Кулинарный архив

natalka124

Кулинар

Наверх

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 651
Рейтинг автора 8
Город Днепропетровская обл.
Блог 4

Профиль ЛС

Ср, 4 авг 2010 19:47

ВСЕМ большое спасибо за коменты. А надпись отвратительная! Не умею писАть! Sad

ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ У ТЕХ, КТО НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЕТ.

МОИ ТОРТЫ

Сестренка

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 4 авг 2010 20:31

ArLen, это не фонтан, а просто чудо какое-то!!! И даже скамеечки со всех сторон предусмотрены, здорово!!!
elena8, поправляйся скорее! Рак как настоящий, молодчина у тебя муж!
Альбиночка, жара уже достала - это точно. Очень тяжело нам приходится сейчас стоять на кухне. У меня мастика тоже "хандрить" начала, пока торт до ума доведешь сто потов сойдет.

Sjawkip

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 авг 2010
Индекс активности 8
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 4 авг 2010 23:32

Привет всем!!! Уже давно восхищаюсь вашими тортиками, нет нет сама пеку, украшаю. Только вот вопросик, что делать чтоб мастика блестела, чем ее покрывать?????

Geda

Модератор Домашних Волшебниц

Наверх

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Чт, 5 авг 2010 00:44

Sjawkip, у нас для таких вопросов есть тема "SOS" , там скорее ответят. А тут, каталог тем по Тортам и искусству их украшения , посмотри заодно, какие у нас есть темы (на 3 страницах).

Отредактировано 5 авг 2010 00:50, Geda

Я - Инта.

Geda

Модератор Домашних Волшебниц

Наверх

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Чт, 5 авг 2010 00:46

Девочки, у кого сейчас дома пекло, загляните сюда . Love

Я - Инта.

Танюшик Ф

Пользователь

Наверх

Регистрация 2 июл 2010
Индекс активности 332
Рейтинг автора 12
Город Витебск
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 5 авг 2010 13:38

Юрьевна,lensik, ArLen спасибочки большущее!!! Thank_you

Буду пробовать, у меня даже мысли кое-какие появились. А как выровнить торт кремом? А то у меня с эти проблема, Cry2

Geda уже заметила. Что получиться, потом выложу.

Kapelka

ученица

Наверх

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 5 авг 2010 14:05

что делать чтоб мастика блестела, чем ее покрывать?????

Sjawkip , я покрываю смесью белка с водкой

Evdoksi

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 янв 2009
Индекс активности 130
Рейтинг автора 4
Город Ростов-на-Дону

Профиль ЛС

Чт, 5 авг 2010 23:25

Девочки, подскажите идейки, тортик для любителя ландшафтного дизайна - клумбы, украшения из камней.

http://

[/IMG]

Бернардина

тортомечтательница

Наверх

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 00:04

Kapelka, в эту безумную жару, глядя на такой тортик, веет прохладой)))
L, очень прикольно! идея - супер. и воплощение ее тоже на уровне
ArLen, очень оригинально. много тонкой работы. наблюдаю все время за твоими тортиками: профессионализм растет просто на глазах))). не сбавлять темп Victory

единственное, что не могла рассмотреть: в рыбках-фонтанчиках - цветочки на проволоке или что-то вроде гипсофилы?
elena8, выздоравливай побыстрее, а то одиноко без тебя. честно)). я привыкла к твоим работам. хотя, по правде говоря, из-за этой жары тоже реже стала заходить на форум. мужу - зачет. мой увы с лепкой не дружит. а вот почерк у него хорош. вот и юзаю. сам кстати подбирает цвета фломастеров и стиль надписей))
Альбиночка, хороший бильярдный стол. я бы, правда, цвет древесины боле натуральный придала бы. но с этой жарой критика в общем-то неуместна: медали надо давать за такой стоический труд в таких условиях)

Evdoksi, идеальный газон, без сорняков Very Happy

(шутка. по себе сужу. я тоже типа такой любитель: вырываю сорняки между работой и выпечкой тортов))).

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Бернардина

тортомечтательница

Наверх

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 00:06

natalka124, да бог с ней, это надписью))). главное что самое главное удалось))

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

alf

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 авг 2009
Индекс активности 1 370
Рейтинг автора 146
Город Уфа
Блог 1
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 09:48

Простые торты меня умиротворяют...

