Ага, я вижу, соус на тарелке у тебя окружает курочку... да, можно, как ты говоришь и с рисом и с макаронами и с картошкой, сухо не будет.
Курочки дома нет пока, но когда будет... Я вполне-вполне заинтересована, Спасиб, Lesya!

Meshi,     

Lesya, Лесь, курочка отменная! и всегда так красиво всё уложено на тарелочке, умничка!!!    

лиса, спасибки, Ленуль   

Lesya, очень красивая курочка! и украшена как в ресторане  

Emerald, Мариш, спасибо! Да я просто лимончик спиралькой завернула сверху, ничего особенного

Lesya, очень вкусно!!! Я согласна с Мариной, украшена как в ресторане!

Вот как и обещала, несу рецепт Курочка под соусом "Пикант"
 
4 куриных окорочка, раст.масло для жаренья,1/2 стак муки,1 средняя измельченная луковица,2 мелко нарезанные веточки петрушки,1 сладкий болгарский перец нарезанный кубиками,2 растертых зубчика чеснока,1 лавровый лист,1/2 ч.л.сушеного майорана,1 красный перец чили хорошо измельченный,400г измельченных консервированных томатов вместе с соком,1 1/4 стакана куриного булона,соль,черный перец,вареный картофель при подаче на стол.
 
1.Разрежьте куриные окорочка пополам по суставу.
2.В большой тяжелой сковороде обжарьте в раст.масле куски курицы с обеих сторон,пока они не подрумянятся. Переложите их в тарелку.
3.Вылейте масло из сковороды в тяжелую жаропрочную кастрюлю.Разогрейте его и всыпьте,помешивая, муку.Обжарьте ее, не переставая размешивать,пока подливка не  приобретет цвет арахисового масла.
4.Как только подливка будет готова,сразу же положите в нее лук, петрушку и перец и, не снимая с огня, перемешивайте в течении 2-3 мин.
5. Добавьте чеснок,лавровый лист,майоран и стручковый перец. размешивайте в течении 1 минуты,затем снимите с огня и добавьте,перемешивая,томаты вместе с соком.
6.Вновь поставьте кастрюлю на огонь и постепенно влейте бульон.Положите куски курицы,накройте и варите на медленном огне около 45 мин,пока мясо не станет мягким.
7.Если соуса получится слишком много или он будет слишком жидким, снимите крышку мин за 15 до окончания приготовления и немного увеличьте огонь.
8.Посолите,поперчите черным перцем и подавайте блюдо на стол,украсив его кресс-салатом,с гарниром из вареного картофеля.
 

 

 
Девочки, это очень вкусно,поверьте!!! А если соус останется, то его можно подавать со спагетти или с гречкой, короче, кому с чем нравится.

Натусик, Наташик, твои рецепты можно не читая копировать, у тебя всегда всё вкусно!!!        

Натусик, Аппетитная какая!

Натусик! Молодчина! Отличный рецепт!
А главное очень удобный. действительно можно подавать с любым гарниром.

лиса, Леночка,спасибо за приятные слова!
Emerald,  Aja, спасибки,девочки!

Lesya, замечательная курочка.   
Натусик, ох и аппетитный соус .И курочка такая красивая.

Натусик, шикарно!

Meshi, спасибо!

Lesya,  какая красата!   А вкуснота да какая!
 
Натусик,как смачноооо!!!

Lesya,  Натусик, курочки ваши, девчёнки, просто супер!!!

Натусик, очень вкусно-о-о-о. Я обожаю курочку

Натусик, спасибо на добром слове    а мне твоя курочка нравится очень! Вкуснааая!

Lapka,  Dilshoda,  Tifani, спасибо большое за похвалу! Очень-очень приятно     

Натусик, ой, как аппетитно! ммммммммммммммммм! Аромат должно быть на всю квартиру....   

Натусик,  Lesya, я почти как евреечка... обожаю курочку, ... а потом косточки обсосать.ммммммммммм....очень аппетитно!

irina66, спасибо, Ирина а я тоже курочку люблю не филе, а бедрышки и ножки, чтобы с косточками

Натусик,  класс! Рецепт забираю!

Lapka,  Dilshoda,  Tifani,  Оля,  Lesya,  Afa,  irina66,  Mili, ой, СПАСИБО!!! Очень приятно!