suslik, спасибо!   А как они быстро сьедаются...за секунду

Dilshoda,   Представляю !!!!

Dilshoda, ну да, про творог ты права, там надо марлю, тогда будет как крем,
нежный-нежный...
Mashura, хорошенький какой творожок!!! кушай на здоровье, мамочка, тебе
сейчас как никому это необходимо, я в беременность молоко заменяла творогом,
доктор сказала что нужно по стакану как минимум в день выпивать молока, а я его
не очень то люблю... лучше творог или кефирчик с сахаром, ммм...
Dilshoda, ох!!! драники загляденье! со сметанкой деревенской их бы...
(утащила парочку на завтрак - сейчас у нас утро)

Dilshoda, спасибо за вкусные рецепты. Особенно за перловку с овощами , сожалею, что не умею пока ссылки вставлять , всё некогда обучиться , вот. А драники обязательно приготовлю в ближайшее время

Dilshoda, какие вкусняшки... Умничка!!!!

Dilshoda, супер! Такая вкуснотища! Видно пришло время их делать.Рецептик унесла.Как сделаю, отчитаюсь.

suslik,  Tifani,  Тётушка Лень,  Lapka,  Алёна, спосибо дорогие!

А вот и мой тортик. Девочки получается очень вкусным и нежным, попробуйте не пожалеете.
 
Тирамису
 

 

 
1 упаковка (около 30 шт) печенья (бисквитного, продолговатого, называется sрonge fingers, boudoir или ladуfingers)
 

 
250 гр  Маскарпоне
3 желтка
1 ст, сахара
2 ст. завареного не сладкого кофе.
200мл сливки 35%
Форма куда это всё мы будем укладывать слоями. Форму надо покрыть цел.пакетом, чтобы после охлаждения перевернуть торт  и осторожненько снять целофан.
 

 
Сливки взбиваем до плотной пены.
 

 
Отдельно взбиваем желтки и сахар в течении пяти мин. до белой однородной массы.
 

 
В желтковую смесь добавлям маскарпони и опять взбиваем миксером .
 

 
К сливкам добавляем небольшими порциями желтковую смесь
 

 
И осторожненько мешем ложкой.
 

 
Окунуть каждое печенье в кофе
 

 
и укладывать в форму
 

 
С верху смазываем кремом довольно таки толстым слоем.
 

 
Таким образом сделать 4-5 слоёв. Последний слой пусть будут у вас сухие печенья. Закрываем  тортик крышечкой или тем же пакетиком целофановым и ставим в холодильник на 6 часов или на ночь.
После того как торт пропитался переворачиваем его на блюдо , снимаем плёнку .
И с верху посыпаем тёртым шоколадом . Я посыпала какао с "Несквиком" очень вкусное сочетание получилось.
 

 

 

 
Мои примечания:    1 Все говорят что маскарпоне очень похож на жирный творожок, мне он таким не кажется его вкус больше похож на густые сливки или как у нас говорят в Самарканде "Каймак" . Поэтому если хотите заменить маскарпоне творожком я думаю вкус потеряется , лучше взытаь очень жирные сливки.
2 Насчёт формачки , этот торт можно делать по порциям в больших прозрачных бокалов, это дело вкуса.
3 Есть рецепты где в место сливок добавляют белки взбитые, незнаю мне больше предпочтительней сливки, а то  получается в основном яичныйм крем.
4 Если вкус кофе кому-нибудь не нравится можно печеньки обмакнуть в соке
5 Также можно добавить в кофе или сок ром , у меня дети поэтому я не добавила.
 
Приятного аппетита!     

Dilshoda, Какая вкуснятина, я как-то делала только крем брала готовый в пачке, потому что маскарпоне у нас в продаже нет.
У меня вопрос, а чем можно заменить маскарпоне, во многих рецептах его встречаю..хотя бы на что он похож ?

Aлёначка, я в моих примечания всё написала.  

Dilshoda, Супер торт!! Умничка!!!   Я вот не могу найти Маскарпоне , xотя знаю тут есть надо поискать. .. А что ты тут чаю то не налила?? А???

Dilshoda, восхитительный десерт! Или тортик,не знаю. Знаю только, что это очень, очень вкусно.И фотографии такие хорошие.Так все подробно объяснила и показала.Прелесть!

Mashura,  Lapka, спасибо !  
 
Mashura, А куда я должна была чаю налить?

Dilshoda, оболденный тортик,красивый такой!  я тоже такой люблю   думаю если маскарпоне заменить творожком,уже не то получится,хотя...

Dilshoda, Фотки  суперр!!  Тортик  отпад !!!! Красота облалденная !!!

Dilshoda, Тортик отпадный просто-шедевр

LadyM,  suslik,  neposedka, спасибо девочки!      

Dilshoda, как всё вкусно и красиво!   Салатики - несложные и вкусные, и очень эффектно выглядят! Креветки в томатно-сливочном соусе меня покорили - обязательно сделаю. Брокколи - очень интресный рецептик под яичным соусом, вкусно так. Драники прямо в рот просятся    Выпечка - чудо, как хороша!    А тирамису - полный изыск! Умничка!

Amba, Спасибо большое Танюш!!!

вот сама придумала тортик.назову его Роби ,в честь своего сына Роберта.Он мне любит помогать на кухне.
торт Роби
тесто
три четверти стакана сахара
300 гр сметаны
4 желтка
2 -3 стакана муки для выпечки (если нет то пол чайной ложки соды)
Тесто должно получиться как очень густая сметана.
разделить на две не равные части.В меньшую положить мак ,в большую какао.
Выпечь 2 коржа.Шоколадный корж разрерать на кубики и смешать со взбитыми белками с пол стаканом сахара.(Часть белков я убрала в сторону ,потом из них испекла безе для украшения)
В глубокую тарелку постелить пищевую пленку (если нет то обычный пакет ) ,выложить шоколадно белковую массу.Перевернуть на противень покрытый калькой и печь при170 градусах 30-40 минут.
Нижний корж смазать заворным кремом ,сверху положить аккуратно остывший шоколадный корж ( ничего страшного если он немного треснит или поломаеться)
Сверху смазать взбитыми сливками и украсить безе.

Алексаша, замечательный тортик.Только тебе с ним сюда . А это темка Дильшоды.
Ну, я думаю, она не будет против .

Алексаша, обалденый тортик!!!! Предстваляю как вкусно!!!

Алексаша, красивый и должно быть оч вкусный тортик!

Салат брокколи с яйцами
 

 
Отварить брокколи, слить воду, обдать холодной водой и разложить на тарелку. Отдельно жарим лучок , затем добавляем мелко нарезанный бекон или копчёное мясо, жарим вместе  с-луком , затем это всё выкладываем на брокколи и украшаем варёными яйцами. Поливаем оливковым маслом, немного лимонным соком, солим, перчим по вкусу.
Приятного аппетита!

Dilshoda, Классный салат-закуска.   я тоже  долго не привыкала к броколли но потом полюбила.   Вкусный рецепт. Умничка!!