jamilyne, Неличка, ты мне очень понравилась, такая симпатичная, милая и добрая, спасибо за фотку!!!
А я слышала, что такое дерево, которое сбрасывают кору, называют "бесстыдница", была в Ботаническом саду и там нам рассказали. Природа красивая!!!!
Ой, а торт какой обалденный, его ведь и сделать так трудоемко, просто молодчина!!!Я бы с удовольствием бы попробовала!

jamilyne,Нела, это тебе за такой великолепный торт!!!

jamilyne, Вот это тортик, просто чудо   Но я за такой бы даже не взялась, уж очень сложно

jamilyne, приятно познакомиться Нелочка,симпатичная девушка, да ещё такая хорошая кулинарка

Танита, спасибо, танечка а я вот, после всего процесса приготовления и всяческих проб , только малюсенький кусочек смогла проглотить, ы то только из любопытства, что получилось. а второго шанса нет
 
Томусик, спасибо, томочка напрасно не решаешься, тортик несложный, и застывали слои не по три часа, а гораздо быстрее. но он скучный в приготовлении, от этого быстрее устаю. ты понимаешь ведь, что я имею ввиду?
 
Амариллис, спасибо, жанночка, большое, только уверяю, все тебе видать, и разрез в том числе. у меня, кстати, третьей формы не было, самой маленькой, а ехать искать - только время терять и боевой запал прекрасно приспособила кастрюлю
 
Daystar, приходи, инночка, посидим не в теме, а на диване, чай попьем с чем-нибудь, что бог послал   спасибо, дорогая, рада была тебя видеть
 
Maxima, юлечка, спасибо, милая только какая из меня "супер"? я хозяйничаю ровно столько времени, сколько могу позволить себе. главное -это хорошее настроение, правда?
 
Наза, назочка, я так и знала!! куда мне еще деваться, кроме как в родные пенаты? спасибо, дорогая моя, спасибо, у тебя я и правда как дома
 
назочка, а что еще можно делать из фейхоа, кроме как перетирать и напитка? а то вдруг найду, и мно-ооого, чтобы знать..
мне бы тоже очень, очень хотелось бы тебя угостить этим тортиком, и не только... спасибо, родная моя, спасибо
 
Mehtieva, спасибо, леночка я человек домашний по характеру, не люблю всякие ауты, люблю дом спасибо за такую сказочную розу - она как таинственная незнакомка, нежная и загадочная
 
merisaria, олечка!! спасибо, спасибо тебе огромное!!какие цветы прекрасные!! яркие и летние!! я буду терпеливо ждать твоих картинок
 
Alisa, надюша, спасибо, дорогая уверяю тебя, не очень сложно, я в 10 утра зашла в кухню, а в 2 часа уже поставила собранный торт в морозилку. еще попутно что-то готовила, крутилась , пока застывали слои. но для моих мне такой готовить нет смысла, попробуют по кусочку и все, а я сама не справлюсь
 
Nelchik, неличка, дорогая... спасибо, милая...
 
девочки, все-все, дорогие мои...ну как же хочется всех вас собрать на девичник...представляете, как было бы вкусно и весело!!
вам наша "зимняя роза"   - она только выглядит поникшей, потому что неброская, но какая нежная и женственная..
 

jamilyne, ага, прекрасно понимаю ...у меня так было с Торт "Irish Cream"

неумирающие завтраки
 
питер кас "завтрак с крабом"
 

 
павел федотов "завтрак аристократа"
 

 
уильям хоггарт "сцена завтрака"
 

 
клод моне "завтрак"
 

 
огюст ренуар "завтрак"
 

 
клод моне "завтрак на природе" (кажется)
 

 
питер кас "завтрак с ветчиной и персиками"
 

 
пабло пикассо "завтрак слепого"
 

 
диего веласкес "завтрак"
 

 
уильям меткалф "10-центовый завтрак"
 

 
и никак не могу не упомянуть старый, добрый, сентиментальный фильм "завтрак у тиффани" с неповторимой одри хепберн
 

позвольте и мне внести свои скромные 10 центов в дело увековечивания завтраков
 
крок мадам
 
мужской завтрак
 
наверное, это самый популярный французский бутерброд. правда, есть еще "крок сеньор" - то же самое, только без яйца, со вторым слоем сыра, это если нет времени ждать в бистро. или, переводя на наши условия, если проспали
 

 
положить на хлеб сыр и ветчину, затем все это - в духовку, пока сыр не расплавится. отдельно пожарить яйчницу. вот такое сооружение
 
