Картошка по-новому. Картофельные спирали
Вкусный перекус из картофельного пюре, обжаренного в виде спиралей. Хрустящая корочка снаружи и нежное пюре с легким сырным вкусом внутри особенно сильно понравится детям:) Интересный и оригинальный рецепт на замену картофелю фри и обычной жареной картошке.
Приготовление
К картофелю, отваренному в подсоленной воде, добавить яйцо, крахмал, сыр и молоко.
Размять до состоянию пюре. Переложить пюре в кондитерский мешок.
Насадка у мешка должна быть с круглым отверстием. Диаметр приблизительно 1 см.
Сковороду поставить на средний огонь. Налить растительное масло.
Хорошо его разогреть.
При помощи кондитерского мешка в масло выдавить картофель таким образом, чтобы получилась спираль.
(Я жарю по 2 спирали за один раз)
Жарить до золотистого цвета с каждой стороны.
Переложить на тарелку с салфетками.
Повторять, пока в мешке не закончится пюре.
Картофельные спирали готовы!
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Пользователь
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