Каждый день подарит что-то новое

Альфия

Юрьевна

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 май 2010
Индекс активности 736
Рейтинг автора 16
Город Арзамас
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 10:40

Танюшик Ф, в темке мастер класс по тортам на первой странице есть оглавление там написано как выровнить торт -мне очень помоглло Smile

Я Наташа

.
Мои работы http://vashtort.jimdo.com/

muraxa

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 июн 2010
Индекс активности 8
Рейтинг автора 0
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 11:17

Девочки какие у вас красивые тортики! Не перестаю восхищаться! решила показать свои.
Перенесено модератором в тему Карамель и фигурки из сахара

Отредактировано 6 авг 2010 13:16, Geda

muraxa

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 июн 2010
Индекс активности 8
Рейтинг автора 0
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 11:23

А-это мои орхидеи, я так долго пыталась найти золотую середину по изготовлению орхидей. не знаю получилось-ли. Оцените

Lili_ja

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 11:29

ВСЕМ ПРИВЕТИК! ВЫСТАВЛЯЮ СВОЮ ПЕРВУЮ БУТЫЛКУ,ОНА НЕ ПОЛУСФЕРА,А ТОЖЕ МАЛЕНЬКИЙ ЯРУСИК. КОСЯКОВ КУЧА,С САМОГО НАЧАЛА ВСЕ НЕ ЗАЛАДИЛОСЬ.НА БУДУЩЕЕ БУДУ УЖЕ ЗНАТЬ ЧТО И К ЧЕМУ.

Kapelka

ученица

Наверх

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 11:59

Бернардина, спасибо!
alf, а как ты делаешь мелкие бусины по низу торта? Сама катаешь?
muraxa, классные торты, только фотография размыта, мало что видно. Орхидея просто великолепна! Она у тебя отлично получилась! А ты её из мастики делала или тоже из карамели?
Lili_ja, великолепный тортик. Только бутылку бы повытянутей сделать или горлышко поуже.....

muraxa

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 июн 2010
Индекс активности 8
Рейтинг автора 0
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 13:57

Мелкие бусинки делаю айсингом, а фотографии размыты потому-что сделаны телефоном, фотографировали в последний момент, когда уже торт уезжал. Орхидеи сделаны из мастики. Спасибо за отзывы Rolling Eyes

alf

Пользователь

Наверх

Регистрация 7 авг 2009
Индекс активности 1 370
Рейтинг автора 146
Город Уфа
Блог 1
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 14:46

Kapelka, айсинг, дорогая. Как зовут тебя?

Каждый день подарит что-то новое

Альфия

Kapelka

ученица

Наверх

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 14:55

alf, спасибо за ответ! Записала себе идейку, теперь буду знать! Очень аккуратный тортик! Розы как настоящие, а кружево вобще бесподобно!!!!
А зовут меня Лена Embarassed

Ксю Качельсон

профессор кислых щей

Наверх

Регистрация 10 июн 2009
Индекс активности 88
Рейтинг автора 1
Город Северная Венеция
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 15:11

привет! Давно здесь не была Smile

Подскажите, а есть ли мастер класс такого вот рода тортиков? Какие нюансы в изготовлении? Заказывают на 7-8 кг, думаю, соглашаться ли мне.

Сестренка

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 6 авг 2010 16:31

alf, бесподобный тортик, а кружево меня просто поразило! Браво!!!!! Clapping

muraxa, орхидеи хорошенькие. Фото, конечно, не очень, но по-моему обтяжка сделана идеально.
Lili_ja, твоя бутылка напомнила мне маленькие старинные бутылочки, у них горлышко тоже такое коротенькое. Мне понравилось.
Ксю Качельсон, сам торт можно сделать "Улитку" (у нас на сайте кто-то из девочек МК давал). Он будет высокий и устойчивый. Затем расскатываешь из мастики жгутики и лепишь на бока. А вот цветы, я думаю, сделаны на проволоке. И когда корзина готова, вставляешь их сверху. Если я не права, пусть девочки меня поправят.

Ксю Качельсон

профессор кислых щей

Наверх