Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Картошка №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Чт, 13 апр 2006 01:30
"КАРТОШКА №1"
 
Картошка в любом виде.
Картошка в горшочке со сметаной от suslik.
Картофель в кляре от Merlina.
Соленые картофельные палочки от Merlina.
Картошка с луковыми заправками от suslik.
Картофель с беконом и луком от Emerald.
Салат картофельный, по-тайски от Иннеса.
Плюшки из картофельного теста с фаршем от Emerald.
Картофельный салатик от Mashura.
Картошка в микроволновке от Lapka.
Фаршированный картофель от Натусик.
Картошка в томате от Afa.
Картофельные крокеты фаршированные от lolitta.
Картошка во фритюре от LadyM.
Простенькая картошечка от Emerald.
Червячки от Алёна.
Картофельные ёжики от LadyM.
Крокеты картофельные от Anna Mukorina.
Крестьянское голландское блюдо Стампот от Lesya.
 

Варёная картошка.
Картошка в мундире от suslik.
Картофель отварной с творогом по-латвийски от lolitta.
Картофель отварной с соусом из сельди от lolitta.
Картофель отварной со специями и луком от lolitta.
 

Пирожки с картошкой.
Картофельные пирожки от нелля.
Картофельные пирожки с грибами от Merlina.
 

Картошечка в духовке.
Запеченная картошка с мятой и лимоном от biskvitka (бывш. Malvina).
Картофель запеченный с сыром и специями от Zuhra.
Картофель "Дофине" от Ленулька.
Картофельные кубики с кунжутом от LadyM. и фото.
Картошечка в сливках от bysha.
Картофельный пудинг от Ksyu.
 

Картофельные запеканки.
Картофельная запеканка от Иннеса.
 

Тушёная картошка.
Тушеная картошка от моего папы от Альира.
Картофель тушеный в сметане от Натусик.
Отредактировано 8 апр 2012 17:31, Anna Chervonyuk
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 13 апр 2006 14:25
Emerald, Lapka, на здоровье, девочки  Smile
Taнюша, спасибо за ответ, хочу такое сделать  Smile
фотка твоей гармошки заворожила просто, оторваться не могла долго.
Tatjana
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 13 апр 2006 16:33
Tifani , всегда пожалуйста!  Smile
Только мне кажется, что я слишком толсто порезала, как-то грубовато смотрится.
Так что смотри сама, какой вариант тебе больше подходит, но зато очень вкусно Smile
Ждем фото  Laughing
нелля
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 14 апр 2006 12:35
Tatjana, картошечка - загляденье! Молодчина!!
Я тоже делаю эти гармошки, только еще в разрезиках прокладываю бекончик, тоже вкусно получается. Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 14 апр 2006 12:54
Tatjana,  зря ты грешишь на толщину, мне как раз такая и нравится  Smile
Как сделаю обязательно "отчитаюсь" Wink
Tatjana
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 14 апр 2006 15:45
Nellj , спасибо Smile
 
Tifani , ждемс Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 00:25
Tifani, сегодня сделала твою картошку, печеную с луком... Вкусно!  только я ее запекала где-то полчаса, а не час... боюсь она сгорела бы за час  Smile
 
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 08:04
Emerald, румяная и сочная картошечка у тебя получилась!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 18:07
Amba, Спасибо, Танюш! Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 18:13
Emerald, Супер! Надеюсь семь была в восторге  Razz
А я делала картошку Танюшину, тока без окорока, я не ем мяса,
ну так сложилось, зато муж ест тока мясо Smile
вот и сделано было картошка с кетчупом, свинина с грибами и овощами
в горшочке и салат из свежей капусты с огурцом , паприкой и зеленью Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 18:14
Вот жеж... как вставить картинку?!:/
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 18:16
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 18:16
Tifani, ты зайди в раздел "Несъедобное" - "Проблемы?". Там есть темки, как вставлять картинки и ссылки. Очень подробно описано, и вроде понятно. Если что, задай там вопросы, Мариша поможет, она очень понятно объясняет  Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 18:24
Amba, спасибо, разобралась по мере силSmile
ламер со стажемSmile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 18:26
Tifani, ну, ты молодец! Уже и фотку вставила!  Smile
Очень красивый стол - вкусно!  Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 18:26
Tifani, Вкусный стол!!! Tell!!!
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 18:36
У нас так сложилось, что муж сидит на "Кремлёвской диете", белковой, ест тока мясо,
а я наоборот ем тока овощи и крупы, т.е. всё кроме мяса Smile
разделение правильное, каждому своё, мне картошку с овощами, ему мясо с грибами
и немного овощей Smile
рецепт свинины в горшочке родился сам собой, вставлю сейчас в "Блюда в горшочках", продукт собственного воспалённого ума  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 19:56
Tifani, Все очень вкусненько.. Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 19:59
Emerald,  Алёна,  спасибо, девочки Smile
Tatjana
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 21:29
Марина, очень красиво  Smile
А что это сбоку? Вижу, что маринованное и с соком свеклы или?
Tatjana
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 21:30
Tifani , молодчина  Smile А я тоже на кремлевке, как твой муж.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 21:37
Tatjana, Спасибо Smile Это красная сладкая капуста по-корейски ...
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вт, 18 апр 2006 17:22

 
Запеченная картошка с мятой и лимоном
 
8-10 больших картофелин ( у меня 2 кг мелкой картошки Embarassed)
цедра одного лимона  
жир, оставшийся от жарки мяса / раст. масло
морская соль
горсточка свежей мяты  
 
1. Нагреть духовку до 200C/400F/Газ 6.
2. Жир нагреть в форме с бортиками.
3. Картошку очистить, порезать ломтиками и варить в холодной воде с солью 5-6 мин, после закипания воды. Слить воду и добавить лимонную цедру. Слегка потрясти в дуршлаге, чтобы лучше распределить цедру и чтобы картошка стала 'лохматой' (для хрустящей корочки Cool).
4. Картошку высыпать в форму с разогретым жиром и печь мин 45 - 60 (я пекла полчаса). Оставшийся жир слить.
Посолить картошку морской солью (я ее немножко потолкла деревянной толкушкой) и печь еще пару минут.
Посыпать свежей мятой. Я добавила и немного лимонного перца, ну очень его люблю.  
5. Подавать в качестве гарнира к баранине, зеленой фасоли, запеченной рыбе. Или как основное блюдо Wink
 
Источник
 
Мои примечания: на вкус напоминает картофель-фри (я не люблю жарить, да и диету все-таки пытаюсь соблюдать). Вкууусно!
Отредактировано 19 апр 2006 15:13, biskvitka (бывш. Malvina)
Ren
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 18 апр 2006 17:55
Malvina, очень аппетитная картошечка! Razz
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 18 апр 2006 19:36
Malvina, классный рецептик! И картошка замечательно красивая получилась!  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 18 апр 2006 20:16
Malvina, Очень красивая картошка.. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 63, гостей 63, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100