Galadriel, Опять всего много наготовила.   Больше всего мне супчик приглянулся

Galadriel,  эти шарики такая морока а овощи классные!

Galadriel, все очень вкусненькое но вот картофельные минишарики-неблагодарное дело,ибо катаеш их катаеш а они за секунду наверно и исчезли    но воплем молодчинка с силой воли

всё вкусно,ням

Galadriel, супец что надо, остренький; овощи - да универсально и главное вкусно; картофельные шарики - может сделать только ангел (или эльфиня): бездна терпения и усердия!

Galadriel, Мне тоже супчик понравился!!!!!! Марин, у меня нет корейской терки. Купила как-то на рынке фигню и выкинула. Хочу преобрести настоящую!

Томусик,  а деваться некуда мне - пёс,дочь, муж, родители, Инет,друзья....       Чем больше делаю, тем больше успеваю...
Anna Mukorina, у меня, Ань, такие любят очень, с пикантнинкой...  
Alisa,  Уже подъели..брат мужа приходил...  
Mili,  дык согласная я , что морока, но иногда хочется дите побаловать...  
Аленушка,  а вот ляльку заведешь, будешь не тока шарики катать...
Зарема,  кушай на здоровье!!  
Natulecka,  спасибо, Натулечка!! Тут не в терпении дело... Тут стоишь , шарики валяешь и что - нибудь сочиняешь в голове... Все равно что меееелкую рыбешку жарить..  

Galadriel, МОЛОДЕЦ!!!!

Galadriel, Ну все мне нравится!!!! Кто бы мне такое приготовил  

Galadriel, Мариша, супчик такой вкусненький.Чем-то похож на суп-харчо.Остренько, замечательно. И очень понравилась овощная рапсодия.Ну а шарики - это высший пилотаж.

Fimida, купи Бернер - мне очень нравится

Galadriel, а мне рапсодия понравилась, т.к. очень овощи люблю
меженьку супчик , а Алинке шарики. Так что все расхватали

Lapka,  если б без картошки, то вроде как похоже на харчо, только моим картошку подавай в супах, и все тут!!     А шарики я редко делаю, это я вроде как после недели полной неготовки реабилитируюсь.  
Nelchik, ну и замечТательно!! Рада всех вас накормить!!!  

Emerald, я, я приготовлю!!    Давай в гости!!!    Тут всего - то ноченьку ехать..  
оффтопом пожалуюсь на сегодняшнюю работу сайта...прямо извелась вся: выдает общую ошибку, поросенок...  

Глазками ужо все слопала   Сурчик прелесть, такой наваристый, а запаххххх, прям здесь чую.
Обощаю овощи, особенно остренькие, но трескаю дома я их одна, поэтому для себя любимой их лень делать.   
А вот шарики взяла на заметку, домаю что малая такие будет кушамкать.

Тане4ка,  да,детки такое быыыстро сметают!!! Мамам на радость.    И потом, все ж таки альтернатива какому - нить Макдональдсу...  

Мы для Мака еще маленькие и вообще я считаю, что это не еда. Вкусно, когда дома.
И я, когда была студенткой, работала в этой харчевне. Туду больше ни ногой

Тане4ка, представляю, каких страстей ты там насмотрелась...
 
Девочки, а у меня тут блюдо... История началась с того. что мне привезли говяжьи ребрышки, прям свежие. Но!!! Мясо на них сразу же показалось мне жестковатым.. А поскольку моя семья обожант грызть всякие кости, нужно было придумать. как об эти ребрышки зубья-то и не поломать..
 
Вобщем, наваяла я такое вот чудо. Название??? Да хоть
 
РЕБРЫШКИ С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВКОЙ.
 
Итак, берем ребрышки и маринуем их. Маринад простой- приправки (или соль с перчиком), столовая ложка хрена тертого, грамм сто соевого соуса (у меня со вкусом грибов).
Выдерживаем в холодильнике это дело пару - тройку часов. Лучше - тройку...
 
Вытащим, На противень положим лист бумаги для выпечки и смажем его раст.маслом. Разложим ребра и на каждое - чуточку аджички ( для тех, кто это уважает).
Теперь сверху ребер положим тонкие ломтики сала, чтобы они закрыли поверхность ребра. Вот так.

 
Завернем сверху каждое ребрышко в фольгу - и в духовку на 200 градусов на 40 минут.
 

 
Теперь вытаскиваем из духовочки и укладываем в форму...
 

 
Заливаем томатным соусом - паста или кетчуп (можно томатный сок) с бульоном или водичкой. Густота сметаны у вас должна выйти.
Теперь туда добавим зубчики чесночка очищенные - по вкусу. И снова в духовку томиться.. Можно, думаю. и в СВЧ.
В духовке я минут 20 держала...
 

Вот теперь достаем и подаем на стол. С гречкой ели мы, а вы кушайте с гарниром, что вам больше по душе.
Правда, муж не утерпел и сожрал одно ребро прям из посудины, давясь и чавкая, а я не успела сфоткать..
 

Galadriel,НЕСУСЬ

Galadriel, Отличные ребрышки

Аленушка,  жду!!!  
Alisa,  спасиб!! Я думала, они никогда не станут мягкими.. Это мне с фермы притащили, да, видно, "на рынке корову старик продавал, никто за корову цены не давал"...    Но они вполне! Муж даже без всех поставленых зубов ел.    Я их победила!  

Anna Mukorina, Спасибо за совет!!!
   Galadriel, Сооблазнительница и рукодельница!!!!!

Galadriel, ты их не только  победила.Ты их еще и облагородила. До чего ж они вкуснючими стали.Мммм....   

Fimida, прошу на ужин!!!  
Lapka,  Иланочка, а как я над ними бегала...как нервная курица - наседка, ей - богу...     Вспомнила советские времена и времена перестройки, когда из топоров да молотков суп и кашу приходилось изобретать. Ну не выкидывать же продукт, на самом деле..  

Galadriel, хочу ферму! скорей бы уже свой дом хотя бы......