Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 17 дек 2020 23:56

loumoon, Интересные оладушки Smile

изумруд кролик, ммм... Класс! особенно пирожок Wink

Mila55, Суп вкусный! селедочка какая... с икрой Rolling Eyes

курочка такая румяная Smile

Надюшка, Какая девчушка симпатичная! Smile

хорошая помощница! помогает блины уничтожить Very Happy

Гулечка, Отличные закусочки! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Надюшка

Мама парочки мужчин и леди

Наверх

Регистрация 5 мар 2008
Индекс активности 506
Рейтинг автора 2
Город г. Пенза

Профиль ЛС

Чт, 17 дек 2020 23:58

Натусик, про щавелевые щи соображала весь день и про пучок свой... думала мало купила. Перечитала... потом сообразила ))) у меня суп ест только я и старший ))) и я его варю в 2л кастрюле )))
У мужа на работе повар, дочка не ест супы кроме сырного , а маленькому рано )))) а я мозг сломала, куда мне 600гр щавеля Very Happy

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 18 дек 2020 00:15

Вчера ничего не готовила нового... Подъедали все Smile

Я сделала на курсе трайфлы с шоколадным бисквитом, малиновой начинкой и шоколадным кремом.

Засолила форель с лимоном

Отварила в пакете свиную шейку, которую замариновала с чесночно-перечной смесью... детям отварила рис, себе сделала брокколи на пару, которую полила лимонным соком. Белое - это хрен Very Happy

сорри за фото, просто что-то вообще настроения нет в последнее время...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 18 дек 2020 01:55

Привет всем!
У всех всё очень вкусно, такие молодцы!
Emerald, торт шикарный! Белые подтеки - это глазурь или белый шоколад? Трайфлы звучат вкусно! Форелька выглядит замечательно! Буженина класс!
Мне остается только облизываться.
Ой, а у меня вчера был вариант очень ленивых голубцов. Фарш смешала с порубленной капустой, утрамбовала в форму и сверху томатным соусом полила. Поставилатзапекать как запеканку,потом резала на кубики-котлеты)))А рис отдельно сварила. На самом деле хотела с лепить, но первая порция риса сгорела Embarassed

запах гари)))
вторую поставила варить в рисоварке. И лепить уже не стала.
Еще была баклажановая икорка, хлеба, овсяные печенюхи. Макароны со свининой и овощами попали в кадр)) Вареники с картошкой, жареным луком и беконом. Дети оценили!

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 18 дек 2020 16:26

merisaria, варен ки обалденные!
Да ладно, Оль... Со всеми бывает)
И у меня суп жарился)))

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 18 дек 2020 18:11

Emerald, Все очень вкусно,но твои тортики и десертики- это что-то! Wow

Ты такая молодец!Сколько тебе еще учиться?
merisaria, Аппетитные тарелочки!Хлебушек классный! Good

От вареничков я бы тоже не отказалась.... Smile

Сегодня у нас суп с фрикадельками

Котлеты с моцареллой в беконе и пюрешка с жареным луком

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 00:07

Mila55, а что ты кладешь в фарш для фрикаделек? я обычно только солю и перчу. Но что-то суховатые получаются в последнее время

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 00:12

Гулечка, холодные закуски это очень вкусно! Tell!!!

Гуль, тоже учись фотки переворачивать, пожалуйста! Smile

Надюшка, на 2 литра щей, хватило пучка, вот и хорошо! Very Happy

Emerald, очень вкусно выглядит твой десерт! Rolling Eyes

Шейка тоже вкусная! Да с хреном... Оч люблю! Tell!!!

merisaria, тарелочки очень аппетитные, но вареники шикарные просто! Tell!!!

Mila55, Милочка, твои тарелочки очень люблю! Всегда очень вкусно! Smile

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 00:35

Mila55, вкусненько!)

У нас на ужин покупная пицца)

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 01:13

Ninakos, Нинуль, я обязательно в фарш проворачиваю сливочное масло! Обязательно! Smile

Наталья

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 02:51

Гулечка, здОрово! Прекрасные закуски! Smile

Emerald, спасибо! Вкусный у тебя десерт, люблю сочетание малины и шоколада Good

. Рыбка очень вкусная, и мяско с брокколи очень аппетитные Tell!!!

merisaria, спасибо Smile

. У тебя все очень вкусно! Я бы тоже варенички оценила Rolling Eyes

. Свинина с овощами очень аппетитная,ленивые голубцы классные Good

Mila55, супчик и котлетки очень вкусные! Good

Emerald, отличный ужин Very Happy

, люблю пиццу.

