Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пироги сладкие №5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 26 янв 2007 22:15
Томусик, вкусный пирожок. Smile
Ольчик, а рецептиком не поделишься? Красивый тортик. Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 26 янв 2007 22:24
Томусик, хороший пирожок! Smile
Ольчик выглядит аппетитно! Рецептик можно? Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 26 янв 2007 23:56
Томусик, Славный пирожок! Smile
 
Ольчик, Рецепт в студию  Very Happy
Ольчик
Кулинар
  • Регистрация 19 янв 2007
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 0
  • Город Литва. Вильнюс
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 00:10
Юльяна,
Томусик,
Lapka,
Lera55,
Emerald
 
Девоньки, спасибо! Smile
Рецептиком поделюсь с удовольствием. Значит так:
250гр. маргарина
2 яйца
1-1,5 банки сгущённого молока
4 ст. л. муки
1 ч. л. кокао
пол ч. л. соды
Маргарин должен быть мягкий, его мы делим пополам( получается 2 миски) В одну и др. миску докладываем по1 яйцу,по 2 ст. л. муки, по чуть соды, сгущёнку делем пополам только одну банку- половинка баночки пойдёт на смазывание коржей, и только в одну миску всё кокао. Каждая миска хорошо размешивается. И начинаем выпекать , чередуя тесто, один корж выпекается очень быстро(10-15 мин.)Каждый корж смазываем сгущёнкой, сверху посыпаем сах. пудрой. В принципе хватает и одной баночки сгущёнки(просто надо оставить для смазывания) Но мои любят послаще. Воть. Very Happy
Отредактировано 10 ноя 2013 20:39, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 00:26
Ольчик, Отличный пирожок, самое главное делать легко Smile Только я не поняла, сгущенку какую надо простую или варенную?
Ольчик
Кулинар
  • Регистрация 19 янв 2007
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 0
  • Город Литва. Вильнюс
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 00:37
Alisa,
Простую, простую! А пирожок действительно очень быстро и легко делается Very Happy
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 00:46
Томусик,  сколько рецептов! Суперский пирог! Забираю рецепт.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 00:49
Ольчик, классненький пирожок! Возьму себе и этот рецепт!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 00:59
Ольчик, Спасибо за рецептик! Smile
Ольчик
Кулинар
  • Регистрация 19 янв 2007
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 0
  • Город Литва. Вильнюс
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 01:04
Mili,  Smile
Emerald, Маринчик, на здоровьечко!!!
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 01:06
Алёна, захер если чессна это точно торт, потому что прослойка у него идет...но он такой...такой приторно сладкий..я его не могу есть, а муж уплетает!   а Шварцвальдовский надо было попитать ликером вишневым тогда он отменный, улетный, вообще такой вкусный!
 

Ольчик,очень красивый тортик, это не "Прага", у меня такой рецепт так называется. Или "День и ночь" кажется...они почти одинаковые...ты не написала название......или я пропустила?
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 02:12
Томусик, интересный пирожок!!! Smile
 
Ольчик, красивый пирог! больше похож на торт! Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 14:17
Ольчик, красивый, пышненький и вкусный! Умничка!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 27 янв 2007 14:37
Ольчик, спасибо за рецептик!!! Very Happy
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 00:44
Я тут редко бываю, т.к. у меня редко что-то получается, но сегодня спекла вкуснючий пирог Smile (не знаю есть тут такой Confused )
Яблочный пирог "Татен"
яблоки 4-5 шт
лимон 1 шт
сахар 2 ст.л.
тесто:
масло слив. 150 г
мука 1,5 ст.
сахар 4 ст.л.
разрыхлитель 1/2 пакетика
яйца 3 шт
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и порезать дольками.

Порезанные яблоки пересыпать сахаром и полить соком лимона, чтобы не потемнели. Оставить на пару часов, иногда перемешивая. Мягкое масло перемешать с сахарм, затем с мукой и разрыхлителем. Добавить желтки и вымесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 мин.

Сковородку (лучше с тефлоновым покрытием) смазать слегка растительным маслом. Яблоки скинуть в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла, и выложить на сковороду кругами, так чтобы небыло пустот. Если осталось много лишних яблок, просто выложить сверху.

Тесто раскатать в круг, диаметром со сковороду и накрыть им яблоки, слегка придавив

Выпекать при 250 гр. около 15-20 мин. Слегка остудить. Чтобы вынуть пирог, нужно его в сковороде подвигать по кругу, чтобы он отстал от сковородки (если пирог остыл, то поставить на несколько секунд на огонь), накрыть тарелкой и перевернуть.

PS Если яблоки взять кислые и крепкие, то пирог будет очень эффектно смотреться. У меня были мягкие сладкие яблоки.
Отредактировано 30 янв 2007 09:06, Grenadina
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 00:54
Grenadina, Классный пирожок!!!!!!! Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 01:06
Grenadina, отличный!!! Clapping
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 01:52
Grenadina, чудный пирог! Такой нежный! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 11:55
Grenadina,

т.к. у меня редко что-то получается, но
На комплимент напрашиваешься?  Razz Замечательный пирог
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 13:40
Grenadina, замечательный. вкусный пирожок!  Very Happy
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 14:53
Grenadina, хорошенький пирожок...люблю все что с яблочками... Smile  Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 20:14
Grenadina, Катюш, эффектный пирог! Razz
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 20:22
Grenadina, обалдеть!!!  Clapping Обожаю яблочные пироги! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 23:06
Grenadina, мммммммм, какая яблочная вкуснятина!!!!!!  Rolling Eyes  Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пн, 29 янв 2007 00:56
Emerald,  Ksuson,  Dilshoda,  Alisa,  Lesya,  Алёна,  Lapka,  Lera55,  лиса, девочки спасибо большущее!!!
Alisa,  Laughing , если честно, то я столько выпечки повыкидывала, но бывают редкие случаи что выходит Smile
Dilshoda, как ты заметила, он действительно получился очень нежным, просто таял во рту Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 61, гостей 61, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100