Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 26 окт 2009
Индекс активности 1 151
Рейтинг автора 57
Город Украина Бердянск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 13:28

девочки привет!выставлю свои,а вечером откоментирую,торты делала в экстремальном режиме,с гипсом на ноге Rolling Eyes

тыква на Хелоуин,дизайн Наташи Мандаринки
это додаток у тыкве,один из гостей заказчицы захотел обычный бисквит без украшений,но я от себя какао нарисовала летучую мышь

а этот девочке на 5 лет,заказали за 3 дня,туфли плохо просохли,этот тортик вообще мне не понравился,но заказчики когда забирали удивились что туфли как настоящие и их можно есть

критика приветствуется

меня зовут Женя

SimSim

Плюшковед

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 341
Рейтинг автора 87
Город Odense
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 13:59

Девочки, вот фотки, по которым можно примерно посмотреть как я делала купол. Просто наносила на перевёрнутую миску. Но у меня было две попытки, первый купол сломался.... надо очень аккуратно снимать.

Евгения

Танюшик Ф

Пользователь

Регистрация 2 июл 2010
Индекс активности 332
Рейтинг автора 12
Город Витебск
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 14:54

Larisa_chayka какой горшочек!!! А фиалки-прелесть! Листочки мне кажеться нужно более фигурными сделать. Посмотри внимательно на живую фиалку. Возьми листик фиалки, обрисуй его и вырезай по форме. Только делай разного размера. А когда сделаешь, возьми темно зеленую краску и попробуй оттенить бока, саму сеточку прожилок. Я бы так попробовала.
Alla _dil настолько естественно, что так и хочется этих блинчиков!!! А что за торт, из чего коржи? Я тоже токой хочу...
Маруська здорово, обалденно, шикарно!!!
Галя ученица Маруси мешочек что-надо! Такой толстенький, денюжками набитый! Я все хочу попробовать тоже такой сделать.
Бернардина класс!!! Ты как раз вовремя. Я только думала, как маме на юбилей торт украсить. А ты вот идею подсказала.Осенними листочками, а то все цветочки и цветочки! Здорово!
oh eva супер!!!
SimSim спасибо большое! Теперь я поняла, как это делается!

Отредактировано 1 ноя 2010 15:22, Танюшик Ф

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 15:43

Девочки, спасибо вам за хвалилки
Все тортики очень красивые, извините, но времени нет комментировать
Выставлю свой и подегу
Все молодцы, все тортики шикарные, идеи утащила к себе в копилочку
Кстати, отдельно скажу про тортик Sim Sim, уж очень он необычный, люблю я такие
Вопрос, чем ты наносишь карамель? У меня всё время получаются толстые полосочки

Пользователь

Регистрация 2 янв 2010
Индекс активности 755
Рейтинг автора 31
Город Солнечное Закарпатье
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 15:51

Девочки огромное спасибо за хвалилки Thank_you

и коментарии к моим тортикам, я стараюсь чтобы прогрес был Smile

Бернардина, тортик очень красивый, а листики вообще супер
Галя ученица Маруси, мешочек очень хорош, мне вообще твои тортики нравятся ты хорошая ученица Very Happy

Маруська, все тортики очень красивые и нежненькие, а дедушку с бабушкой сама лепила? классссссс
Alla _dil, блинчики такие аппетитные, как настоящие
Larisa_chayka, горшочек хорошенький, может надобыло айсингом их промакать, как однажды советовала Сим Сим, или не красить их, чтобы небыло блеска
Танюшик Ф, скорпион смотрится великолепно
SimSim, красивый и очень интересный тортик
JuJula, глазик исполнен очень правдоподобно, но аппетита он у меня не вызывает Laughing

alunja, бутербродик аппетитный

SimSim

Плюшковед

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 341
Рейтинг автора 87
Город Odense
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 15:53

Kapelka, когда делаем карамель доводим до 180 Ц, затем карамель надо остудить до 110-120 Ц, вот тогда просто ложкой надо наносить карамель, с более высокой темп. у тебя карамель не ляжет тонко. Ну у меня так же есть "толстые" места, но от это хуже купол не выглядет...я надеюсь Smile

.

Евгения

Пользователь

Регистрация 2 янв 2010
Индекс активности 755
Рейтинг автора 31
Город Солнечное Закарпатье
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 15:54

oh eva, тортикик хорошие, но тыква супер
Kapelka, домик кльовый

Пользователь

Регистрация 2 янв 2010
Индекс активности 755
Рейтинг автора 31
Город Солнечное Закарпатье
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 15:57

Lili_ja, и тётенька, и скорпиончик очень класные, СУПЕР, только вокруг скорпиончика я бы положила чтото другое вместо розочек
Марино4ка, зубик кльовый, такой беленький Very Happy

nadinka404, тортики все хорошенькие, мне больше всего понравился букетик на последнем тортике

Пользователь

Регистрация 2 янв 2010
Индекс активности 755
Рейтинг автора 31
Город Солнечное Закарпатье
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 15:57

а вот и мои два последних тортика. Жду критику так как без нее я никак Smile

Отредактировано 1 ноя 2010 15:58, цветка

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 17:15

Sim Sim, спасибо за ответ
Надо будет попробывать

Сестренка

Пользователь

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 17:19

Девочки, просмотрела всю тему - торты у всех великолепны. Прокомментирую последние (только без обид)
oh eva, Женечка, тыква обалденная!!! Подушка тоже хорошо получилась, а вот у туфелек изгиб немножко не реальный, слишком резкий. Но учитывая временные рамки, не плохо.
SimSim, такой необычный, мне идея очень понравилась, да и исполнение на высоте!
Kapelka, я так поняла, что это часовня? Здорово.
цветка, молодец!!!

Ксюшка хохотушка

Пользователь

Регистрация 18 фев 2010
Индекс активности 469
Рейтинг автора 46
Город Черкассы
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 17:27

Здравствуйте девочки,мастерицы .Вы только не ругайтесь сильно,заходила сюда очень давно.Иногда забегала вас посмотреть,но все нет времени прокоментировать. Извините такую поганку,я больше так не буду.
цветкаторт прикольный ,у дарильщика от любви к куме руки прям удленились Very Happy

,подсолнух хорошенький.моциклет классный.
Kapelka это церквушка? интересная.
oh evaДля экстрима,это даже очень хорошие тортики.Очень тыква понравилась.И с туфельками хорошо.,может просто их поменьше нужно было сделать?ну в смысле саму ступню?
Бернардинаочень интересный и красивый торт ,а калинка настоящая?
Галя ученица МарусиДобротный такой мешочек
МаруськаКрасивые тортики,с каллами понравился на свадебном жених с невестой прикольные.чашечки наверно пересушила, немножко они потрескались,букварь очень понравился с весами оригинально сделано.
Alla _dilобалденные блины,(прям захотелось икорочки)
Larisa_chaykaхорошенький вазончик с фиалками.
Танюшик ФУ какой скорпионище ,настоящий.
SimSimочень необычный и красивый торт.
Василекзабавные такие мишутки
JuJulaсам торт сделат хорошо,но как-то бррррр ,я даже не знаю как такое можно кушать.?
alunjaО,отличный бутик.
nadinka404хорошенькие тортики,очень с лилиями понравился
Марино4кахорошенький зубик .класс.
Lili_ja симпатишные тортики
Graceклассный мешочек
Можно и я выставлю из последних

Танюшик Ф

Пользователь

Регистрация 2 июл 2010
Индекс активности 332
Рейтинг автора 12
Город Витебск
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 17:43

Ксюшка хохотушка как настоящие! Как у тебя кружева такие получаются. А лилии супер! А какая мастика?
Kapelka а это что за домик? Действительно похоже на церквушку.Хорошенький!
цветка хорошие тортики! Толька я бы немного оттенила цветом все лепестки. Они бы более живыми казались.

Ксюшка хохотушка

Пользователь

Регистрация 18 фев 2010
Индекс активности 469
Рейтинг автора 46
Город Черкассы
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 17:59

Танюшик Фспасибо. Мастика обтяжка мармышковая,а цветы покупная.

Alla _dil

Пользователь

Регистрация 25 дек 2009
Индекс активности 232
Рейтинг автора 13
Блог 1
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 18:31

Танюшик Ф,внутри классический бисквит, взбитые сливки,персики и груши консервированные.Имитация блинчиков петтинис.