запеченный йогурт
 
женский завтрак (мой, то есть )
 
рамешать йогурт и сгущенку в пропорции 2:1, положить в креманку - и в духовку минут на 30 на 140-160Ц, пока середина не будет упругой, но чуть колыхающейся, как чизкейк. есть горячим или холодным с чем душе угодно
 

jamilyne, Очень интересно!!!!!!Последняя фотка такая современная получилась!!!!

jamilyne, ВАу!!!!!!Какие у тебя потрясные завтраки!!Мне прям всё захотелось сразу!!!Яичница мне аж запахла!!!А запечённый цогурт вообще классно выглядит.я такого никогда не ела!!!Очень интересно!!!   

Нелочка, очень красивые красочные фотографии и замечательные блюда.
Ты умничка!

jamilyne, от мужского завтрака так и села, хотела встать, а села   
Нелочка, всю стиль фоток заметан, на конкурсе не скроишься

Nelchik,    

Нелочка!
Давненько я не была у тебя в гостях, в твоей темке...Ты уж извини...Никак не получалось выкроить минутку - я все набегами на кухарке, а к тебе зайду - так пропадаю Люблю все обстоятельно почитать, проникнуться атмосферой...Сейчас все перечитала и сразу столько впечатлений! Столько положительных эмоций! Прими мои восхищения! У тебя фантазия не знает границ, а ручки способны сотворить любые кулинарные прихоти! И не скромничай пожалуйста, ведь это действительно так.
Какой же умопомрачительный торт ты сделала! Я просто обалдела когда увидела эту красоту! Я таких тортов еще не видела! Это просто шедевр! И даже страшно представить какой он на вкус...Как моя подруга говорит "продашь Родину за кусочек"
Завтраки меня очаровали - и бесподобная яичница (ну чем ни завтрак аристократа,да?), и вкусная гранола, и запеченный йогурт...Просто завтрак богов...Нет слов...Одни слюнки...Я после такого завтрака откажусь идти на работу   - не царское это дело
Нел, а как здорово ты подобрала картины на тему завтраков! Правильно, помимо пищи съедобной, нужна пища духовная, культурная. Очень интересно мне было посмотреть ваш парк, природу, для меня Австралия - это край света, вряд ли судьба закинет меня сюда, но виртуальные путешествия ведь никто не отменял Спасибо тебе за твою добрую, уютную темку!

jamilyne, Неличка, милая моя, у меня восторг необыкновенный, такие картинки прекрасные, и все завтраки, до чего интересно, слов нет!!!
А уж о твоих завтраках я могу только сказать, это сказочнокрасиво, вкусно!!!     
Мужской он конечно таким и должен быть, сытным, большим!!!   
Ну а мы уж обойдемся запеченным йогуртом, вот только потом уж поспорим, у кого вкуснее   

Нела, все просто безупречно!!! От торта я в тихом шоке!!!!!
Кстати, как там насчет дел? Все уже сделано? Сижу и жду?

jamilyne, Нела, я с удовольствием просмотрела все картины, так интересно, словно в музее побывала и такая кулинарная подборка, спасибо!!! А от таких завтраков я бы не отказалась, попробовала бы сразу и мужской и женский. Нелочка, загляни в темку про деток, там мы.

Томусик, томочка, посмотрела на айриш крим. как говорится, "многабукаф" - как у тебя терпения хватило?? я бы и дочитать не смогла бы
 
Танита, танечка, спасибо я сама каждый раз с собой борюсь
 
Иннеса, инессочка, спасибо, дорогая. очень тебе рада
 
Nelchik, неличка, значит, действуем так:
1. меняю фотоаппарт
2. покупаю всякую пластиковую посуду в цветочек или в крапинку к каждому конкурсу
3. подбираю парик и темные очки
4. отращиваю лисий хвост - следы заметать
5. бросаюсь с головой в фотошоп.
 
и тогда посмотрим
спасибо, дорогая
 
Танита, хихикаешь?
 
Мисс Поварёшкина, аленушка, здравствуй, дорогая спасибо тебе за мои любимые красные тюльпаны и печенья "линзер" - прелесть просто...и за слова такие же красивые и душевные -  спасибо большое
 
Наза, назочка, боюсь, что спорить нечего - мужской, конечно же, вкуснее зато йогурт полезнее - так всегда в жизни, все вкусное редко когда оказывается полезным ну и пусть!! спасибо, дорогая, большое!!
 
