла.
rijik
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2013
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 4
  • Город луганск
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 17:40
katy22,у меня тоже такие краски, тортик с кити цвет под цветочками это сиреневый? а то я купила его ноеще не пробывала Meeting
Светлана0904
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2013
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Армавир, Краснодарский край
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 17:44
katy22, на мой взгляд бабочки немного потерялись на корзинке их бы поярче сделать и выравнивание подвело а так тортик красивый особенно маки. Очень понравился второй букет он как настоящий а на первом объема не хватает. Тортик с Кити очень красивый но я сердцевинки сделала бы или все розовые или желтые как уже сказала Mashenka___.
Mashenka___, тортик красивый и выровнен хорошо но вот чего то не хватает возможно содержимого в кружечке которая просто идеальная или какой-нибудь шоколадки или конфетки.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 73, гостей 73, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100