Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №26

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 19:46
Anna Chervonyuk, Аннушка, наверное действительно на кухне спала бы, но у меня были замечательные помощницы, мои дочки, они мне очень помогли, если бы не они, я бы не знала, что и делать, так что... вашу похвалу я разделила на три части, спасибо огромное!!! Smile  Very Happy
 
Alisa, спасибо, моя ненаглядная Надюшенька, очень и очень приятно!!! Smile
 
Mehtieva, милая, прими и ты мои самые горячие объятия!!! Smile
 
Танита, Танюшенька, спасибо, солнышко, и тебя поздравляю, и много-много хорошего желаю, и чтобы это хорошее никогда не кончалось!!! Smile
 
мое сердце с вами!!!!!!!!!!!
 
Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 20:09
Наза, а я тебе спасибо с тортиком принесла Smile,аж из 12 кухоньки,смотрела рецепты,так захотелось Smile

 
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/3509.html?p=2#message_183877
 
Наза,а две дочки это дочка с невесткой или ещё одна принцесса ?
Отредактировано 26 окт 2012 20:36, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 20:34
Mehtieva, Леночка, ах какой торт ты испекла, просто чудо, и меня обрадовала, прелесть!!! Smile
Дорогая, одна из дочек, жена сына, но для мнея младшая доченька, я одну от другой совсем не выделяю, дя меня мои детки все равны, и все МОИ!!! Smile
За удовольствие огромное спасибо!!! Smile
Nuasha
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 21:29
Наза, Назочка,все твои блюда-произведения искусства!
Первым делом смотрю твою тему,жду твои фотографии и настроение поднимается! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 10 янв 2009 23:07
Наза, все равно ты у нас труженица. и дочек видимо таких же вырастила. Air_kiss
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 10:45
Mehtieva, и тортик загляденье и шашлычок!!! Good
Раечка, апетитная тарелочка сюрфюллю...а хангям с гурутом..мммм, да ещё ты так апетитно рассказала, что захотелось непременно побробовать..думаю, что моим такое блюдо непременно понравиться...поищу ка я рецептик! Good
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 10:59
Наза, НАЗОЧКА!!!! стоит пару дней не побывать на форуме...и опаздываешь на такое лакомство!
всё вкусно красиво! нет слов!!! Give_heart
 
и надо же 1000 й рецепт уже....да ещё какой! жаренное мясо с каштанами!! ВАУУУУУУ!
поздравляю тебя моя хорошая!
твоё трудолюбие, доброта и гостеприимство .....не знает границ!
пусть всегда будет так! Pooh_door
 
Отредактировано 26 окт 2012 20:37, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 19:20
ВСЕМ
 
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 19:42
Nuasha, милая, Танечка, милости прошу в нашу кухоньку, мне очень приятно, что мои рецепты и фотки доставляют тебе удовольствие, твое удовольствие -мне радость, спасибо, солнышко!!!! Smile
 
Anna Chervonyuk, спасибо, милая, мне так приятно!!! Smile
 
irina66, дорогая моя, Ирочка, каждое твое посещение для меня праздник, что моя кухонька без вас,
только с вами мне и хочется что-то вкусненькое готовить и вас угощать, мои хорошие!!!
Лбнимаю тебя, моя родная!!!
Спасибо за все!!!
 
ВСЕМ МИЛЫМ ДЕВЧАТАМ
 
Отредактировано 26 окт 2012 20:38, Anna Chervonyuk
Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 20:00
Наза, Наза,irina66, Ирина

Наза, принесла спасибо за халву Smile

с мёдом

с вареньем из белой черешни
детям и правда очень понравилось!!
Отредактировано 11 янв 2009 20:05, Topaz
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 20:13
Mehtieva, ты моя красавица, я не перестаю повторять, ты приходишь и приносишь с собой радость!!!
Очень рада. что халва понравилась, выглядит потрясающе, по восточному!!!!
Спасибо за удовольствие, моя радость!!! Smile
 
Отредактировано 26 окт 2012 20:40, Anna Chervonyuk
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 21:20
Наза, Назачка, вот и я к тебе на огонек зашла Smile Как всегда по-восточному добрый, радушный и обильный стол   Give_rose Pooh_door Поздравляю с 1000 рецептом Flower Новогодний стол Good
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 11 янв 2009 23:03
Mehtieva, Халва - очень красивая получиласьSmile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 12 янв 2009 07:31
Наза, Назочка, ты просто молодец, не перестаю удивлятся тобой и твоими трудами, сколько много ты с доченьками наготовила, я думаю им очень приятно иметь такую маму, которая так старается для них. Любви вам и терпения во всем!!!!!! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 12 янв 2009 12:07
Mehtieva, вот это дааааааа!!! да ещё с мёдом.  For you!
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 12 янв 2009 20:04
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 12 янв 2009 20:09
Nelchik, Неличка, рада тебя видеть, моя хорошая, и премного благодарна за теплый отзыв, за поздравление!!!
 

 
Verunchik70, Верочка, моя хорошая, за душевные слова., за похвалу, за сердечность, огромнейшее спасибо, мне очень приятно!!!!
 
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 12 янв 2009 20:23
БЛЮДА ДЛЯ БУДНЕЙ!!! Very Happy
 
ГУСИНЫЙ БУЛЬОН.
 

 
ОТБИВНЫЕ В СУХАРЯХ С ПШЕНКОЙ.
 

 

 
СЛОЕНЫЕ ПИРОЖОЧКИ С ГРИБАМИ
 

 
ГРАНАТОВЫЙ СОК
 
Отредактировано 26 окт 2012 20:44, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 12 янв 2009 20:40
ЗАПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА С ИНДЮШКОЙ
 

 
Картошку запекала таким образом, сделала надрезы не до конца, кожуру не снимала, в каждый порез по кусочку сала, посолила, поперчила, уложила на фольгу и залила оливковым маслом, завернула и в духовку
 

 
запекала минут 40, потом фольгу раскрыла и продержала еще немного в духовке
и сняла
 

 
подавала с мясом птицы, с луком, обсыпанным сумахом и сыром(брынза)
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
 
МЯСО С СЫРОМ И ГРИБАМИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ
 

 

Нам понадобится: говядина - 800 гр., масло - 50 гр., репчатый лук - 2 шт., соль и перец по вкусу, горчица - 100 гр., сыр - 350 гр., грибы шампиньоны (или опята) - 200 гр., майонез - 50 гр. пол апельсина.
 

Приготовление:
Говядину помыть, нарезать кусочками (10х6), отбить, посолить и поперчить. Каждый кусок смазать с двух сторон горчицей и сложить. оставляем пропитаться на 15 - 20 минут. Мясо, пропитанное горчицей, получается очень мягким, сочным и вкусным. Затем смазываем посуду, где будем запекать мясо, маслом. В неё укладываем мясо, на него - нарезанный кольцами лук и нарезанные грибы. Сверху засыпаем тертым сыром и майонезом.Выжимаем сок апельсина и ставим в духовку на умеренном огне на 50 минут.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Отредактировано 26 окт 2012 20:48, Anna Chervonyuk
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 12 янв 2009 21:30
Наза, объеденье!!! прелесть!!!! сказка!!!  Pooh_door
Nuasha
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 12 янв 2009 22:54
Наза, спасибо за теплые слова!  Air_kiss
Шикарные блюда!Индюшка просто прелесть и всё,всё,всё!!!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 13 янв 2009 00:44
Наза, Назочек,бесподобно! Хороша картошка,и мяско вкусненькое! Smile Наза,а как у вас добывают сок из граната? Руками через марлечку? Или как-то более современно? У меня Юрашка любит сок граната Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 13 янв 2009 15:49
Mehtieva, ленчик, я тоже тебя обнимаюSmile и опюрям Very Happy
 

 
пирог и халва!!! Good жаль меня рядом не было Very Happy а про халву много говорить вообще вредно, как говорил еще молла насреддин, "сколько ни говори "халва", во рту слаще не станет" Very Happy это и к варенью из белой черешни тоже относится Very Happy
Отредактировано 26 окт 2012 20:49, Anna Chervonyuk
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 13 янв 2009 16:19
Наза, назочка, дорогая, все блюда твои будничные  с настроением праздничным!! сколько фантазии, аромата, вкуса и красок!! все так красочно и ярко, что забываешь, что у вас зима, как-будто ты рядом  и можно к тебе на запахи заскочить и перекусить ...Very Happy мясо твое восхитительно во всех обличиях!!  а при виде изумительного гранатового сока вспомнила ручную соковыжималку для гранатов и винограда, незаменимая вещь была в каждой семье, таких, наверное, больше нигде нетSmile
 
назочка, доброго тебе вечера!!Smile
 
Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 13 янв 2009 20:04
Alisa, Надежда,Anna Chervonyuk,Анна, jamilyne,Нела,девочки,спасибо!!
Отредактировано 26 окт 2012 20:51, Anna Chervonyuk
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100