Кулинарный архив

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 13:15

Виола, Pooh_door

НАТАША

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 14:03

ДРИМ, спасибо, Наташа, давненько тебя не видела! Smile

Лада

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 14:37

Emerald, я эту делала из равных частей кабачков и баклажан плюс лук, перец,морковка на терке,лук и морковь слегка можно обжарить на раст. масле.кабачки и баклажаны на маленькие кубики режу,баклажаны предворительно очищаю от шкурки. И 1-2зубчика чеснока на мелкой терке тру.И этим всем прослаиваю листы лазаньи. Лист лазаньи сверху поливаю соусом Бешамель(рецепт думаю знаешь)-затем овощной слой и сверху слой из тертого сыра и.т.д а сверху заливаю все томатной пастой.У нас продаются перетертые помидоры в банке с разными травками и специями.А также в обычную том.пасту можно самой добавить различные специи,чеснок и будет тоже самое.Ну и когда лазанья готова посыпаю сверху сыром прежде чем выключить духовку. Я не очень люблю соус Бешамель поэтому добавляю и томатный соус у него как-то более выраженный вкус. Ну тут дело вкуса Smile

Я вообще овощную лазанью люблю больше мясной Smile

NATKA

Кулинар

Наверх

Регистрация 18 янв 2007
Индекс активности 859
Рейтинг автора 8
Город Вильнюс
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 15:16

Ох и давно я не писала(забегать стараюсь каждый день),у вас каждый день вкусней предыдущего,умнички.У меня жульен в блинчиках и картофельная запеканка под овощами

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 15:34

NATKA, ещё одна пропажа! Very Happy

Вкусно и красиво! Smile

Лада

NATKA

Кулинар

Наверх

Регистрация 18 янв 2007
Индекс активности 859
Рейтинг автора 8
Город Вильнюс
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 16:40

Mazaika, Give_heart

спасибо!!!

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 22:50

Дорогие Кухарочки! Постоянно любуюсь вашими кулинарными шедеврами Вы все умнички и рукодельницы
ВСЕМ ВАМ БОЛЬШОЙ

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 22:57

ВаляЧб ты куда пропала? Rolling Eyes

Лада

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 23:01

У меня всё по-простому и по минимуму фоткать особо нечего да и некогда
Камбала(почти килограмм) из духовки

и к ней салатик из сердечек

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вс, 6 фев 2011 23:18

На хлебопечке.ru увидела рецепт теста Rolling Eyes

попробовала... Very Happy

понравился...

теперь по просьбе мужа пеку регулярно Cool

булочки-пирожки

плюшки-вертушки

пирог с капустой

плетёнка

На нашем сайте этот РЕЦЕПТ выставила Ol, очень вкусная выпечка получается Smile

Ну и просто творожный кекс Very Happy

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пн, 7 фев 2011 08:16

ВаляЧб, сколько вкуснятины, а выпечка бесподобная!!!! Very Happy

NATKA, отличные фотки, блинчики прям тонюсенькие Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пн, 7 фев 2011 08:22

Stas_net, привет, пропажа!!!! Laughing

давай, начинай готовить и выкладывай вкусняшки Very Happy

Mila55, манник шикарный, ты прям спец по десертам Smile

Luna, лазанья изумительная, обожаю ее, супчик с фрикадельками сто лет не варила, надо исправляться Smile

Mazaika, фрикадельки наиаппетитнейшие, пончики очень красивые Smile

Emerald, супчик отличный, а салатику с картошечкой сейчас тоже бы навернула Smile

Дафна, убила обалденными фотографиями, все такое вкусненькое Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Наверх

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пн, 7 фев 2011 10:03

Ой, девочки!!! Сколько же вы тут наготовилииии, с ума сойти! столько интересного, аппетитного, красивого Rolling Eyes

... Получила массу удовольствия, особенно от наших партизанов! Very Happy

Я вот тоже давно не забегала, не с чем было Embarassed

...
А тут к приезду нашего папы вот чего приготовила...
это БОРЩ С ПОПОВЕРАМИ от Нкмолодая мамочка

ПОПОВЕРЫ (дутые оладьи) от Нкмолодая мамочка поближе

"оладушки" получились очень-очень сытными - много не съешь Smile

... Чем-то напоминют заварные, но более диетичный вариант, пресные (в следующий раз добавлю больше соли), делаются очень быстро! Clapping

отличная идея для оформления праздничного стола!!! Нам они очень понравились!!! особенно ляля с котом их заценили.... Very Happy

[/I]
Спасибо, Мариш, тебе огромное!!! Air_kiss

Еще успела нажарить блинчики (не стала фотать Embarassed

) и
СЫРНИКИ

Сделала на манке, без яиц. Лопали с медом и сгущенкой... очень вкусно! Very Happy

Олюшка76

мудриус-тупиус

Наверх

Регистрация 19 авг 2010
Индекс активности 719
Рейтинг автора 35
Город Саров
Блог 2
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 7 фев 2011 10:37

Дафна, а можно рецептик или ссылочку на кексик с ветчиной от которого сын "плакал", думаю мои мужики от такого тоже "заплачут" Laughing

Emerald, что-то я давно супчик с фрикадельками не делала...
Mazaika, так всё вкусненько Wow

Luna, лазанья очень интересная, и у тебя тоже суп с фрикадельками, ну всё, придётся готовить, а то слюной изойду Laughing

Mila55, манник на ряженке унесла Smile

, мне блинчики на ряженке нравятся, в булочки добавляла - тяжеловаты получаются, нужно ещё манник спробовать Smile

Олюшка76

мудриус-тупиус

Наверх

Регистрация 19 авг 2010
Индекс активности 719
Рейтинг автора 35
Город Саров
Блог 2
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 7 фев 2011 10:53

NATKA, жульен в блинчиках очень красиво смотрится
ВаляЧб, сколько всего вкусненького принесла, мы тоже в выходные пирог с капустой делали, правда не фоткала, не успела Embarassed

Иринка-Картинка, какие интересные поповеры и по виду и по названию, нужно будет обязательно попробовать Smile

А мы в выходные ели манты (наконец-то я созрела и сообразила как их сверху защипывают Embarassed

)

, пекла хлеб в АГ опять из готовой смеси

омлетик в АГ

макарошки с домашней буженинкой

и картошечка с ней же

испекла пирог-перевёртыш с вишней

, фотка правда не очень, верх - красивого тёмно-вишневого цвета

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Наверх

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пн, 7 фев 2011 14:00

Олюшка76, ах, какие мантышки у тебя красивые получились, очень аккуратненькие!!! tender

никогда не скажешь, что в первый раз лепила... Вот умница!!! Clapping

Ого, и в АГ можно ржаной хлеб печь? такой высокий... Rolling Eyes

а что за смесь такая? Embarassed

Картошечка очень нарядная, а пирог...м-м-м, прям, лето на пороге... Very Happy

Олюшка76

мудриус-тупиус

Наверх

Регистрация 19 авг 2010
Индекс активности 719
Рейтинг автора 35
Город Саров
Блог 2
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 7 фев 2011 15:53

Иринка-Картинка, смеси заказываю на хлебдома.ру обычно ржаной хлеб, 8 злаков или деревенская смесь II (тот что на фото), так как качество магазинного ржаного хлеба, что продается у нас мне ненравится. Клёклый, крошится, в общем фу а не хлеб, а тут вкусненько, хрустященько, сожмёшь - поднимается как ни в чом не бывало Very Happy

Они по РФ рассылают почтой по предоплате, там и всякие штучки есть для хлеба типа солода, панифарина, аграма, экстра-Р. Моим такой хлеб очень нравится, я в ХП пекла, но он совсем не такой Sad

а в АГ

я заказываю сразу по несколько пачек и потом когда вкусненького хлеба захочется (я ем его редко) - балую себя и близких, но теперь думаю баловать буду чаще, так как из АГ он ну очень замечательный Smile

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх