Кулинарный архив

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вс, 8 апр 2007 16:40

Lapka, Afa, спасибо мои хорошие!!! Air_kiss

Елена

Tess

Кулинар

Наверх

Регистрация 13 мар 2007
Индекс активности 404
Рейтинг автора 0
Город Tel Aviv

Профиль ЛС

Вс, 8 апр 2007 20:39

лиса, какие блинки! чудо просто.. отличная идея для завтрака Smile

и картошка аппетитно очень выглядит!

elena jakobi

Кулинар

Наверх

Регистрация 17 окт 2006
Индекс активности 286
Рейтинг автора 1
Город Rheine, NRW
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2007 00:24

лиса, леночка, давно не заходила к тебе, а сегодня зашла а тут столько всего! Котлетки с рыбкой просто объедение! Cool

Ну и блины конечно же тоже! представляю как со сгущёнкой вкусно! Smile

Молодец! Всё просто супер!

Grenadina

Сладкая

Наверх

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2007 02:08

лиса, как оригинально, мне и в голову не приходило, что можно шоколадные блины сделать! Good

Картошечка очень вкусная!

Мои рецепты

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 06:37

Tess, elena jakobi, Grenadina, девочки, миленькие, спасибо!!! Give_heart

Елена

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 13:04

лиса, Пойду твои блины делать Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 17:38

Emerald, Smile

жду с нетерпением результат! :girl_sigh:

Елена

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 17:59

А я опять с блинами нарисовалась! :girl_haha:

Сварила я детишкам манную кашку, а они не захотели её кушать и решила я сделать с неё блинчики, получилось вкусно! Smile

Блины с манной кашей

350 гр манной каши
500 мл кефира
500 мл молока
сахар по вкусу
2 яйца
50 мл раст масла
щепотка соли
400 гр муки
1 пак разрыхлителя

Манную кашу хорошенько размять( у меня была не очень густая кашка)
Добавить яйца, сахар, соль, молоко с кефиром, раст. масло, размешать, затем добавить просеянные муку и разрыхлитель, всё хорошо размешать венчиком, чтобы не осталось комочков.
Жарить блины на хорошо разогретой и смазаной маслом сковороде.

Отредактировано 17 июл 2012 14:57, Ряря

Елена

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 18:05

Нашла у себя в книжке этот рецепт, решила сделать и осталась очень довольна результатом! Тесто, такое мягкое, нежное, суппер! tender

Беляши

1 ст = 250 мл, из этой порции выходит 15-18 беляшиков

Тесто:
1 ст воды
1 ст молока
40 гр дрожжей
100 гр слив масла
2 ч лож соли
1 ч лож сахара
7 ст муки

Фарш:
800 гр жирной баранины (я делала со свинины, с фарша)
4 луковицы
соль, перец
~1 ст воды

Для теста: развести дрожжи в тёплом молоке с тёплой водой.
В чашку просеять муку, сделать углубление и вылить туда разведённые дрожжи.
Добавить сахар, соль, растопленное слив. масло и замесить тесто и поставить в тёплое место для подъёма.(у меня в течении часа чуть с чашки не убежало)

Приготовить фарш: мясо мелко порубить, добавить мелко нарубленный лук, посолить, поперчить, влить воду и размешать.

Кусочки теста раскатать в лепёшечки, выложить на них начинку, загнуть края, оставив в середине маленькое отверстие и немного приплюснуть.
Дать минут 10-15 расстояться и обжарить в горячем масле, опуская их сначала отверстием вниз.

Отредактировано 17 июл 2012 15:00, Ряря

Елена

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 19:11

лиса, Ты просто спец по блинам Smile

Беляшики и правда очень нежные Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 21:02

Alisa, спасибо Наденька!!! Air_kiss

Елена

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 21:21

лиса, Ленуля, и блинки очень вкусные, а тесто на беляши просто потрясное. Smile

Да и сами беляшики очень аппетитные. Razz

Илана

Grenadina

Сладкая

Наверх

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 21:28

лиса, ну ты выдумщица, блины из манки Good

Беляши - шикарные Mega_shok

Мои рецепты

Альира

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 июн 2006
Индекс активности 1 369
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 65
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2007 21:37

лиса, я болдю просто!!! У тебя столько вкуснятины, от беляшей я просто в отпаде Swoon

Рецептик твой унесла Very Happy

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наслаждаться общением – главный признак дружбы. Аристотель

Мой кулинарный блокнотик

лиса

Счастливая мама

Наверх