Katerina794, Ты можешь Rumkugeln  сделать.

10Ru,  А что такое Rumkugeln? Я к сожалению не знаю. Подскажите рецептик, пожайлуста? Я тогда бы с удовольсвием сделала.

Katerina794, это бисквитные шарики с ромом.
 
250гр.бисквита,2ст.лож.рома,1/8л.воды,60гр.кокосового жира,40гр.сахарной пудры,10гр.какао,1п.ванильного сахара,1желток.
 
Поместить бисквитные крошки в миску. Влить туда воду и ром,все перемешать.Кокосовый жир растопить и остудить.Сахарную пудру и какао смешать с ванильным сахаром.Затем добавляем кокосовый жир и желток.Все смешиваем с бисквитом.Потом делаем маленькие шарики. шарики обваливают в какао или шоколадной стружке.

Katerina794,   Ага в растопленный шоколад(на водяной бане )

10Ru, Спасибо за рецептик, но у меня слишком многого не было, я сделала просто. А еще хотела спросить, а что такое кокосоывый жир, он в магазинах продается? Я вижу вы тоже с Германии, скажите пожайлуста в каких магазинах его можно купить.
ИрЫшка, Тебе тоже огромное спасибо, можно сказать по твоей идейке я и сделала свою картошку. Но у меня к сожалению не было орехов целых, я положила дробленные непосредственно в тесто. И я пока маленькой шоколад не даю, так что сделала 2 вида. И сверху всех картошек еще кокосовую стружку добавила, у меня все ее любят. Вот что в итоге получлось.

Katerina794, mmmmmmm

Katerina794, Кокоsfett продается в REAL может есть и в SKY. Kokosfett фирмы Palmin,возможно есть и другие фирмы, я точно не знаю. Надо смотреть где продаются жиры. И давай на ты.
Картошка это тоже вкусно .

 
Рулет
 
3-4ст.- муки
150 г. -масла
1/2ч.л.-соды
3шт. - яйца
1/2ст. -сметаны
1/2ст. - сахара
1/2 ч.л. -соли
 
Муку,масло,соду смешать.Отдельно смешиваем яйца, сметану,сахар,соль.Потом все соединяем. Тесто ставим в холодильник на 30 мин.
Раскатываем  рулет в 1см.. толщиной и кладем начинку. Начинка может быть разной.   Смазываем яйцом и выпекаем в духовке 180° 30-35 мин.
 
Я разделила тесто на две части. Оду часть сделала с орехами, а вторую с творогом.Хочу сказать,что творог у меня был соленый.Но в сочетании с тестом было очень вкусно.Советую попробовать.

Katerina794, Отличные пирожные!!!так и просятся в рот!
10Ru, чудненький рулет..обязательно попробую испечь...а уж про круассанчики и не говорю ..так оригинально смотрятся!!!

Маркусиха,

10Ru, чудненький рулет..обязательно попробую испечь...а уж про круассанчики и не говорю ..так оригинально смотрятся!!!

Попробуй! И фото не забудь. Творог можно брать фета. Я забыла сказать,что в творог я добавляю желток.

10Ru, вкусненько у тебя получилось.    

10Ru, Вкусная выпечка!

Вчера вечером испекла Песочную полоску со сливовым джемом и грецкими орехами. Очень вкусное сочетание получилось. Я часто пеку эти полоски и с разными джемами, и с ванильными творожными сырками.
 

Веснушка, Вкусная вещица

Веснушка, какая аккуратная полосочка, наверное просто тает во рту...Хочу такую же!  

Веснушка,  Emerald, Спасибо девочки.
 
Веснушка, Вкусная полосочка.

10Ru, Как вкусно! Когда ты всё это печ успеваеш? И самое главное, кто у тебя всё это ест?
 

Веснушка, Очень аппетитно!

diedi,Спасибо   Муж ест мало сладкого.Почти все раздаю друзьям.Муж ругает,что много пеку. Я люблю печь,экспериментировать.

10Ru, мы с тобой водном положении.   Мой муж точно такой же. Да и дети тоже.   Поэтому обожаю гостей

Alisa,  Мисс Поварёшкина,  10Ru,  diedi, спасибо девочки.

Веснушка, Умничка! даже мне такое захотелось   а я не любитель сладкого...

тарт ТРюФЕЛЬ рецепт с форума едим дома от lesya
очень простой и быстрый рецепт!любителям шоколадной выпечки особенно должно понравиться
125г сливочного масла или маргарина
175г шоколада
50г сахарного песка
1ч.л ванил. эссенции
125мл жирных сливок
3 яйца
Приготовить тесто для тарта и положите в форму.
Духовка 220С.
Положите на тесто фольгу, насыпьте в неё фасоль или не вареный рис. Пеките 15 мин.Высыпите фасоль, снемите фольгу и пеките ещё 7-12 мин. охладите тесто в форме на решётке 15 мин. Уменьшите температуру духовки до 180С.
 
Пока тесто остывает, приготовьте начинку: растопите на водяной бане шоколад и масло. Добавьте сахар и ванил. эссенцию. Снимите с огня. В маленькой миске взбейте вилкой яйца и сливки. Влейте небольшое количество шоколадной смеси в яичную смесь. Перелейте яичную обратно в шоколадную. Хорошенько всё перемешайте.
 
Вылейте тёплую смесь в основу тарта. Пеките мин 15-20 до тех пор, пока крем не загустеет(в середине крем должен дрожать). Охладите тарт в форме на решётке. Поставьте в холодильник, чтобы подать тарт холодным. Осторожно выньте тарт из формы. Если после обеда останутся куски тарта, закройте их и поставьте в холодильник.
Тесто для тарта
150г муки
1/4ч.л соли
15г маргарина нарезанного кубиками
90г сливочного масла,нарезанного кубиками
 
Перемешать в процессоре муку, соль, маргарин, масло. Вывешивать 1-2 секунды, пока не получатся крупные крошки. Влейте 2-3ст л ледяной воды(не всю сразу)Вывешивайте ещё 1-2 секунды. Тесто должно отходить от стенок.Выньте и сформируйте шар и немного придавите его(что бы легче было потом раскатывать) и в холодильник мин на 1 час.
я тесто сделала другое и незаморачиваль с фасолью.просто выпекала.делала в обычной силиконовой форме.

Luna, какой рецептик интересный!

Luna, Спасибо за рецепт,очень вкусно выглядит.

Luna, Шикарный тарт!