Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение для тортов, десертов и др. №11

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Ольга16
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2007 22:03
Ket,  Раечка,  Julia23,  wawanowich,  KOle4ka,  YelenaF,  Колибри*,  Khadija,  Жанна77,
девочки-милые, спасибо вам Отвечаю на все вопросы по-поводу торта с сиренью.Изначально идея не моя,а Жанны( из Петербурга,точнее с её сайта).Времени на украшение торта ушло,конечно,много.Но  у меня есть верный помощник-муж.Он -то мне и помогал: вырезал цветочки из мастики вот такой формой ( у меня набор из 4 штук.Мы вырезали той,которая в диаметре 9мм.)  Вырезали долго.... Smile Потом я намазывала на трубочки крем (тот,которым делала корзину) и прилепливала цветочки.Внутри "трубочек-гроздьев" крем(сливки+сахар).Сами трубочки выпечены из слоённого теста( в магазинах продают) при помощи такой формы.
 
Надеюсь ,всё понятно объяснила.
Ket
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина, Алчевск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2007 22:22
Ольга16, завидую белой завистью :girl_sigh: "у человека формочки есть, а тут.....  село, блин". Зато у меня эНти конусы хоть имеются Razz
Ольга16
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2007 22:49
Ket,
солнце,не переживай. Я за этими формочками гонялась....По каталогу как-то дорого заказывать показалось.А тут смотрю они у нас в одном магазине висят.Стоили 16.90 (евро) ...А меня всё равно жаба душит( да видимо не меня одну,потому как висели они в магазине ещё 1.5 года.) А тут в прошлом году под Новый год захожу,а на них скидка.Не поверишь,за 4.90 купила... Smile
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 552
  • Рейтинг автора 134
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2007 23:14
Ольга16, какой тортик замечательный! Я бы наверно с ума сошла пока делала цветочки серени ,а ты молодец не сдалась Smile Очень правоподобная сирень получилась!
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2007 23:31
спасибо  девочки!
рисовала я сливками, просто насадкой  с  дырочкой (1,5мм) тыкала .
у дочери есть диск на нём картинка боба, я её нарисовала на бумаге покрупнее, а потом смотрела на рисунок и рисовала на торте сливками.
Julia23
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2007 23:37
wawanowich, какой прикольный, прям как настоящий
 
Колибри*, очень красивый тортик у меня вопросик а розачка не вянет? а сколько она может продержатся в таком виде?
Ольга16
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2007 23:38
mivami,
спасибо большое  Smile  С ума мой муж сходил..пока вырезал цветочки Very Happy
Ольга16
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 12 сен 2007 23:44
wawanowich,
Твой Боб замечательный!!! А  покрытие какое? (мармышковая или желатиновая мастика?)
Я сегодня заходила на твою страничку в интернете: тортики у тебя классные.Кремовые цветы -исключительные!!! Это масляный крем?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 00:54
wawanowich, Лена, классный Шпонбоб!!!! Кремом и все  так ровненько, аккуратно - молодец! Good  Clapping
 

Колибри*, Wow  вот всегда найдешь, чем удивить - роза шикарно выглядит  Good , вот так бы и съела!!!! Вкусная небось была.... Tell!!!  
 
по поводу роз - и да и нет...больше от Яны (с голубого), только лепестки я слегка  подсушиваю и клею на водичку...
 

 
Ket, если подождешь до следующей недели, то увидишь наглядно  Wink2  Very Happy
Brusnica
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 125
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 04:47
wawanowich,  классный тортик, мне ботинки приглянулись Wow
 
Колибри*,  роза шикарная, просится откусить. Very Happy
 
Ольга16, хорошо когда муж в помощниках, молодцы, сирень выглядить очень красиво, сразу весною повеяло. И так не хочется осень. Smile
Ket
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина, Алчевск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 09:17
Ольга16, очень даже верю)) я с нашими местными продавцами уже перезнакомиться успела, пока надоедала им своими вопросами и просьбами по поводу формочек) и так ничего и не нашла..  вообще.. ни за какие деньги...
Раечка, ещё как подожду!!! мне-то, собственно, не срочно надо) большущее тебе спасибищееее :girl_in_love:
Ольга16
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 10:44
Brusnica, спасибо  Smile
 
А это снова из моего "раннего творчества " Smile
У корзины (теперь уже вижу) ручка не в тему  Very Happy
А второй " Крокембуш"....но чёт на вкус мне он совсем не понравился.... Sad
Ket
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина, Алчевск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 10:56
Ольга16, красивучие тортики Smile
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 15:28
Леночка,  Жанна77,  Julia23,  Раечка,  Brusnica, спасибо, Девочки!!! Только она конечно должна была получиться гораздо лучше!  Wink
 
Ольга16,
Но у меня есть верный помощник-муж.Он -то мне и помогал
во...еще одна мужа потихоньку в помощники перетягивает... глядишь, объединятся скоро мужики, свою темку откроют "Украшение для тортов и десертов. Помогаем украшать" Laughing  Laughing  Laughing
Ох и нравится мне твое и "раннее" и нынешнее творчество! Продолжай в том же духе, тезка!  Rolling Eyes
 
Julia23,
очень красивый тортик у меня вопросик а розачка не вянет? а сколько она может продержатся в таком виде?
не вянет, желе и сахар помогают держать форму лепесткам.... сколько может продержаться, не знаю... проэкспериментируй... Cool
 
Раечка,
по поводу роз - и да и нет...
понятненько... душу растравила ты мне с этими розами... Laughing обязательно попробую.. Янин метод у меня в компе точно есть, один раз попробовала, не получилось...теперь я их точно добью... ?ggressive   Раечка! А что с ситикитчен? Surprised
Ольга16
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 15:34
Колибри*,
Оленька,спасибо большое  Smile
А что за  "Янин метод по изготовлению роз"? (мне ж тоже надо знать  Very Happy )
Julia23
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 15:49
Колибри*, спосибо большое попробую обязательно жаль только что праздников никаких не намечатся  Sad
Toria
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 16:35
Девочки тортики у всех обалденные Clapping
 
Я тоже принесла
 

 
сделала друзьям на хрустальную свадьбу,сегодня понесу им.
Julia23
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 16:48
Ольга16,   Good
Toria, какой красивый и нежный тортик, розочки такие классные как настоящие
Lada04
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 17:59
Девочки всем огромное спасибо Air_kiss  Give_rose я рада что вам понравилось а доча моя умница ей 13 лет исполнилось.Уже большая Smile
Раечка,торт БЕСПОДОБНЫЙ это нечто  Clapping  Good
Khadija               ,  спасибо за идеи нам без них никак Air_kiss .
Ольга16,ну удивила тортики красивые Ok серень супер Good
               wawanowich,  красивый у тебя боб Clapping.
 
Колибри* какая красота твоим творениям я восхишаюсь Hi  Clapping
Toria                 ,    очень нежный тортик Good
Lada04
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 18:12
Колибри* попыталась повторить твою идею  мобильника ,а утром хотела поставить на поднос так мастика у меня потрескалась Confused   было ужасно обидно Sad
 

 
Надеюсь ты не обидешься что я воспользовалась твоей идеей For you!
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 18:27
спасибо  девочки  всем!!!
 
Ольга16
А покрытие какое? (мармышковая или желатиновая мастика?)
это  сливки  ,а  ноги  и  руки  из  молочной  мастики, чтоб  держались  воткнула  в  середину  шпажки  деревяные  для  шашлыка  и в бисквит  воткнула.ботинки  из  шоколадной мастики  ,из  которой  розы  лепят.галстук  из  марципана.
корзина  классная, а  что  внутри  лежит?
А второй " Крокембуш"
Wow ой  какой  ,как  я  мечтаю  его  зделать.
 
Кремовые цветы -исключительные!!! Это масляный крем?
цветы  делаю  пока  из  белково  сливочного  крема.
 
Колибри
роза  прекрасная!тоже  такую  хочу. Clapping
 
Toria
сууупер!!!розы  класс!!!
Good
 
Lada04
класс!!очень  аккуратно!
 
я  тоже  принесла  тортик. идейку  украшения  видела  в  инете ,к  сожалению  не  помню  где  и  у  кого.мне  очень  она  понравилась  ,решила  тоже  так  зделать.
 
первый  раз  делала  шоколадную  ленту, косячков  конечно  хватает  в  тортике, но  я  хожу  довольная  как  бобик  Yahoo  что  лента  
получилась.
 
irabella
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 13 сен 2007 19:34
Ольга16,  wawanowich,  Колибри*,  Toria,  Lada04,
вы просто волшебницы,всё так красиво Clapping
Olabella
Кулинар
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 0
  • Город germany
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 02:00
Девочки,ну вы даёте!!!!!!!!!Слов нет!!!!!! Clapping  Clapping  Clapping
А у нас 12 сентября была 4 годовщина свадьбы-и вот какой нам сюрприз сделала моя сестрёнка Ирина-Ирабелла!Здорово,правда?

Ещё раз спасибо тебе большое, милая моя Ирочка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Air_kiss  Air_kiss  Air_kiss
:girl_in_love:  :girl_in_love:  :girl_in_love:  :girl_in_love:  :girl_in_love:  :girl_in_love:
Отредактировано 14 сен 2007 02:45, Olabella
lika
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 02:26
КРАСОТА , СЛОВ НЕТ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 02:51
Olabella,  Smile
 
а я продолжу
 

 

 

 


 

Surprised  яуже не помню, что  ставила,а что нет
 

 

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 36, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100