Отредактировано 19 дек 2020 02:59, loumoon

Александра Smile

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 10:50

Натусик, А поподробнее можно? Век живи-век учись.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 11:46

Mila55,

молодец!Сколько тебе еще учиться?

Вчера хотела ответить и забыла... Неудобно с телефона писать (
Я один курс закончила, купила ещё два... Второй длится 7 недель (там тоже всякие сладости) , а третий не помню (Кремовые цветы)... В общем до весны я себя заняла Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 12:36

Ninakos, Ninakos, Я в фарш добавляю лук,соль,специи и немного мягкого сливочного масла.Хорошо вымешиваю и фарш отбиваю.Просто бросаешь с силой комок фарша в миску несколько раз.
Натусик, loumoon, Спасибо! Smile

Emerald, Будешь настоящим кондитером -профи.Интересные курсы!У тебя уже получается очень здорово! Good

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 14:33

Девочки, спасибо!
Mila55, вкусный супчик! И второе вкусное.
Emerald, молодец, печь тортики, мне кажется, это такое милое занятие! Пицца вкусная!

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 14:43

У меня была на ужин соба с говядиной и кукуруза от завтрака осталась)))

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

oksi72

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 фев 2009
Индекс активности 1 357
Рейтинг автора 29
Город Вильнюс

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 19:28

Mila55, Милочка, спасибо тебе за ответ по фасоли)

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 19 дек 2020 19:34

oksi72, Пожалуйста!Мы такую фасольку любим и в теплом,и в холодном виде....( в горячем меньше). Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 20 дек 2020 00:06

merisaria, очень вкусно и красиво! Good

Я тушила себе капустку в соевом соусе

Еще делала рыбный салатик(рис,горбуша консерв.,лук маринованный в яблочном уксусе, белок,морковь вареная,желток, все,кроме лука и желтка смазывала майонезом)

Александра Smile

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Вс, 20 дек 2020 10:53

Mila55, Мила, ну вот никогда так не делала. .Это я про сливочное масло. Водичку, картошку , кабачок..это все знаю Но это на котлеты. А фрикадельки я обычно просто перчу и солю. ну и приправы еще.... А сколько примерно на 1 кг фарша ?

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 20 дек 2020 12:35

Ninakos, На кг примерно пару столовых ложек мягкого масла.Только фарш должен быть комнатной температуры ,иначе в холодный фарш масло плохо вмешивается.

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

изумруд кролик

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 992
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 20 дек 2020 13:31

Вот мои накопившиеся тарелочки
свекольник

к нему запеченые гренки с яйцом и сыром

куриная лапша

спагетти по типу болоньеза

тушеный картофель с куриным мясом

картофельное пюре с тушёной рыбой в сметанном соусе

блины

пиццца

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2020 00:27

изумруд кролик, Оля,все очень вкусно у тебя! Но особенно мне хочется твоей пиццы и блинчиков Rolling Eyes

Я опять варила пшенную кашку с тыквой

Кислые щи на курином бульоне( вредному мужу,не едящему квашеную капусту, традиционно просто куриный бульон с яйцом и сухариками)

Закуска с селедкой на бородинском хлебе( селедка,красный лук,зеленое яблоко,соленый огурчик, горчица в зернах,зелень,майонез)

Шампиньоны с луком в сметане с картофельным пюре

Салат с курицей,огурцом и зеленой редькой

Отредактировано 22 дек 2020 00:30, loumoon

Александра Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2020 23:35

merisaria, Соба классная! ммм... там моя любимая кукурузка Rolling Eyes

loumoon, Капустка классная! и так салатик рыбный захотелось попробовать Very Happy

Ой, а дальше как много Smile

грибочки классные! а закуска просто шикарная!

изумруд кролик, Всего хочется попробовать! Все, опять надо борщ делать Very Happy

Блиночки классные!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2020 23:46

Я на даче делала сырный суп с обжаренными сосисками.

Еще я делала котлеты, но они почему-то все развалились... пришлось добавлять капусту и тушить в сливках. Фото не выкладываю, выглядит ужасно Very Happy

Пожарила картошку с грибами

Когда приехали в Москву, отварила картошечку... сделала селедку с луком, овощной салат... мяско уже было отварено... а еще был багет с чесноком.

Вчера целый день с мужем в разъездах... так что питались на стороне

Что-то целыми днями где-то пропадаю, не успеваю готовить Smile

замариновала свинину с луком в приправе для корейской морковки... обжарила... потом добавила вермишель, залила воду и довела до готовности.
А еще я очень люблю запеченные овощи... покупаю в Перекрестке... пахнет дымком Smile

могу ооочень много съесть Smile

Сейчас пойду Наполеон делать Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Обед или ужин № 82

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты