Танита, Танюша, смотри дорогая, баллончики по твоему рецыепту, помидорки с аспирином, бум    ждать зимы, посмотрим итог    
Убью     если будет невкусно( в чем сомневаюсь) впервые в жизни столько банок позакрывала, какая я  молодец      чисто героиня по банкам    
 

Наза,дорогая Наза! Спасибо!!!
Помидорки супер!!!Баллончики такие яркие,нарядные!!!
 
Танита, Таня,спасибо!!!

ВСЕМ

Mehtieva, Леночка, милая, и тебе преогромнейшее человеческое спасибо!!!!!!   

Наза, Назочка ты настоящая молодчинка! Как много красивых баночек!
  Я на такое не способна.  Герой!

Наза, у тебя как всегда столько всего вкусного!!!!! Все просто замечательно!!!!

Уважаемая Наза,я хожу в Вашу тему ,как на экскурсию,честное слово,и всегда в восхищении! Какая же Вы замечательная хозяюшка и ручки у Вас золотые,
Столько замечательных блюд,а какие шикарныe фотографии,ну просто,как из ''Книги о вкусной и здоровой пище.''
Три года назад я была первый раз в Азербайджане ,в Баку,и как жалко,что я ничего не знала о Вас,дорогие Наза и Афа,я бы с удовольствием встретилась с Вами,такими милыми и добрыми,замечательными девушками.
Счастья Вам,милыe и процветания!

Наза, зашла сказать: СПАСИБО! испекла торт медовый с орехами.Он у меня суховатый получился,но думаю ему время надо пропитаться.Пекла сегодня.

Наза, Назочка.сколько баночек....Очень красиво!!Надеюсь вам понравится!!!
natalia76, Какой тортик прелестный!!!

Fimida, Оленька, поверишь, я тоже в первый раз закрыла такие баночки, и наверное в далекой-далекой молодости пару штук, а теперь меня просто привлекло то, что стерилизовать не надо, и все остальное как-то проще, вот и решилась на великий подвиг      
Спасибо,дорогая!!!!
 
Юльяна Б., Юличка, милая, рада, что тебе у меня нравится!!!!   Спасибо, солнышко!!!
 
natalia76, Наташенька, какой роскошный торт, просто загляденье!!!      Милая, ты меня очень обрадовала, мне так приятно, что рецепт был тобой облюбован!!!
Наташенька, ты говоришь, он суховатый получился, а ты пропитывала коржи ароматной водичкой, в рецепте это было, если да, то и вопросов нет, пропитается к завтрашнему дню, ты мне потом скажи, стал ли он мягким, потому как он должен быть пористям, очень мягоньким!!! Буду переживать и ждать!!! Всем вам на здоровье и в удовольствие!!!
А тут я ссылочку на торт дам:
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=141657#141657

TatyanaJoh, Танечка, славный ты человек, добро пожаловать в нашу кухоньку, рада, очень рада тебе(извини, что на ТЫ, но мне так прятнее, теплее, уютнее)!!!
Столько хороших слов в наш адрес, я тронута до глубины души, спасибо огромное!!!!
 
Да, действительно было бы здорово, если бы встретились, я всегда рада новым знакомствам, встречам!!!!   
А можно спросить, в гости приезжала в Баку, или как?... Понравилось тебе у нас?,,
Мне очень интересно!!! Заходи, буду ждать, поговорим!!!
Чувствуй себя как дома!!!!

Танита, милая. милая, самое главное, чтобы они продержались до зимы, а во вкусовых качествах я даже не сомневаюсь, они так вкусно пахнуууут!!!!!   
Спасибо тебе,дорогая!!!

ЧЕМ ПОБАЛУЕМСЯ СЕГОДНЯ?!!!!
 
ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ С СУХАРИКАМИ!
 

 
Нам понадобится:
 
грамм 200 черствого хлеба
1-2 луковицы
400 г свежих грибов (у нас были шампиньоны)
100 г сметаны
сливочное масло
твердый сыр
соль
 
Хлеб нарезать мелкими ломтиками, посолить и обжарить на масле до приобретения мягкости и золотистого цвета, ( я пожарила ржаной хлеб),
На другой сковороде на сливочном масле обжариваем лук.
Грибы промываем, нарезаем и добавляем к жарящемуся луку.
Затем туда же вливаем 100 грамм сметаны
Тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 10.
Когда бОльшая часть жидкости испарится, высыпаем хлеб, мешаем и снимаем с огня. Блюдо замечательно- вкусное!!!
 

 
А я еще эти грибочки ела с чесночным соусом( мацонь и чеснок)
 
вот таким образом:
 

 
А ЭТО ПЕРТЛЯМЯ ИЗ БАРАНИНЫ С ЦЕЛЫМИ КАРТОШКАМИ!
 

ПРОШУ ВСЕХ НА ДЕСЕРТ!!!
 

 
КЯТЯ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ!
 

 

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
 
Тесто:
 
Маргарин – 200 г
Кефир – 1 стакан
Мука – 3 стакана
Разрыхлитель – 1/2 ч.л
 
Начинка:
 
Творог – 500 г
Сахар – ½ стакана
Ванилин – 1 ч.л
Белок одного яйца( желток на помазку)
 
Маргарин порубить ножом.Смешать разрыхлитель с мукой,добавить к маргарину,перемешать.В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать,разделить на 3 части и отправить в холодильник на 1 час. Раскатать в прямоугольник ( толщина теста 3 мм) , распределить по всей поверхности начинку,скатать в рулет, разрезать брусочками наискосок фигурным или обычным ножом. Выложить на противень, смазанной сливочным маслом.Смазать кяту желтком и выпекать 30-35 минут при t 180 C. Остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
А НЕ ЖЕЛАЕТЕ ВАТРУШЕЧКИ?!!!
 
ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ!
 

 
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
 
Для теста:
20-30г дрожжей или 1 пач. сухих
1и1/4 стакана молока
2 ст.л. сахара
3 ст.л. слив. масла
450г муки
0,5 ч.л.соли
1 желток для смазывания поверхности
 
Для начинки:
500 г творога
4 ст.л. сахара
4 желтка
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. растопленного масла
1 ст.л. муки
тёртая цедра лимона или ванилин
 
Тесто замесить, дать подойти,2 раза обмять. Разделить на 16 частей, скатать шарики, уложить на лист, дать подойти минут 10. Дном стакана придавить, чтоб получилась лепёшка с краями. Края смазать желтком и наполнить начинкой. Выпекать при 220-230град.
Для начинки творог тщательно растереть, соединить с растопленным маслом, сметаной, цедрой лимона, мукой и взбитыми с сахаром желтками, всё перемешать.
 
А ВОТ ВАТРУШКА С МАЛИНОВЫМ ВАРЕНЬЕМ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
 

 
БЕЗ ФРУКТОВ НИКАК!!
 

Mehtieva, леночка, ну ты наготовила!! красота какая!!  
 
Наза, назочка, за такие подвиги медаль надо вешать, все всяких конкурсов!! сколько баллонов!!аспирин очень часто кладут в еду, особенно в зеленые овощи, чтобы сохраняли девственность цвета я в авокадо кладу, никогда не темнеет. насколько я знаю, так же поступают и на производстве всяких консервов
 
блюда твои сказочные!! салат - просто потрясающий, десерт - умопомрачительный!! про мясо и говорить нечего, надо срочно лопать

Наза, какие вкусности!!!! Грибочки просто чудо!!! И выпечка чудесная!!!

jamilyne, милая моя Неличка, а я вот в первый раз аспирин в пище использовала, но помню в далеком детстве мама им пользовалась, куда добавляла смутно помню, но помею покупала всегда впрок !!   
Спасибо,дорогая, всегда рада доставлять вам всем удовольствие, я стараюсь!!!!   
 
Юльяна Б., Юльчик, солнышко мое ясное, спасибочки огромнейшее!!!!!   

ЖЕЛАЮ ВСЕМ УДАЧНОГО ДНЯ!!!!!
 

Наза, Как все вкусно, особенно выпечка хороша

Наза

TatyanaJoh, Танечка, славный ты человек, добро пожаловать в нашу кухоньку, рада, очень рада тебе(извини, что на ТЫ, но мне так прятнее, теплее, уютнее)!!!
Столько хороших слов в наш адрес, я тронута до глубины души, спасибо огромное!!!!
 
Да, действительно было бы здорово, если бы встретились, я всегда рада новым знакомствам, встречам!!!!   
А можно спросить, в гости приезжала в Баку, или как?... Понравилось тебе у нас?,,
Мне очень интересно!!! Заходи, буду ждать, поговорим!!!
Чувствуй себя как дома!!!!

Дорогая Назочка,с удовольствием на ты,вчера просто постеснялась так обратиться ,да и возраст у нас примерно одинаков,как я поняла из фотографий твоей семьи.
ПОсмотрела только вчера фотографии  со свадьбы  твоего сына,пусть запоздралые ,но комплименты-какая сказочная свадьба! А жених,такой серьезный,как в песне,''Свадьба'',помнишь,которую исполнял Муслим Магомаев:'' был жених серьезным очень,а невеста ослепительна была молодой...А эта свадьба,свадьба,свадьба пела и плясала..''.наверное,такая свадьба была и у вас,я просто уверена.
А какая вы замечательная пара со своим мужем,какой он элегантный у тебя,просто джентельмен.
А гости,какие все элегантные все дамы,просто супер,я в восторге!
Желаю счастья  и любви молодым на всю оставшуюся жизнь,доброты и взаимопонимания друг к другу.
 
Назочка,да да такой доброте и душевности,как у тебя,только учиться надо и пример брать,я то не очень красноречива,за словом мне надо в карман лезть

В Баку я приезжала в гости, и фактически было много свободного времени ,так как хозяева,пригласившие меня,работали,но и они не местныe,поэтому город знали не так хорошо,мы просто гуляли в центре и в окрестных с домом улицах,поэтому,как говорится всей красоты то города я и не познала ,квартира,у кого я гостила была шикарная и огромаднейшая,поэтому,было бы так здорово пригласить вас в гости.

Назочка,подскажи ,дорогая,приблизительно,сколько молока ты берешь и яиц для десерта со сливами, там,где,хлеб белый макается в эту смесь и сливы в серединке,я сделала такой десертик,слопали,конечно,с удовольствием,но мне показалось молока маловато,а потом тоже подумала,много бы бахнула,так каша какя нибудь получилась.
И еще вот у нас здесь тоже пошли яблоки местны,не привозны,они мне очень нравятся,хотелось бы приготовить с ними какую нибудь несложную стряпню.
Вчера вот делала яблочный пай,чето мне он не очень,вкусный,конечно,умяли с мужем половину,но вот тесто  в нем-200 грамм масла на 500 грамм муки,считаю многовато,хотелось бы что то попостней,но чтобы  так же вкусно,может,подкинешь какие идейки,спасибо заранее.

Наза, Назочка, дорогой наш человечик, как же всё у тебя по праздничному!!!
  ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, КРАСИВО, ВКУСНО!       

Alisa, спасибо, милая Наденька, вы все меня вдохновляете на великие кулинарные подвиги!!!   
 
Fimida, Оленька, хорошая моя, как я рада, что вам нравится все то, что я делаю, спасибо преогромнейшее!!!

TatyanaJoh, спасибо, моя дорогая Танечка за теплые слова, за оценку свадьбы, за поздравдения и пожелания, мне очень приятны твои слова, это так радостно, когда по достоинству оценивают весь труд, который ты вкладываешь в дела своих детей!!!
Жаль, очень жаль, что поездка в Баку была не так насыщена, как хотелось бы. у нас есть,что показать, чем похвастаться!!!
А в гости я с удовольствием пришла бы, и пригласила бы к себе!!!
Было бы, ой, как хорошо!!!
 
А насчет сливого пудинга... молоко я беру на глаз, но лучше пусть немного будет больше, потом ты этим молоком зальешь весь пудинг, и он будет сочным!!!
 
А вот тут , Танечка, пироги яблочные, мною опробованные, вкусные:
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=354913#354913
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=268844#268844
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=253049#253049
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=255479#255479
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=276108#276108
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=132256#132256
 
Милая, спрашивай, если что, помогу обязательно!!!

Наза, Наза,как всё вкусно!!!!Салатик очень вкусный!!! ,кяташки с творогом очень интересно,рецептик утащила ,ватрушки с малиновым вареньем