Пасхальные творожные яйца

Пасхальные творожные яйца

Курага, грецкие орехи, творог, шоколад.

Ингредиенты

  • Курага
  • грецкие орехи
  • творог
  • шоколад.

Приготовление

10 шт. кураги, 5 шт. грецких орехов ( у меня кешью, подумала, что будет лучше ),200 гр. творога жирного, 5 г желатина,50 гр. белого шоколада, 100 гр. черного шоколада, сливки или молоко, кусочек сливочного масла.
Курагу промыть и залить водой ненадолго. Желатин замочить по инструкции. Курагу и орехи прокрутить через мясорубку. Перемешать, если кисловато, добавить сахар. Творог должен быть ровной консистенции, если хлопьями, протереть через сито.Белый шоколад растопить, если не топится, добавить немного сливок. Разбухший желатин нагреть до жидкого состояния. Смешать шоколад, желатин и творог. Орехово-кураговую массу разделить на 10 частей и скатать шарики, размером с лесной орех. Если творожная масса начала густеть, берем 1/10 от нее,делаем лепешечку, и выкладываем туда шарик. И так должно получиться 10 штук. Даем творожной массе хорошо застыть. Когда масса застыла, берем черный шоколад, расстапливаем его с добавлением куочка масла и сливок, чуть-чуть. И теплым шоколадом поливаем наши шарики. У меня получился не очень ровный слой,шоколад плохо топился, вот и решила добавить сливки и масло. А вот и разрезик, похоже одного из первых Smile

 
--------------------------------------------------------------------------------
Ко мне на ты. я-Ольга.

Автор: северянка

19 Апреля 2012 21:08

5 7 Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 4989   Комментариев: 8   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

малашка78
  Добавлено: 19 Апреля 2012 21:22
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (322)
Город: Беларусь
Активность: 4865
Благодарили: 512, Блог: 12
Регистрация: 12.03.2012
Это вкусно! Пятерочка тебе, Оленька Smile
Я Наталья, ко мне на "ты".
 
Угощаю по-домашнему - 3
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 19 Апреля 2012 22:01
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1370)
Город: Москва
Активность: 95797
Благодарили: 4523, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Оленька, интересный десерт получился Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Goldchen
  Добавлено: 19 Апреля 2012 22:02
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (198)
Активность: 6574
Благодарили: 481, Блог: 17
Регистрация: 14.09.2008
Оль, вкусно, вкусно и ещё раз вкуснооооо Good
ПРАВИЛА ФОРУМА ДЛЯ НОВИЧКОВ

Добро пожаловать на "КОНКУРСЫ НАШЕГО ФОРУМА"
_______________________________________________________________________
Марина
 

________________________________________________________________________
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
мартинка
  Добавлено: 19 Апреля 2012 23:49
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (8)
Активность: 1362
Благодарили: 70, Блог: 0
Регистрация: 09.03.2012
Оля, вкусненький рецепт! Супер! Very Happy
СВЕТЛАНА

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 20 Апреля 2012 14:07
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8697
Благодарили: 278, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
Оль, вкусно как!
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
yenni
  Добавлено: 20 Апреля 2012 16:45
Версия для печати  
Модератор "Пряничного мира "

Мои рецепты (59)
Город: Чехия
Активность: 4745
Благодарили: 532, Блог: 1
Регистрация: 03.09.2010
Какая нямочка !И красиво ! Wow
Я тут подумала ,что такой десерт можно в формочки половинок яиц закладывать ,а как застынут ,слепить белым шоколадом .Короче- надо сделать ! Very Happy

Самое прекрасное в жизни - это чистота сердца ,и когда она отражается в лице человека , то делает его красивым ....
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
северянка
  Добавлено: 20 Апреля 2012 17:56
Версия для печати  
Модератор-кухарка

Мои рецепты (993)
Город: Московская область
Активность: 19088
Благодарили: 1176, Блог: 4
Регистрация: 01.09.2010
малашка78, Emerald, Goldchen, мартинка, Маруся Андрюшина, yenni,

Ко мне на ты. я-Ольга.
 


 

Варим, жарим, запекаем-10
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Баба Яга
  Добавлено: 23 Апреля 2012 14:18
Версия для печати  
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Мои рецепты (853)
Город: минск
Активность: 18177
Благодарили: 764, Блог: 119
Регистрация: 27.10.2011
северянка, Оля, yenni, Женя, а можно к вам в дегустаторы? Very Happy
Готовим быстро-11
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий