Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 15:12

Lapka, зато какой результа отличный!!!! Good

Как ты быстренько всё это смастерила, а?! Meeting

Молочина!

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 17:24

Mashura, поздравляю с собственной темой!!!обалдеть сколько уже всего вкусного!!!это тебе Smile

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 17:27

Mashura, дааа печеньки красотище просто!!!!
Lapka, Иланочка очень красивенькие получились,а главное вкусные Rolling Eyes

,значит не зря мучилась Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 17:40

Mashura, Вот это печенье Good

Вкуснотища!

Lapka, Мучилась ведь не зря Smile

Такие вкусненье печенья получились Tell!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 19:11

Dilshoda,

у меня вопросик а тесто на печенье должно быть кзк нa бисквитный торт или мы его немного cгущаем?

Я не поняла вопрос. Sad

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 19:16

Lapka, Какие аппетитные!! Razz

извени , Иланочка ето моя вина . В рецепте не указала что надо высаживать их на расстоянии Sad

.
Ну как понравились печенья?? Very Happy

Обычно когда говорят печенье сразу приходит в голову песочные изделия. А эти так себе мягкие. Ну не всегда имеешь дома сметану или слив. масло для другого печенья, правда? Smile

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 19:22

Luna, Emerald, Алена, LadyM, Спасибо , дорогие!! Embarassed

Dilshoda , до меня только дошло. Тесто получается как на бисквит , но не надо пугаться, крахмал закрепит тесто. Smile

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 19:25

Mashura, ты здесь... а мы уж подумали, что совет врача подействовал Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 19:43

Emerald, Вчера гуляли с мужем , немножко почувствовала боль, но вскоре прошло. Sad

А то дело как видешь не помогает. Mad

Ты не представьлаешь как я хочу в роддом. Crying or Very sad

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 19:49

Mashura, не боись, беременным еще никто до конца жизни не оставался Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Tifani

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 19:53

Mashura, Lapka, печеньки у вас просто отпад! Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 20:00

Tifani, Спасибо!!! Smile

Emerald, Именно этого и я боюсь!!! Surprised

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 20:28

Lapka, какие хорошенькие.. охх.. как жк хочу выпечку.. но я на диете на море готовлюсь.. Razz

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 19 авг 2006 21:01

LadyM, Dilshoda, Luna, Emerald, Mashura, Tifani, Алёна, девчат, спасибо. Smile

Mashura, муж пришел с работы и съел много печенек.Вкусные, говорит.Они и смотрятся очень нарядно. И хорошо, что без масла. Smile

Илана

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вс, 20 авг 2006 00:45

Mashura, если тесто делать как на бисквит оно же будет вытикать из шприца?

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Вс, 20 авг 2006 04:29

Dilshoda, Вот поэтому туда добавляется крахмал для закрепления теста. Не бойся ты. Very Happy

Белки взбей в густую пену . Высаживай изделия на расстаянии. Посмотри на печенья. (Мои и Лапки). Они держат форму. Просто она сказала что расстаяние было близкое . Джем желательно бери кислый ( у меня вишневый) . На ночь охладила. Ммммм.. Главное не тяжелое для желудка. Smile

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вс, 20 авг 2006 10:18

Mashura, обязательно попробую! Они ещё такие нарядненькие Smile

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 20 авг 2006 10:20

Dilshoda, Mashura, вообще-то у меня вытекало тесто.Я его пальцем затыкала.Но неровности печенья легко срезаются кухонными ножницами.Я его потом стригла. Very Happy

Может чего не так делала? Но делала строго по рецепту. Smile

Дильшода, пеки.Детишкам будет радость! Smile

Илана

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Вс, 20 авг 2006 11:35

Lapka, Странно мои держали форму. Surprised

Но все равно думаю если расстекли бы то у тебя получилась бы одна целая лепешка. Very Happy

А еще девочки, у меня скоро для вас будет торт. так что ждите. Embarassed

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 20 авг 2006 14:48

Mashura, так.Жду.И чай поставила! Very Happy

Илана

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 20 авг 2006 16:21

Mashura, Ждем-с Very Happy

а я с кофе сижу... Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Фаина

Кулинар

Регистрация 8 июн 2006
Индекс активности 92
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 21 авг 2006 02:10

Mashura, не хочу торта. Smile

Хочу, чтобы у тебя все было хорошо, девочка!!!

Алла

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 21 авг 2006 04:20

Фаина, Спасибо Smile

.

Девочки пока торт печется , расскажу что было сегодня. Пришли навестить меня подружки . Было класс. Отдохнули , посидели . А то я одна целыми днями и скучно как то одной. Сходили в бассейн , они купались , я нет. Как назло в это время батарейка села Mad

. Эх...Жалко...
Но пока зарядила батарейки подружки ушли . Стол уже невозможно было фоткать.. Все слопали Wink

.
Все таки удалось сфоткать главное.
Это то что мы жрали или главное блюдо Very Happy

.

Этим запивали (естественно без меня) Laughing

.

Это на десерт Rolling Eyes

.

Только вас не хватало Sad

.

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 21 авг 2006 04:36

А теперь подробнее чтоб потом меня помидорами не закидали Black_eye

.
Голубцы или Карам долма.

Процесс всем известный. Только в фарш я добавляю нарезанные мелко помидоры или томатную пасту, мелко рубленный зелень.
Жарю лучок с перцем сладким ( можно и без ) , добавляю томатную пасту. Убираю поджарку в другую посуду. В кастрюлю кладу сырые голубцы , сверху нарезанную картошку , морковь , соль, перец и поджарку . Наливаю воду или бульон. Тушу под закрытой крышкой до готовности.
Приятного аппетита, девочки !!

Фламинго