Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Заходите ко мне в гости (готовим, кушаем, беседуем)-2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 00:15
Dilshoda, румяные и вкусные Tell!!!
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 01:19
Dilshoda, вкуснотища! Good
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 09:19
Dilshoda, какие хорошенькие!! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 10:37
Dilshoda, ух ты.. утащу штучку... Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 13:17
Dilshoda, вауууу! вкуснотища какая!!!  Tell!!!  Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 14:05
Dilshoda, и я штучкой угостилась - очень вкусно! Smile  Smile  Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 19:07
Dilshoda, милая. самсушки вкусные, румяные! Молодец!  Smile
Ну где же Машурочка?  Sad
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 20:44
Dilshoda, вот это вкуснота!очень хорошенькие Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 23:59
Дильшодочка какие замечательные у тебя булочки!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 20 янв 2007 00:43
Alisa,  Lapka,  кеа,  Slastjena,  Ksuschka,  Grenadina,  Алёна,  лиса,  Lesya,  Afa,  Luna,  Mili, спасибо девчата!!!  For you!
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вт, 23 янв 2007 22:31
А я сделала Люля Кабаб! Всем очень понравилось! Огромное спасибо за идейку! Вот что у меня вышло!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 23 янв 2007 22:34
Daba, очень красивые и люляшки, и свеколка
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 23 янв 2007 22:37
Daba,  во нямка! Люляшки просто суперские!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 23 янв 2007 23:11
Daba, какая красота!! Smile  Razz
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 23 янв 2007 23:45
Daba,  Shocked  просто отличные люляшки! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 23 янв 2007 23:58
Daba, Вкусноооо! ведь по фотке видно... соблазнительница  Whistle2
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 02:38
Daba, аппетитные люляшки! Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 09:36
Daba,  Wow потрясающие люляшки!!! Smile  Smile  Smile
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 10:16
Daba, вах, прям видно какие они сочнэ! и салатик - заглядение!
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 10:31
Daba, хорошенькие какие.. Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 18:07
Daba, ОЧЕНЬ АППЕТИТНО! Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Чт, 25 янв 2007 02:26
Здравствуйте девочки!! Милые, дорогие!! Как же я соскучилась по вам!!!!
Всем спасибо за поздравления!!! Мне очень жаль что не смогла ответить взаимностью!!! По некоторым причинам меня долго не было на форуме. Но думаю что еще не поздно поздравить, ведь новый год только наступил!!!!
 

Желаю счастья вам и вашему дому!!!!!
 

 

А также огромное спасибо девочкам за то что готовили по моим рецептам.
Отредактировано 26 фев 2013 02:04, Emerald
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пт, 26 янв 2007 20:38
Удивительно нежные , сочные   тефтели со сливочным вкусом.
 
Тефтели в сливочно грибном соусе.
 

 
Для тефтелей:
 
500 говяжего фарша ( у меня смешанный фарш с индюшатиней, )
 
2 шт. репчатого лука ( мелко нарезать и спассеровать в слив. масле)
 
100 гр булочки или булки ( замочить в теплом молоке ),
 
чуть чуть молока для фарша, соль, перец, приправы по вкусу.
 
Соус:
 
1 стакан сливок,
50 гр лука ( мелко нарезать, )
 
150 гр грибов (любых) ( отварить мин 10 и мелко нарезать),
 
0,5 стакана грибного отвара ,
 
0,5 стакана бульона ,
 
1 ст. ложка муки,
 
30 гр слив. масла,
 
соль по вкусу.
 
Обжарить на слив. масле лук и грибы. Добавить сливки , грибной отвар и  разведенную в бульоне муку .
 

 
Фарш и несильно отжатую булку дважды  пропустить через мясорубку. Добавить к массе лук, молоко, посолить, поперчить и хорошенко перемешать , сформировать шарики , панировать  в муке и  со всех сторон обжарить на сковороде.
 
Затем переложить тефтели в кастрюлю , залить соусом, закрыть крышкой  и тушить на медленном огне до готовности минут 30.
 
Подавать с любимым гарниром . У меня на гарнир был жаренный рис и запеченная картошка с беконом от Emerald , за что ей большое спасибо.
 
Приятного аппетита. Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 26 янв 2007 21:46
Mashura, Машурик, видно, что нежные и вкусные.А рис очень красивый. Razz
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 26 янв 2007 22:11
Mashura, какие замечательные тефтельки!!! Smile Просто заглядение!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100