Smile, натуль, я каждый раз, как к тебе захожу, тихий шок зарабатываю играючи от хлебов вообще...я колбасу вчера пересушила послезавтра опять попробую!!
 
ага...надо ждать лерочка как?
 
merisaria, олечка!!! наконец-то ты чадру сбросила!!   какой малыш бесподобный, чудо какое!! хочу еще малышовых картинок, и вообще бейби хочу а ты - просто красавица, какие еще диеты, ты о чем? сейчас в детках тебе напишу все что думаю спасибо, олечка

jamilyne, завтраки у тебя чудесные! такие яркие, красочные, ориганальные! Йогурт мне понравился, очень оригинальный рецепт
 
я его делала где-то с 7 вечера до 21..да, примерно так..просто пришла я с универа, мама уехала, зима, холодно, скучно..вот и решила себя занять..но скажу, оно того стоило..вкус у этого торта просто необыкновенный..мама до сих пор меня спрашивает :"Помнишь ты такой тортик делала, с бейлисом..такой вкусный..надо будет повторить"

я его повторю, обязательно..мне там фото не нравится..у меня тогда ещё цифрового не было..

очарованье милой старины
 
Минувших дней очарованье,
Зачем опять воскресло ты?
Кто разбудил воспоминанье
И замолчавшие мечты?
Шепнул душе привет бывалый;
Душе блеснул знакомый взор;
И зримо ей в минуту стало
Незримое с давнишних пор.
 
О милый гость, святое Прежде,
Зачем в мою теснишься грудь?
Могу ль сказать: живи надежде?
Скажу ль тому, что было: будь?
Могу ль узреть во блеске новом
Мечты увядшей красоту?
Могу ль опять одеть покровом
Знакомой жизни наготу?
 
Зачем душа в тот край стремится,
Где были дни, каких уж нет?
Пустынный край не населится,
Не узрит он минувших лет;
Там есть один жилец безгласный,
Свидетель милой старины;
Там вместе с ним все дни прекрасны
В единый гроб положены.
 
В. Жуковский
 
люблю старые книги и старые открытки антиквариатный бум в австралии книг не затронул, можно зайти в книжный секонд-хэнд магазин - а их много! - и найти издание "алисы" 30- годов, или "джейн эйр". эти книжки совсем другие, тем те, на которых я выросла, и картинки другие, и шрифт - как из другой жизни
 
старый мельбурн на старых открытках, знакомые улицы, знакомые дома и парки. и все-таки мы живем совсем в другом городе
 

 

 

 

 

из «повара королевского или новой поварни»
 
цыплята в фрикасе
 

 
"Отобрав сытых цыплят, опали и выпотроши и разними на части, сколько можно чище, чтобы не замшить отрезов и не ободрать, концы лапок отруби. Вогрей в кастрюле около фунта масла коровьего и уклади в него части цыплят, сперва ноги, потом крылья, хлупи, задние части и все прочее, приставь на огонь и обжарь; когда жарились несколько минут, встряхни кастрюлю. У смотря, что все пожарилось, пересыпь столовою полною ложкою крупитчатой муки, вымешай и влей одну уполовную ложку бульона, крупного перца, 1 лист лавровый, пучок петрушки и цибули, также томатов и спаржи; продолжай варить, вымешивая и счерпывая пену. В час времени фрикасе поспеет. Положи в кастрюлю облупленных и равной величины луковок. Когда фрикасе поспело, вынь пучок и лавровый лист; подбей оное тремя яичными желтками, мешай, не допуская кипеть, и ежели угодно, выдави туда же сок из одного лимона".
 

все так и сделала
 
картофели по прусски
 

 
"Отварив оные и облупив с них кожу, стереть на терку; с четырью фунтами сих тертых картофелей смешать два фунта в сметану стертого масла коровьего, тридцать яичных желтков, корку, на сахар обтертую, с двух лимонов, и, наконец, белки яичные, в пену взбитые; вылить в глубокую сковороду и запечь в тортной сковороде, загребенной в горячий песок".
 
запекала я в духовке, горячего песка не нашлось и в 5 раз меньше

Томусик, томочка, милая, только из-за фото разве стоит? хочешь, другой рецепт айриш крима поищем? заодно можно будет сравнить. так пойдет?

jamilyne, ой! хочу...только я вот искала, но нигде найти не смогла

jamilyne, ну, красота! слов нет! фрикасе я тоже делала, только рецепт другой..а картошечка очень интересная..я уже положила глаз, н твой гратен из картофеля