Кулинарный архив

маруся-пуся

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 окт 2010
Индекс активности 142
Рейтинг автора 11

Профиль ЛС

Вс, 22 май 2011 21:03

Девочки спасибо за отзывы!! For you!

Пираты у меня получились на знакомых, сама не понимаю как так получилось.Да я согласна карта бледновата.
Заказывали на детский праздник в кафе деткам,поэтому краски по минимуму.Не знаешь как отреагирует детский организм.
После дня рождения позвонила расстроенная заказчица.Попросила торт не резать, а вынести целым,что бы дети могли сфотографироваться.Но работники кафе просто порезали кусками и вынесли на тарелках.Ребенок плакал.Так обидно.
Спасибо Вам всем за МК по пирата,пальмам и все остальному.Без Вас ничего бы не получилось. Give_rose

Отредактировано 22 май 2011 21:05, маруся-пуся

меланжист

Пользователь

Наверх

Регистрация 15 авг 2010
Индекс активности 263
Рейтинг автора 24
Город Петров Вал
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 22 май 2011 23:23

Краснуля, спасибо! Я рисую декор-гелем по белково-заварноми крему, прям кисточкой. Купила нейтральный, он хорошо красится в любой цвет, фрукты можно покрывать, и стоит 154 р. кг. Чтобы он легче наносился, можно чуть-чуть тёплой водой разбавить(профессиональный кондитер из Саратова посоветовал). Вот покажу машинку, хоть не в тему, я её тоже декор-гелем покрыла, очень яркая получилась.

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 22 май 2011 23:33

НАТАША

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 22 май 2011 23:34

natashylik, красивый тортик ..и девочка..а разрезик вообще шикарный)))) Smile

НАТАША

ElenaT

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 окт 2010
Индекс активности 409
Рейтинг автора 11
Город Прага

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 00:31

маруся-пуся, у меня нет слов. Работницы кафе сумасшедшие что ли? Как так можно было поступить с ребенком? Это вредность или зависть? Не понятно....

Larisa_chayka

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 816
Рейтинг автора 35
Город Украина, Луганская область
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 00:47

lensik, ну ты - герой! Я бы точно не взялась за такой заказ!
маруся-пуся, слышала, что так делают в кафе. Очень обидно, деток жалко, конечно! Crying or Very sad

ДРИМ, аккуратные тортики! А у собачки на первом торте глаза не прорисованы или это порода такая, что шерсть на глаза ниспадает?

milka396

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 ноя 2010
Индекс активности 430
Рейтинг автора 13
Город Тула
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 07:32

natashylik, какой нежный! девочка прелесть!ДРИМ, торты суппер!

я Анна

natashylik

Пользователь

Наверх

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 09:26

Larisa_chayka, milka396, ДРИМ, Спасибо! Внутри "улитка" со взбитыми сливками и вишней. Потом все выравнивала ганашем. Мастика из маршмеллоу, только девочка из желатиновой. Ну и в конце украсила айсингом.
Вечером пекла и собирала, утром украшала, девочку слепила заранее...
Девочки которые пекут на заказ, вам надо просто памятник при жизни ставить! Very Happy

Как мне мой муж сказал: "Я и не думал, что торты так сложно делать!". Razz

И это он еще не видел как многоярусные тотры собирают!!!

Глаза боятся - руки делают! Smile

Aquamarin

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 ноя 2010
Индекс активности 425
Рейтинг автора 42
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 11:22

natashylik, Хорошая ляля, а почему такая пористая?
ДРИМ, Наташа, как всегда здорово, для оттиса у тебя скалка или коврик?
меланжист, Декор-гель повторяет рельеф нижнего крема или сам такими бугорками ложится?. А на других тортиках с аппликациями декор-гель подкрашенный или это нижний крем имеет цвет?
]len4ik23 (Колю4ая), Классный чемодан. Аватарку поменяла и не узнать тебя Very Happy

polli, Так нежно.
ДЕВОЧКИ, ВООБЩЕ ВЫ ВСЕ УМНИЦЫ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
Поставлю свою дефективную, кто такое выдумал!?

Отредактировано 23 май 2011 11:24, Aquamarin

Меня зовут Лена

Белка Бет

тортодел-любитель

Наверх

Регистрация 11 янв 2011
Индекс активности 223
Рейтинг автора 12
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 11:53

Aquamarin, а почему дефективную??? очень понравилось, как сделана аппликация! и безумно красиво сделан низ торта! там на зеленой мастике еще кокосовая стружка зеленая?? или это мне так показалось??!!

Меня зовут Белка. Просто Белка

natashylik

Пользователь

Наверх

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 12:10

Aquamarin, Девулька моя кажется пористой при макросъемке, а так все ОК.

Единственное что мне было тяжело работать с желатиновой мастикой, сохнет очень быстро, руки-ноги передлывала дважды: пока придам форму пальчикам, верх немного "схватывается" и когда сгибаю коленки и локти, то мастика на сгибах начинает морщинить. Мастику замесила утром, лепила после обеда. Наверно, надо было дать ей полежать подольше.
Девочки, вы когда фигурки лепите, вы их из желатиновой мастики делаете или смесь с ММ Question

?????

Отредактировано 23 май 2011 12:15, natashylik

Глаза боятся - руки делают! Smile

Белка Бет

тортодел-любитель

Наверх

Регистрация 11 янв 2011
Индекс активности 223
Рейтинг автора 12
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 12:15

natashylik, очень красивая девочка! и гораздо симпатичнее куколки, с которой молд делали Smile

)

Меня зовут Белка. Просто Белка

Aquamarin

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 ноя 2010
Индекс активности 425
Рейтинг автора 42
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 12:15

Белка Бет, Я только что Юлечке Краснуля (спасибо ей за внутренне содержание торта) объясняла в однокласниках: Я не о своей винкс, а о них вцелом, я просто такие инородные тела (пакимоны, шреки, винксы. сейлармуны и т.д. и т.п.) не воспринимаю. А низ торта -это форс мажор: не расчитала мастику (не хватило), я и прикрыла стружкой.

Меня зовут Лена

Aquamarin

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 ноя 2010
Индекс активности 425
Рейтинг автора 42
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 12:20

natashylik, Понятно,я сама еще не лепила,но Антошка писала, что лепит из желатиновой мастики с ММ мастикой 3:1.

Меня зовут Лена

Белка Бет

тортодел-любитель

Наверх

Регистрация 11 янв 2011
Индекс активности 223
Рейтинг автора 12
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 12:47

Aquamarin, по моему очень хорошо получилось с таким низом! по сочетанию цветов мне понравилось — вот именно такой розовый именно с таким зеленым. А винксы все — да, тож их не воспринимаю. Как, впрочем, лунтиков и маквинов в таком огромном количестве. Смешарики тоже достали, хотя сами по себе мульты про смешариков — клевые Smile

«ну почему, все девочки как девочки, а я — принцесса» (с, Нюша) Very Happy

Меня зовут Белка. Просто Белка

Luxury

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 май 2011
Индекс активности 7
Рейтинг автора 0
Город Санкт-Петербург
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 12:55

Aquamarin мне очень тортик понравился. Красивый! А как вы такие фигурки делает? выкройки какие-то есть?

Купила мелок от тараканов! Теперь в голове тихо и спокойно . . . сидят, рисуют...

Aquamarin

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 ноя 2010
Индекс активности 425
Рейтинг автора 42
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 13:26

Белка Бет, Спасибо! На самом деле цвета немного искажены (фото с мобилы), в реальности были лучше.Luxury, Есть тема на кухарочке, почитай с первой странички, там девочки все описывают как надо делать. http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6202.html

Меня зовут Лена

Larisa_chayka

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 816
Рейтинг автора 35
Город Украина, Луганская область
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 15:12

Aquamarin, хорошая аппликация! Торец торта очень понравился! Не было бы счастья, да несчастье помогло Smile

natashylik, я все фигурки леплю из мармышковой, нареканий не разу не было.

natashylik

Пользователь

Наверх

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 15:23

Aquamarin, Спасибо за совет. Думаю, с ММ мастика не будет так быстро сохнуть, надо попробовать.