Отредактировано 1 ноя 2010 18:31, Alla _dil

Алла

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 18:47

Сестренка, Ксюшка хохотушка, Танюшик Ф, я не знаю что это за домик
Заказ был для русского сообщества "Русский дом"
Это их эмблема. Мне тоже кажется, что он больше похож на церковь, особенно когда крыша была покрыта заготовкой белой

Ксюшка хохотушка, очень красивые тортики!!!Цветы потрясающие
А как ты сделала кружева на втором тортике?

Ксюшка хохотушка

Пользователь

Регистрация 18 фев 2010
Индекс активности 469
Рейтинг автора 46
Город Черкассы
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 18:53

Kapelkaспасибо. кружева это айсинг.маленькие детальки,высушила и затем посадила на свежий айсинг уже на торт.

polli

Света

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 19:23

Девчонки, всем привет, давно здесь не была. Комментировать всех, извините, очень тяжело. Все молодцы. У "стареньких" девочек мастерство растёт, также появилось много новеньких девочек, очень приятно.
Отмечу большой прогресс у Kapelka, молодец.
цветка, очень просила прокомментировать. Букет с розами ничего, сами розочки - слишком отогнуты лепестки, посмотри внимательно или МК, или на живую розочку, будет легче. У жениха очень длинные руки, но он сам, класс. В целом очень даже хорошо, но меня больше всего смущает, "пухлость" самого торта. Какой у тебя крем для выравнивания? скорее всего дело в нём. На мой вкус, поверхность под мастику должна иметь чёткие контуры, а у тебя тортик слегка "поплыл". Торт с подсолнухом, без комментариев, молодец.

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 20:11

polli, Светочка, спасибо!!!! Так приятно!!!!
Ксюшка хохотушка, очень красиво и необыкновенно тонкая работа!!!!!Очень красиво!!!!

НадюшаПлюс

Пользователь

Регистрация 12 ноя 2008
Индекс активности 1 180
Рейтинг автора 70
Город Где-то на Урале
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 20:31

alunja, что-то сразу захотелось бутера с икрой!Все очень реалистично!
JuJula, сделано профессионально!Но внешне, лично для меня, гадость страшная!
SimSim, какой богатый торт!А каким именно молдом сделаны бусины?
Танюшик Ф, кто бы мне такого скорпиона сделал?(я тоже Скорпион Smile

)
Larisa_chayka, цветочки натуральные, а листики может немного коричневым оттенить или темно зеленым посильней?
Alla _dil, нет, девочки!Так точно не похудеешь!Тут тебе и бутеры и блинчики!
Галя ученица Маруси, а на чем он таком зеленом стоит?На полянке?

Сестренка

Пользователь

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 20:52

Ксюшка хохотушка, очень красивые торты!!! Очень кружево понравилось - тончайшая работа! Clapping

Lili_ja

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 21:18

Ксюшка хохотушка, торты оч.красивые!!!!! меня интересуют травка-завитки.из чего они???? как их делать такими тоненькими
oh eva, тыква классная!!!!!
цветка, прикольная идея с мужчинкой!!!!!! и подсолнух клевенький...

Креманка

Пользователь

Регистрация 16 янв 2010
Индекс активности 1 277
Рейтинг автора 76
Город Мир сладких фантазий
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 21:28

Всем привет! Мой сегоднешний, скромненький, для свекрови делала

"Узнаешь о недостатках - увеличишь качество, узнаешь о достоинствах - увеличишь скорость!"
А зовут меня Танюшка

alunja

Пользователь

Регистрация 15 фев 2010
Индекс активности 102
Рейтинг автора 1
Город Центр черноземья

Профиль ЛС

Пн, 1 ноя 2010 21:36

Спасибо девочки за коменты,приятно.
Бернардина, Ух ты!!!так здоровски смотрится,а, листочки как живые ,мне очень понравился!
Маруська ,такие разные и все такие хорошие тортики,молодечик

Галя ученица Маруси, Богатый мешочек получился! Good

Larisa_chayka, Фиалочки очень симпатичные,миленький тортик!
Alla _dil, Вот это блинчики! Икорочка аппетитная !А "блинчики" это какой рецепт?Уж больно натурально .
Ксюшка хохотушка, Как мне нравится такая тонкая работа,предел мечтаний.Прямо очень понравились тортики ,ни прибавить ни отнять !

Я - Алла.

alunja

Пользователь