Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пт, 3 мар 2006 08:29

Dilshoda, какие красивые и ровненькие пироженки! Smile

Татьяна

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 3 мар 2006 10:42

Amba, спасибо, Танюш! Smile

Dilshoda

--

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 3 мар 2006 12:23

Dilshoda, супер! я заметила, ты любишь сложные рецепты,да?

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 3 мар 2006 12:57

Zuhra, спасибо! На самом деле этот рецепт очень лёгкий Smile

.
А рецепты мне нравятся как и простые так и необычные, ну если один рецепт запал в душу пусть он и трудный , то всё равно делаю его. Very Happy

Dilshoda

--

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 3 мар 2006 13:10

Dilshoda
Zuhra, спасибо! На самом деле этот рецепт очень лёгкий .
А рецепты мне нравятся как и простые так и необычные, ну если один рецепт запал в душу пусть он и трудный , то всё равно делаю его.

о неееет! я заметила, что все блюда которые ты готовила или пекла...ну просто сногшибательные и вкусные, но таааакиииие сложные! Аплодирую!
потому что я стараюсь полегче всегда рецепты брать, чтоб побыстрее закончить.да и фотать забываю.
Ой Дильшода, ты наверное мужа с ума сводишь своими блюдами!?

neposedka

"Скромница" форума

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 3 мар 2006 13:39

Dilshoda, очень красивые пироженки Razz

Светлана

Ren

Кулинар

Регистрация 26 ноя 2005
Индекс активности 866
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 3 мар 2006 14:13

Dilshoda, очень красиво! Smile

Ирена

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 3 мар 2006 17:34

neposedka, Ren, спасибо девчата! Smile

Zuhra, Спасибо за добрые слова. Smile

Вообще незнаю на мой взгляд они все просты в приготовлении, может для когота они и трудные, ну смотри например для тебя они окозались немного трудноваты, наверное всё таки зависит у кого сколько времени, я то делый день дома с детми , распологаю временем, да ещё умудрайюсь ночью что-нибудь смастерить, наверное как начну работать тоже потом перейду на лёгенькое. Very Happy

Dilshoda

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 3 мар 2006 22:47

Dilshoda, супер!Такая красота! И вкус у лимонной выпечки замечательный. Razz

Илана

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 00:01

Lapka, спасибо, Илоночка! Smile

Dilshoda

Rada

Кулинар

Регистрация 15 сен 2005
Индекс активности 1 544
Рейтинг автора 5
Рецепты 7

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:22

Dilshoda, какие вкусняшки Smile

Только то, что постоянно меняется, остается новым

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:38

Dilshoda, очень симпатичные и вкусные пирожные!!! Мнямка! Razz

Наталья

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 02:25

Rada, Натусик, спасибо, девчата! Smile

Dilshoda

suslik

Клубничкина

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 12:08

Dilshoda, Очень красивые !

Светлана

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 13:14

suslik, спасибо! Smile

Dilshoda

Киска

Любящая

Регистрация 28 фев 2006
Индекс активности 484
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 5 мар 2006 01:29

Лимонные пирожки.
200 гр пшеничной муки
150 гр сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
соль
3 яйца
2 лимона
250 гр муки
2 чайные ложки разрыхлителя
150 гр сахарной пудры

Сливочное масло взбить в крутую пену, постепенно добавить в него сахарный песок, ванильный сахар, соль, яйца и сок одного лимона (хорошо еще добавить тертую цедру двух лимонов). Муку смешать с разрыхлителем и просеять на сливочную массу, все тщательно перемешать. Тесто выложить в форму, выровнять и выпекать в духовке примерно 20 минут при температуре 180 - 200 градусов (готовность пирога можно проверить зубочисткой). Вынуть пирог из духовки и дать ему чуть - чуть остыть. Сок второго лимона как можно лучше смешать с сахарной пудрой и смазать получившейся глазурью еще теплый пирог. Дать пирогу остыть и нарезать его на квадратики.

Форму хорошо брать небольшую (20 на 20 см многовато будет), глазурь использовать всю (пирог пропитается и будет сочным).
Очень хороши эти пирожки летом, когда сладкого не очень хочется.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вс, 5 мар 2006 01:31

Киска, заманчивый рецептик! Smile

Dilshoda

Afa

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Вт, 14 мар 2006 23:14

Вот мой любимый лимонный пирог.

0,5 ст. молока + 1 л. дрож. + соль + 5 л. сах. песка + 200 гр. масла + 3 ст. муки + 1 яйцо + ваниль 1 пачка .Все смешать и замесить тесто. Разделить на 2 не равных части. Раскатать 1 -ую , большую часть ,смазать раст. маслом так ,чтобы не задеть края. + начинка ( 1 лимон + 1 ст. сах. пес.) . 2 -ую часть теста раскатать и накрыть начинку. Защипить края и печь. 180 гр. 20 м. Как остынет посыпать сах. пудрой. Smile

Отредактировано 28 янв 2014 20:54, Ряря

Красота и доброта спасет МИР!!!

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 15 мар 2006 15:52

Afa, я такую начинку в лимонный рулет клала.А ты шкурку не счищаешь?По- моему она горчит? Smile

Илана

Afa

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Чт, 16 мар 2006 19:20

Lapka, я шкурку не очищаю. Просто выбераю более сладкий сорт и перед употреблением обдаю кипятком . Оставляю на несколько минут. Это помогает. Но пирог действительно стоит приготовить. Этот рецепт мне посоветовала Лена. Я ей благодарна. Smile

Отредактировано 8 апр 2006 12:14, Afa

Красота и доброта спасет МИР!!!

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 16 мар 2006 21:57

Afa, попробую сделать,раз советуешь. Smile

Илана

--

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 11:09

Afa, вчера попробовала Ваш пирог сделать....сначала вроде получилось, все красиво и пахнет абалденно...а когда разрезала (сегодня утром резала)...начинка и вытекла. Думаю не стоит верхним слоем теста закрывать, потому что начинка не густеет! а начинку брала как написали, 1 лимон и стакан сахара. Вы ничего не пропустили??

Отредактировано 21 мар 2006 12:39, Zuhra

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 11:26

Zuhra, может стоило дать пирожку остыть? я обычно свой лимонный пирог в горячем состоянии даже и не трогаю... только остывший разрезаю...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

--

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 11:35

Emerald, Марин, я его до утра оставила! остыл хорошо,думаю. Может у меня лимоны какието "левые" попались? хотя я их в супере брала.Ну совсем жидкая начинка была, как сироп! настроение с утра испортилось, перед мужем было неудобно, на завтрак такой "пас" Confused

Emerald

Хозяйка Медной горы