Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 14 июл 2010 16:50
МК не еашла, есть только парочка тортиков из инета

Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 14 июл 2010 17:31
Geda, я этот торт с феями тоже видела и других много,но не знаю по поводу шляпки,как её делать Pardon
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Ср, 14 июл 2010 17:49
len4ik23, Я думаю шляпку у такого грибка делают, как второй ярус торта на подложке. Только края подложки должный чуть выступать за края ножки гриба. И при обтягивании шляпки мастикой, мастику надо будет подогнуть под низ подложки, чтобы она не была видна.
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 14 июл 2010 18:26
мк этого тортика есть в книге Дебби Брауна 50 Easy Party Cakes может она есть у когото из кухарочок.
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 14 июл 2010 18:52
А вот книга

Дебби Браун 50 Easy Party Cakes , которую можно скачать бесплатно, у нас на сайте Very Happy
Отредактировано 14 июл 2010 18:54, Geda
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 14 июл 2010 19:14
в книги на счет гриба только эта фотка
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 14 июл 2010 19:28
len4ik23, домик-гриб
Отредактировано 15 июл 2010 07:38, Nairka
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 15 июл 2010 00:12
ДЕВОЧКИ,спасибо огромное :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: Очень хочу сделать такой тортик.Предложу клентам.
ArLen
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Профиль ЛС
Чт, 15 июл 2010 23:29
Девочки, кто из Курска, мои знакомые Торт заказать хотят, телефончик в личку если можно. 1,5 недели до торжества (годовщина свадьбы)
Vikysik
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2010
  • Индекс активности 501
  • Рейтинг автора 66
  • Город г.Бердянск
Профиль ЛС
Чт, 15 июл 2010 23:55
Девочки подскажите делала крем по рецепту
Масляный крем на основе белого шоколада
180 г. порезанного белого шоколада
2,5 ст. л. муки
250 мл. молока
200 г. сахара
200 г. сливочного масла
ваниль
 
Вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить в молоко сахар и поставить на огонь. Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая. Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью!
Отдельно взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.
Крем можно ложить как под, так и на мастику (она не течёт). И украшения из него очень хорошо держатся и очень(!) медленно тают.
Мастика на этом креме потекла, вся моя сумка расползлась, как авоська Sad , что я сделала не так?
Марино4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 505
  • Рейтинг автора 30
  • Город Сумы
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 16 июл 2010 17:23
Девочки, нужен торт на годовщину бумажной свадьбы. Подскажите, пожалуйста.
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пт, 16 июл 2010 18:18
Марино4ка, бумажную свадьбу еще называют ситцевой. Поэтому, мне кажется подойдет тортик в лоскутной технике с "заплатками" Very Happy
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 16 июл 2010 19:36
Девочки, помогите!!! Где-то видела у нас медицинский халат, но как всегда: когда нужен - найти не возможно. Выручайте, нужен срочно. Help!
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 16 июл 2010 19:58
Марино4ка, а мне видится бумажный кораблик, а на борту его - двое...
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 16 июл 2010 20:03
Сестренка, глянь здесь.
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 16 июл 2010 21:01
Geda, не соглашусь. Бумажная свадьба - это 2 года, а ситцевая - это 1 год. Я делала на бумажную свадьбу календарь отрывной (идею у Антошки стащила), там ежики пускали бумажные кораблики.
А еще можно книгу...
Сестренка
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 560
  • Рейтинг автора 34
  • Город Волгоград
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 16 июл 2010 21:12
Grace, огромнейшее тебе спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Give_rose
Владаа
Пользователь
  • Регистрация 7 июл 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 17 июл 2010 15:31
Vikysik, может ты слишком толстым слоем его намазала? я знаю, что многие девочки им ровняют, получается отлично. им ведь только неровности замазать нужно.
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Сб, 17 июл 2010 19:36
igrra, Марино4ка, каюсь, действительно перепутала. Просто, у нас 2 года редко отмечают... For you!
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 17 июл 2010 19:51
Девочки с Германии ,вы выписываете( или в продаже есть) какие то журналы по декорированию тортов ,? если да то какие?
Vikysik
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2010
  • Индекс активности 501
  • Рейтинг автора 66
  • Город г.Бердянск
Профиль ЛС
Сб, 17 июл 2010 20:42
Владаа Может, я конечно крема не жалела Very Happy , но наверно лучше ганаш и не эксперементировать!
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 17 июл 2010 21:39
Vikysik, Я думаю ,что это из за молока.Я этим кремом не пользуюсь если делаю мастику сверху.Ты права лучше ганаш Laughing
anjagru
Пользователь
  • Регистрация 3 апр 2010
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Берлин
Профиль ЛС
Вс, 18 июл 2010 00:02
Grace какая замечательная ссылка! Flower Dance2 Спасибо большое!
чика
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Профиль ЛС
Вс, 18 июл 2010 04:13
Просто Надя, вот эти У меня первыи номер уже есть,всё никак не закажу следующии.
Markosyans
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2009
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 36
  • Город Sydney
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 19 июл 2010 05:18
Девочки, у вас когда-нибудь заказывали не торт, а букет сахарных цветов (или цветочки с листочками по отдельности), чтобы самим потом дома украшать торт. Я знаю, что такие продаются в кондитерских магазинах, но когда обратились ко мне, не знаю, что ответить... Какую цену сказать и как вообще расчитывать цену. Ведь там не в продуктах цена заложена, а в часах ручной работы. Что делать?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 22, гостей 22, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100