Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №17

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Princess Safia
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 13 янв 2008 17:22
Наза, Как же я тебе по хорошему завидую! Smile  Можешь в любой момент купить шикарнейшее мясо,птицу,овощи! Прям хоть переезжай к вам Very Happy
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2008 11:19
Dilshoda, Дилшодочка,милая моя, спасибо, что заходишь, не забываешь, я тебе всегда рада!!!!! Air_kiss А рецепт торта найдешь вот тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=141657#141657 Give_rose
 
Princess Safia, переезжай, дорогая, только рада буду!!!! Give_heart У нас действительно большей частью все свежее, с первых рук, как говорится Ok  Smile  Very Happy
Отредактировано 14 янв 2008 13:30, Наза
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2008 11:30
Наза,
 

 
Дорогая  Назаханум , все ооочень красиво и аппетитно выглядет!  Угостилась, спасибо!!! For you!
 

 
  Tifani,
 

Ух ты какая шустрая! Такая аппетитнейшая запеканочка получилась! Good
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2008 23:39
Mashura, это тебе спасибо, милая Машурочка,что заглядываешь в гости!!!!!Я всегда всем от души рада!!!! Угощайтесь на здоровье!!!!!!! party  Give_heart
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 00:14
СОУС БЕЗ ТОМАТОВ ИЗ БАРАНИНЫ
 

 
КОТЛЕТЫ С ГРЕЧКОЙ:
 

 
САЛАТ И БУТЕРБРОДЫ:
 

САЛАТ.
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА В САЛАТЕ ЗЕЛЕНОМ:
 

 
Этот салат хорошо годится для тех, кто не хочет полнеть,он вкусный и в то же время низкоколорийный.
РЕЦЕПТ:
Берем творог, мнем немного в миске, добавляем много укропа, можно и другой зелени, одну дольку выжатого часнока,солим, все хорошенько мешаем. На лист салата, в одну сторону, кладем начинку, заворачиваем и кладем на тарелку. Красиво и полезно. Smile
 
БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ:
 

 
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ НА ЖЕЛТКОВОМ МАСЛЕ:
 

 
РЕЦЕПТ:
Куриную печень жарим с луком , на сливочном масле,добавляем морковку, протертую на терке, лавровый листик, солим, перчим(жарить не очень сильно, чтобы печень не сушился,а остался сочным) Остудить, пару раз через мясорубку пропустиь, тада же кусочки сливочно масла, все хорошенько всбить.
Круто сваренное яичко режем поперек, вытаскиваем желток. Желток смешать с размягченным сливочным маслом. Это масло мажем на круглый хлеб, помазать яичным маслом, уложить кружочек яичного белка, выдавить паштет, Красиво и вкусно. Smile
 
СЛАДОСТИ :
 
Отредактировано 23 сен 2012 00:27, Anna Chervonyuk
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 00:27
Наза, Как же ты мужа своего балуешь, так салатик красиво подала и бутербродиков изумительных наделалаSmile А муж-то хоть замечает насколько это красиво? Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 00:32
Alisa,  Very Happy  Very Happy  Very Happy Надюша, солнышко,он сначало меня замечает, а потом уж и все мною приготовленное Very Happy  Very Happy  Very Happy  И я на него за это не обижаюсь Very Happy  Very Happy
А за твои добрые слова,огромное спасибо!!!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 01:09
Наза, Какие блюда красивыееееее! Good Это вы так Старый Новый год отмечали? Smile Подача блюд просто обалденная!!!
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 01:27
Emerald, Мариш, добрый вечер,дорогая!!!! Smile Ты угадала, дома то никого, я да муж Smile вот и решила, ну и что , что нас двое, побалую ка я этих двоих Very Happy  Very Happy  Very Happy Как никак Старый Новый Год Smile Спасибо за оценку, моя хорошая!!! Smile
Вики
Кулинар
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Болгария
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 09:55
Наза, Назочка дорогая-какое разнообразие Shocked Вкусняшки-я там помоему мой уже любимий Сочинский пирог увидела-соблазнилась Razz
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 11:07
Наза, Назочка, очень вкусно и красиво вы с мужем посидели!!!
  Новерное это был романтический ужин........ ЗДОРВО!
Любви, здоровья и всех вам БЛАГ!!!!!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 12:40
Наза,Если спустя столько вместе прожитых лет, муж видит только тебя в первую очередь, это лишний раз подтверждает, что ты уникальная женщина Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 14:10
Наза,  я такой салатик очень люблю Very Happy , но обычно готовлю весной и летом, когда много листового салата, когда жарко и ни чего жирного кушать не хотца Very Happy  А куринный паштет на желтковом масле меня сразил, забираю рецептик для праздничкого стола, для закуски Very Happy
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 19:28
Наза, Как всё вкусно...ням-ням....но сладости просто сразили наповал..... как я всё это люблю!!! Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2008 20:09
Наза, Назочка, всё просто восхитительно и красиво!!! Бутербродики - супер!!! Всё  прям как в рсторане!!! Smile  Smile  Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 00:18
Вики, Викуша, дорогая, я так рада. что тебе у нас нравится!!!!Спасибо за отзывы!!! Smile А насчет "Сочинского"... у нас тоже его любят, только на фото пахлава,тоже очень вкусно!!! Smile Razz
 
Fimida, Оленька, милая моя, когда у человека хорошее настроения всегда получается романтический ужин!!! Smile Я тебе очень благодарна за хорошие слова!!!!Обнимаю тебя!!! Smile
 
Nelchik, Неличка, на здоровье, добрая душа!!!!Готовь для удовольствия, и мне будет приятно!!! Smile
 
Виола, душа моя, премного благодарна тебе!!! Smile Унас тоже очень любят всякие мелкие сладости, для услады,как говорится!!!А за картинку такую красивую ьольшущее спасибо!!!! Smile
 
Dilshoda, ооооо!!!!!Я в восторге, у тебя новая аватарка!!!Ах какая женщина, восточная красавица,ттт!!!!!За приятные слова огромное спасибо, солнышко!!!! Smile
 

А ЭТО ВАМ, МОИ ДОРОГИЕ, ЗА ТО, ЧТО ВЫ СО МНОЙ, И МЫ ВМЕСТЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Отредактировано 23 сен 2012 00:28, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 01:06
КУРОЧКИ ТАБАКА:
 

 
ЛАПША С ОТВАРНОЙ ИНДЮШАТИНЫ:
 

 
ПИРОЖОЧКИ С КАРТОШКОЙ И КВАШЕННОЙ КАПУСТКОЙ:
 

 
ТЕСТО: в муку разбиваем 2 яичка,солим, добавляем так-же майонез,из расчета 0,5 ст на 2 ст мацони,в мацони гасим 0,5 ч.л. пищевой соды,месим мягкое тесто, накрываем,оставляем на пару часов, затем делаем маленькие колобочки,тоже оставляем минут на 20,а затем формируем пирожочки на любой вкус,тесто очень покладистое,и жарим на растительном масле.
 
НАЧИНКА ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТКИ(моя любимая начинка)
 
Лук шинкуем, тушим на растительном масле, капустку выжимем, кладем к луку и тушим вместе, до тех пор, пока они вместе немного не прожарятся. Даем остыть и начиняем пирожочки. Smile
Отредактировано 23 сен 2012 00:29, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 01:14
Наза, Стащу пирожок, пока не набежали  Very Happy
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 01:27
Emerald, давай,милая, по быстрому, а то больно вкусные, утащат вмиг!!! Smile  Very Happy
Princess Safia
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 02:19
Наза, Как захожу сюда,в животе урчать начинает! Very Happy  Как всегда,все мегасуперпупер вкусно!!! Very Happy  А можно спросить,что за тесто на пирожки такое? очень уж они аппетитно смотрятся,невозможно мимо пройти Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 08:52
Наза, как бы я вэту курочку, зубками бы вцепилась Very Happy домашняя , зажаристая Very Happy
Ozzi
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 13:03
Наза, ну ведь всё как я люблю, и курочка румяная, лапшичка и пышные пирожки! Сюда заходить очень вкусно, но опасно, тянет на кулинарные подвиги! Very Happy
sabina
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2006
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 0
  • Город Moscow
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 13:26
Наза, какое же у Вас все аппетитное!!! И красивое!!! А наверное еще и такое вкусное!!!
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 14:01
Наза, ой,цыпленка как хочу...Мамочки!! Пирожки просто красавцы... Как же вкусно у тебя всегда,дорогая, слов нет!  Cool   Cool   Cool
Sada
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2007
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 1
  • Город ANKARA
Профиль ЛС
Ср, 16 янв 2008 14:12
Наза, Назочка,я тоже хочу цыпленка табака  Surprised и пирожочек с картошкрй и капусткой...КАК ЖЕ ВСЕ ВКУСНО!!!!!!!   Smile  Хочу попросить рецептик теста пирожка и еще ты делаешь на майонезе тесто,и этот рецепт тоже...Заранее благодарю и целую Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100