Глаза боятся - руки делают! Smile

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 16:35

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Milascha

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 май 2010
Индекс активности 206
Рейтинг автора 2
Город Мюнстер

Профиль ЛС

Пн, 23 май 2011 17:20

Девчата, я давно не заходила на эту страничку. Какие красивые торты вы все делаете!!!
natashylik, это просто шедевр. Девочка как настоящая!!! Молодец!
меланжист,Очень красиво и ярко получилось!
ДРИМ, твои торты как всегда на высоте! Все очень аккуратно и четко!
Aquamarin, Очень интересная идея! И ничего дефективного я там не вижу. Красивый тортик!

Хочу показать вам свои последние тортики и послушать коментарии от вас. Это торт с самолетиком.

А этот тортик я делала для своей дочурки. Она меня уже давно просила, чтобы я ей колобка испекла.

Торт Дракон со всех сторон.

igrushka

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 ноя 2010
Индекс активности 321
Рейтинг автора 5

Профиль ЛС

Вт, 24 май 2011 14:56

Ставлю свой и иду вас смотреть

Меня зовут Наташа :girl_sigh:

юлияяяяя

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 ноя 2009
Индекс активности 1 735
Рейтинг автора 50
Город Сочи

Профиль ЛС

Вт, 24 май 2011 15:32

igrushka Хорошенький тортик...только не пойму..почему на камушках цветочки растут? по идее надо было сделать как бы пучки травки, и на них цветочки..или это серенькое. не камушки??? И еще, знаю, что обычно это лень..но не мешало бы цветочкам серединки сделать Rolling Eyes

Milascha Милый дракоша...а чем он сверху покрыт???? Я так понимаю у тебя с красителями напряг? Rolling Eyes

Колобок немного не аккуратно раскрашен...как то более растушевать щечки надо было...судя по фотке, дочка довольна..а это самое главное!!! Самолектик вполне приличный..только неба голубого не хватает

[/URL]

igrushka

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 ноя 2010
Индекс активности 321
Рейтинг автора 5

Профиль ЛС

Вт, 24 май 2011 15:46

чика, Девочка, прям ангелочек!
меланжист, Слоники получились суперские!!!
Lybawa, Какой нежненький!!!
len4ik23 (Колю4ая), Ну просто нет слов ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ МНЕ НРАВИТСЯ!!!!! Из какой мастики ты лепишь и покрываешь? Выглядит супер!!!!!!
lensik, Гусеничка -милашка! А она из мастики целиком? Очень уж большой кажется..
lorabra, Сразу видно, что солнышко солнышку рад
Алёна, Сколько деталюшек и аккуратно так все!!
len4ik23 (Колю4ая), Еще раз БРАВО!!! А во фруктах че-то есть или только мастичные. Такие натуральные фрукты!!!
polli, Ой как нежненько!!! Вроде и детский(на годик же), но смотрится очень стильно и торжественно
маруся-пуся, Идейка хорошая. Фотки торлько смазали всю красоту!
natashylik, Отличная идейка!!!
меланжист, Ярко, не то словои задорнр так!!!
ДРИМ, Наташ, ну как всегда очень аккуратно и проработано до мелочей. Пуанты очень мне понравились!
Aquamarin, Очень торт красиво выглядит внизу. Иногда форс-мажор рождает классные идеи
Milascha, Колобок на пенечке - хорошая идейка. Дракончик миленький, а детеных просто прелесть.

Отредактировано 24 май 2011 15:47, igrushka

Меня зовут Наташа :girl_sigh:

igrushka

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 ноя 2010
Индекс активности 321
Рейтинг автора 5

Профиль ЛС

Вт, 24 май 2011 15:49

юлияяяяя, Да поленилась, я с серединками. Уж очень их много было. А травка на камушках и правда задумывалась. Но так мастика так плохо выдавливалась, что уже мазоль натерла на руке. Просто уже на нее сил не хватило.

Меня зовут Наташа :girl_sigh:

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Идеи детских тортов -16

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты